第288章：我知君心險，更勝蜀道行

當她一開口說話，沈墨就立刻想起了昨天在翠寒堂聽過的那個嬌嬈嫵媚的聲音。他立刻驚奇地說道：“娘子是那個禦廚？”

“正是！”只見這個女人跪在地上說道：“昨日小女子得沈相公一言活命，今日特來投效。”

“投效？”沈墨驚奇道：“你……你先站起來說話！”這麽一個陌生女子，沈墨也不好伸手去扶。只好讓她先站起來。

只見對面這個女子起身之後，從容的整理了一下衣裙，然後向著沈墨說道：“奴家昨天若是一旦進了大理寺詔獄，哪裏還有活著出來的一天？”

“沈相公對我有再生之德，小女子百般思量也是無法報答。好在昨天交卸了禦廚房的差事，妾身別無所長，倒是在廚藝上還過得去。因此小女子特來侍奉沈相公飲食，以報相公活命的大恩大德。”

原來是這回事啊！沈墨聽了以後點了點頭，示意他明白了。

他在心裏邊還暗自想道：“也不知道這個小娘子，廚藝到底怎麽樣？連個餛飩都煮不熟……”

不過對方既然來了，而且人物品貌看起來還異常不凡。沈墨考慮了一下之後，倒是覺得留下她也沒什麽關系。

在沈墨他們家裏面，江嬸只能負責一些采買之類的粗重活計，飲食上還是雲鬟和小符兩個人在操持。要是多了這麽一個幫手，也能讓她們兩個清閑一些。

如今這個送上門的禦廚，自己對她有救命之恩，怎麽說也比街上隨便找來的要可靠得多。更何況手藝想必是不錯——只要別讓他煮餛飩就行。

雖然雇用這樣一個廚娘價值異常不菲，但是沈墨卻也不在乎那幾個錢。

在南宋時代的廚娘，可以說是在這個時代裏面，一種異常精彩的職業。

身為一個廚娘，通常在女孩子要在四五歲的時候，就要去接受培訓。從小在師傅身邊磨練做菜的技藝，一般這些女孩子在12歲到16歲之間，就可以出師了。

在這之後，她們就會待價而沽。一般都會被一些大戶人家請去，專門負責飲食方面的工作。

當然了，也有一些廚娘是專門整治宴席的。如果你要是想要請客，家裏面的媳婦手藝要是不精，就要雇用這樣的一個人來。

這些廚娘會帶著全套的餐飲用具，包括杯盤酒盞都是純銀的，有的甚至連桌椅都會給你帶來。

像這樣的頂級廚娘，一餐酒宴做下來，價格高的甚至需要十兩銀子，大概是現代6到8萬元的水準，而且你還得自家自備食材！

要知道，就算是這個時代青樓裏的紅姑娘，只要不是頂尖的那十來個花魁，但凡有一些名氣的出來陪客，也就是五兩左右的價錢。

在歷史上真實的記載上說，有一位宋代的太守在朋友家吃飯，覺得飯菜異常精美可口，於是就讓這個朋友給他推薦一位廚娘。

結果這位娘子到了他家之後，打開自己的廚房用具，箱子裏面全都是金碧輝煌，金銀打造的家什。

結果區區一道五道菜的晚飯，頭一道菜的羊頭肉就要用羊頭十個、蔥五斤。

等到這個廚娘做飯的時候，她甚至連砧板和鍋勺都是自己帶來的。一個羊頭上面，她只切下薄薄的幾片肉，其余的都是隨手一掃，扔在了一邊。

當這位太守的家人問這位廚娘，為什麽要把這些東西都丟棄不用的時候，卻見這位娘子說道：“一塊羊頭上只有這幾片可用，其余的部分，皆非貴人所食。”

等到做完了這一頓飯以後，果然是精美可口異常，那太守也十分滿意。

等他問到這位娘子，需要多少賞錢的時候。只見這位廚娘伸手從懷裏掏出一疊花簽說，這都是她往日被別人雇去的時候，雇主給他的犒賞單。請太守看看，之後任意打賞即可。

結果這位太守一看，別人給她的每一席的賞錢就是十貫錢。在這個時代，大概相當於十三四兩銀子還多！

結果就連這位太守也覺得請不起她，沒等過了幾日，就把她給打發走了。

一個民間的廚娘尚且如此，如果要是一個禦廚呢？估計這價格就更是了不得了！

沈墨想到這裏，笑了笑說道：“家中內事由夫人拿主意，我先帶你去見見夫人。雖然留不留的是內子說了算，但是沈某已經足感盛情，報恩之類的話娘子也再別提了”。

“是！”只見這位女大廚，立刻就是欣然答應下來。

等到他們兩個人從外面的客廳往內院裏走的時候，沈墨還回頭向著這個女大廚問道：“未知娘子尊諱怎麽稱呼？”

“奴家……燕白魚，”就見這個女子一邊走，一邊恭恭敬敬的向著沈墨答道。

雖然是第一次進人家的內宅，沈墨也沒見這個女人的神色有什麽局促不安之處。不愧是在皇宮裏面都混過的人物，心理素質就是好。