第0257章 不一樣（第2/2頁）

高士廉打定主意，等會一定要找李牧說說，無論如何，也得去四層。

進了包間，小丫頭拿來了一個茶壺，娶了些茶，為高士廉沏上了。高士廉看著小丫頭一板一眼地沏茶，不知道她在幹什麽。茶，他是認得的，也是喝過的。但是小丫頭這個沏茶的方法，他沒有見過。

事實上，唐代以前，茶是作為藥用的。到了隋末，制茶工藝發展，人們意識到茶還可以作為日常生活之用，才遂開啟了品飲之風。初唐喝茶，只有三種方法。一曰，煎，二曰，庵，三曰煮。至於後來陸羽的《茶經》記載的茶道，則是一百多年後的事情了。

煎茶法，就是在水剛剛開始沸騰時，把茶末放入其中，然後再煮沸一次，就可以進行飲用了，若嫌口味清淡，富庶的人家可以加點鹽。這樣煎出來的茶，一般都是連湯帶水一起吃下去的。

庵茶法，就是在茶瓶中放入一些茶末，然後沖入開水，但是這種方法只能喝而不能吃。

而煮茶法則是模仿熬藥的過程，把茶葉和姜、棗等一起放入鍋中進行徹底的煮，這樣煮好的東西全部喝下去，這就是所謂的煮茶了。

但看這個小姑娘制的茶，卻與這三種都不同。她拿出來的茶葉，不是粉碎後的茶末，而直接就是葉子，看樣子似乎是曬幹過的，又像是烘焙幹燥的，直接放進了壺中，沖入了開水，不加鹽，也不加姜。

高士廉看得眉頭緊皺，這也太寒酸了一點吧。而且這算是什麽喝茶的法，三不靠，這樣泡出來的茶，真的能喝？

“小丫頭……”

“先生請講。”

“你這是茶？”

“嗯。”小丫頭微笑著解釋，道：“這是只有天上人間才有的茶。”

高士廉掀開壺蓋，看了眼裏面已經泡開的茶葉，道：“你給我倒一杯，我嘗嘗。”

小丫頭依言倒了一杯，高士廉摸了摸茶杯，不是很燙，便端起來一飲而盡。

“唔……”一杯茶下肚，高士廉的表情很是復雜，這茶的味道說不好，入口苦澀，卻又有回甘，不鹹不淡，說不清是個什麽味道。他吧嗒吧嗒嘴巴，道：“這種喝法，是李牧琢磨出來的吧？他這是什麽意思？”

“經理說，以往的喝法，過於喧賓奪主了。茶葉有君子之風，最適合精行儉德的人，只有如此飲用，方可品味出真正的滋味。”

“真正的滋味？”高士廉覺得好笑，道：“何為茶真正的滋味？”

“經理說，是人生的滋味。”

“人生……”高士廉一愣，回想剛剛茶湯入口時的感覺，心中略有所感，但還是不甚明朗，問道：“他還說了什麽？”

“經理說，品茶，便是品味人生。入口時苦澀，人生來即苦，沒有不苦之人。唯有奮發向上，努力進取，才能成就一番事業。隨之而來的是甘甜，吃得苦中苦，方為人上人，苦盡甜來，只有吃過苦的人，才能明白甜來之不易。然後便是回味了，人生經歷得越多，回味起來便越有味道，回首過往的人和事，無論是朋友還是敵人，回憶起來，五味雜陳，就像這茶湯的滋味，說不清，也道不明。”

高士廉有些怔忪，小丫頭沒說這些話，他還沒往那地方想，但是聽了她的話以後，再聯想剛剛茶湯的味道，細琢磨還真是那麽回事兒。

茶是一個很神奇的東西，擱在後世也是，年輕人很少愛喝茶。年輕人喝可樂，喝果汁，甚至喝AD鈣奶，沒有幾個會想泡杯茶來喝，而到了一定的歲數，三十出頭，四十來歲的時候，自然而然的，就都捧起了茶杯。

至於為什麽？似乎沒人去仔細想過。有些時候，一件事情其實不必去細究，大多數人一起做的事情，必然有其樸素而又無法辯駁的道理。

高士廉沉默了一會兒，自己拿起茶壺又倒了一杯，看了一會兒，喝了一口，細細品味，確如人生。