第006章 真功夫
雜碎湯連鎖攤計劃推行得十分順利。
短短四五天,六家攤子,就全支起來了。
公道的價格、新鮮的口感,恰逢深秋天氣轉寒,火辣辣的雜碎湯一經推出就十分受歡迎。
甚至有不少城中心的富裕資產階級,跑到青花街和牛羊市場這種偏僻的貧民窟來嘗鮮。
當然,這也主要得歸功於張楚將衛生抓得好,不似其他街頭攤販那般腌臜,打消了很多講究人的顧慮。
天時、地利、人和,張楚占全了,想不掙錢都難。
這日,張楚巡視完所有雜碎湯攤子,領著李狗子和余二往家走。
“楚爺,我剛去六號攤那邊去轉了一圈,生意很好,四張桌子完全不夠坐,俺覺得俺們還可以再支兩個攤子。”
“再等等,不著急。”
“楚爺,一號攤的人手的確不夠,飯點的時候,劉瞎子和吳二麻子兩個人,完全忙不過來。”
“狗子,回頭再去咱們地盤上挑兩個手腳齊全的人,分到一號攤打下手……規矩要講清楚,手腳不幹凈,我可是要翻臉的!”
“得嘞楚爺,俺回頭就去挑人!嘿,您是沒看見,俺前天去挑人時那些窮鬼眼巴巴瞅著俺的模樣,就差給俺跪下了……一群眼皮子淺的短命鬼,早踏馬幹嘛去了!”
張楚只是淡淡笑了笑,沒答話。
現在跟著他吃飯的人,算上李狗子和余二,足足有二十來號人。
每天發出去的工錢,都有四十多個大錢!
要換做他一個人單打獨鬥,至少要一年才能有現在的規模,還不能保證沒有任何隱患。
黑虎堂的虎皮,果然唬得住人啊!
想到這裏,張楚回過頭開口道:“老二,咱黑虎堂其他大哥,都有自己的營生麽?”
余二點頭:“有的。”
“嶽爺手底下有五六個暗娼,他按人頭抽皮肉錢,每天少說也有五六十個大錢。”
“牛爺手底下有十來個苦力,每天拉到碼頭扛大包,他從中抽成……”
張楚打斷了余二:“牛爺?程大牛?”
余二看了張楚一眼,默默的點了點頭。
張楚眯了眯雙眼。
先前承蒙程大牛關照,他差點死在街頭……這份“大恩大德”,他張楚可是一直記著!
過了好一會兒,他才開口:“牛爺每個月給堂裏上多少貢?”
余二:“好像是一吊。”
張楚點頭:“回頭我取五吊大錢給你,你幫我親手交到堂主手裏!”
五吊,這是他手裏所有錢,其中還包括沒結清的幾十副豬下水錢。
但這個錢,不能省!
在他擁有自立門戶的實力之前,這個錢都不能省!
余二吃了一驚,不敢相信的確定道:“五吊?”
雜碎湯的所有開支和進項,張楚都沒瞞過李狗子和余二,他們倆雖然沒仔細的算過帳,但大概的流水,他們心裏還是有數的。
張楚肯定道:“五吊!幫我轉告堂主,以後我這裏,每個月只多不少!”
余二恭恭敬敬的點頭,“是,楚爺!”
……
還沒到家,張楚就遠遠的看到老娘坐在院子裏,似乎是在洗衣裳。
花白的鬢發,在午後的陽光中飛揚,像極了河邊飛揚的柳絮。
張楚的腳步一下子變得急促起來。
“娘,水這麽涼,您不好好歇息,洗什麽衣裳?”
張氏回過頭,見了張楚,蒼白的臉上頓時浮起了慈祥的笑容:“娘在屋裏躺了半個月,憋悶得慌,正好今天出太陽,娘就出來曬曬太陽。”
張楚沖上去扶起張氏,語帶責備的低聲道:“許大夫說了,您見不得風……狗子,把盆兒給我端開!”
他接收了前身的所有記憶,其中當然也包括了前身對張氏的感情。
他也很享受這種時時刻刻有人惦念的感覺。
前世他爸媽發跡得早,也離婚離得早,他才剛剛懂事,爸媽就已經各自重組了家庭,他無論在哪個家,每天迎接他回家的,都只有保姆的笑臉。
他是沒缺過錢……但有些東西,不是有錢就買得來的。
張氏任由張楚把她扶起來,溫和的對李狗子和余二笑道:“忙到現在還沒吃過晌午吧?鍋裏給你們熱著饅頭,去拿吧。”
“得嘞嬸子。”
“多謝老夫人。”
張楚扶著張氏到一旁小木椅上坐下,輕聲說:“娘,您身子還沒養好,這些瑣事您就別管了,兒子找人來做!”
張氏輕輕拍打著張楚的手背,“不用,娘的身子娘自己知道,再說了,這麽好的衣裳,哪能讓別人洗!”
張楚固執得搖了搖頭,“狗子,回頭你去挑人的時候,找個婦人來我家服侍我娘!”
李狗子笑嘻嘻的點頭:“得嘞,俺一定給嬸子挑個手腳勤快的!”