第五十九章 開店

楊雲說想要系統的科舉教材,王籍便送了過來。

不是幾本,而是一大箱子,雖然不都是新書,但保存得相當不錯,許多都是市面上難見到的孤本。

楊雲沒有拒絕這番好意,他打開箱子,拿了幾本書出來細看,發現印刷沒有想象中那麽精良。

前隋開皇年間,雕版印刷術出現,那時主要用於印刷神像、經咒、發願文以及歷書等,唐朝建立後,文化、科技逐步走向鼎盛,到武周時期印刷已涉及經學典籍,但因紙張和油墨較差,印出的書籍質量參差不齊,世家大族不屑於使用。

到了開元年間,隨著技術飛躍進步,印刷的書籍越發精良,雖然仍比不上手抄本,但至少不會出現油墨染成一片無法辨認字跡的情況。

“說起來活字印刷術也是一門賺錢的買賣……雕版印刷限制太大,刻板費時費力,出現錯別字的話修改起來很困難,常需整塊版重新雕刻,所以許多書需要經年才能完成,使用過後存放版片得占用地方,還會因為變形、蟲蛀、腐蝕等外在因素出現損壞。那些不常用的書,版片使用過幾次就成了廢物,所以有空的話,我倒是可以把活字印刷術發明出來。”

楊雲浮想聯翩,在以後要做的事情中又添加了一項,但他暫時不會投入精力研究,成都只是他通往洛陽的中轉站,在這裏不會逗留太久,戰線拉得太開不好收攏起來。

傍晚楊雲帶著安倫、雅柔和雅清三姐妹出來吃飯,此時三姐妹已非常熟悉,路上有說有笑,其樂融融。

俗語雲:兩個女人等於一千只鴨子,三個活潑的小女孩湊到一起就更吵了,楊雲走在前面樂得清閑,不過等他回頭看三姐妹時,發現她們一邊說話一邊偷偷瞄他,視線在空中相撞時,小臉上都露出明媚的笑容,心情為之大暢。

路過曲巷口的食肆,只見大門緊閉,楊雲不禁搖了搖頭。

出了曲巷,眼前豁然開朗,看了看林立的旗帆,楊雲帶著三個丫頭在附近找了個相對不錯的食肆坐下。

這裏楊雲以前來吃過,感覺菜色不如奇叔那家,奇叔做的燜肉已經有後世紅燒肉的味道,制作的腌鹵也極具特色,稍微培養就是出色的大廚人選,這也是他放過奇叔父子的一個重要原因。

“掌櫃的,東街北曲那家食肆不做了?”

楊雲隨口問了一句。

掌櫃很得意:“那家鋪子位置不好,不在大街上,不是熟客誰去?況且街裏街坊,誰沒事老出來吃飯?荷包也承受不住不是?客源不穩定,加上還招惹官非,東家把他們的店面給收回去了。”

楊雲點了點頭,隨後左右看看:“掌櫃你這裏生意不錯啊。”

“那是。”

掌櫃挺直腰杆,道,“不過也要小公子這樣的貴客賞臉多光臨才是。”

“呵呵。”

楊雲笑了笑,沒再說什麽。

點的菜很快送上來,楊雲吃了幾口就放下筷子。

燴白菜寡淡無味,蒸魚不知是醬油和料酒有問題,吃起來居然酸澀難咽,羊肉湯腥膻氣很重,喝到嘴裏全是羊油,糊了一嘴。

好在三個丫頭吃得很香,倒也沒有浪費。

出來時楊雲心想:“本來這家食肆的菜做得就不怎麽樣,現在競爭對手歇業,更是糟糕透頂……就這樣還讓別人賞臉,讓你蹬鼻子上臉?”

此時天色已暗,街上的小販開始收攤回家,這時代沒有路燈,入夜就黑漆漆一片,所謂的夜市不過是黃昏時那段時間做買賣。

楊雲在街坊中稍微打聽一下,便找到奇叔一家住的地方。

比起他租的院子,這裏更像是貧民窟,連個門頭都沒有,低矮的泥墻,從院子外直接就能看到院內的情況。

之前求過他的少女,此刻正在院子一角洗衣服。因家境不好,一家人穿的都是粗布麻衣,沾水後非常笨重,洗起來特別費力氣,那女孩香汗淋漓,不時伸手擦汗。

“有人嗎?”

楊雲問了一句。

少女聞言一驚,端著的木盆掉到地上,隨即她迎出來,把木柵欄打開,望著楊雲道:“恩人?”

楊雲笑了笑:“是仇人吧?”

少女臉色一紅,螓首微頷下顯得很尷尬,這反應讓楊雲意識到奇叔父子恐怕沒少在少女面前說他的壞話。

好在楊雲需要的只是他們的手藝,不然真有可能拂袖離去。

楊雲道:“不請我到裏邊坐坐?”

少女鎮定了一下神色,手在身上擦了擦,道:“恩人裏面請。”

楊雲這才帶著三姐妹進了院子,並無進裏屋的意思,駐足問道:“你父兄不在?”

少女臉色悲切:“父兄出去找生計,還沒回來……之前做生意賠了,拉了些饑荒沒還上,怕是要坊門關閉前才能歸家。”