第六十七章 神仙樓（第2/3頁）

就在此時，突然傳出“砰”一聲巨響，把圍觀百姓嚇了一大跳，還以為是地震或是房屋倒塌，趕緊往遠處避讓。

隨後另外一串鞭炮開始零星爆響。

“砰！”

“砰！砰！”

“砰砰砰……”

雖然聲音時斷時續，有的幾乎是悶響，但到底這時代的人沒見識過鞭炮這玩意兒，剛開始圍觀者嚇得躲到老遠，到後來一個個都往前，抻著頭，想知道這冒出濃濃白煙並連續爆炸發出巨響的紅彤彤東西是什麽玩意兒。

楊雲站在二樓窗口，看到人潮從四面八方湧來，心想：“這時代的人，嚴重缺乏娛樂，好奇心很重，不明真相之下，都想一探究竟，估計方圓幾裏聽到聲音的人都來了……不過這正合我意。”

兩串鞭炮放完，現場硝煙彌漫，紙屑鋪滿地面。全程爆響加起來不超過兩百，這讓楊雲很不滿意，要知道兩串鞭炮加起來足足有六百多粒，這爆炸的成功率連三分之一都沒有。

雖然鞭炮效果未達預期，但圍觀群眾的熱情卻遠遠超出想象，附近幾條街都充塞著百姓，人們紛紛向周邊人打聽，想知道之前連續發出的巨大聲響是怎麽回事。

“新鋪子開張，所有飯錢五折起，捧場還有好禮相送。”

宋奇按照楊雲之前交待的話，站在門口，大聲宣傳。

人群中有人出來問道：“不知是何禮？”

宋奇道：“進來吃完才能告之，用餐可以參加抽……獎，意思是抓鬮，誰抓到免飯錢的鬮，這一餐就不用花錢。”

“什麽，還有這等好事？”

人群中頓時有人站出來，往酒肆裏走去。

吃瓜群眾一看有人搶先，糊裏糊塗之下也跟著進酒肆，很快就造成門庭若市的現象。

當然，這一切都是楊雲事先安排，其中有他找來的“托”，為了把開張弄得喜慶些，楊雲不計成本，總歸先打響招牌再說其他的。

他思路很清晰：“既然我擁有比你們先進的頭腦，就不能跟你們做一樣的事，蒸酒炒菜那是硬工夫，用來留回頭客的，至於新客人，就要靠這種方式忽悠。等回頭口碑起來了，一切都好說。”

……

……

新鋪子開張就爆滿。

到底承平百年的成都乃繁華富庶之地，有閑錢出來吃飯的人不少，附近更有官驛這樣人流大的所在，並不差食客，不過更大的原因還在於人們的從眾心理。

剛見識發出巨大爆響的鞭炮，又聽說吃飯可以省錢甚至不給錢，他們也不知道免單的概率是多少，都抱著有便宜不占是傻子的心理，隨大流進入酒肆。

“東家，來的客人太多，座位怕是不夠。”

宋奇見情況不對，趕緊上樓找楊雲。

楊雲道：“二樓不是有包間嗎？今天統一開放，面對普通客人。等以後打開局面，再對外開放預訂，只面對高端客人……之前讓你請幫廚，人找到沒？”

“都來了，正在後院摘菜、洗菜、切菜，就算這樣怕也是不夠，我們就兩口鍋。”宋奇苦著臉，這是幸福的煩惱，一開張所有事都超出預期。

楊雲笑道：“能做多少是多少，這時候你提前做的腌鹵就派上用場了，每一桌都送一份水煮毛豆……若二樓都坐滿了，就讓人在外面排隊，哦對了，一定要跟客人推薦我們的酒和新菜式，別總想拿以前的陳舊酒菜打發客人。”

宋奇趕緊點頭：“小老兒這就去安排。”

……

……

酒肆一中午時間，足足坐了三十桌客人，看起來很多，但其實賺得並不多……因為其中五席是他請來的托，還有六席免單，再加上酒菜飯錢所打折扣……

“東家，都說我們做的菜跟別家不一樣，有的愛吃，有的不愛吃，爭論很大……此外，晚餐還預定了五桌。”

宋奇算完賬，上來對楊雲道。

楊雲問道：“酒賣得怎麽樣？”

宋奇臉上露出笑容：“定的那五桌，全都是沖著我們的酒來的，說是別家沒這種酒，勁大，雖然價格要比普通酒貴許多，卻很值得，還讓為他們準備幾壇，回頭帶回家宴客。”

楊雲搖頭：“跟他們說清楚，這酒只能在店裏喝，誰都不能把酒帶出去，這規矩長期有效。”

宋奇不解地問道：“東家，這可是正經買賣，生意上門你也不做？”

楊雲道：“我的買賣就是跟別家做得不一樣，之前衙門裏的人不是喜歡喝這種酒嗎？回頭跟他們通個氣，告訴他們這邊有好酒好菜，讓他們稍微宣傳一下。”

“東家，要做衙門生意……不妥吧？他們吃飯不給錢，還蠻不講理。”宋奇一臉擔心地說道。

楊雲板著臉道：“你越是怕他們，他們越會欺負你……現在我們反其道而行之，主動把他們引上門，讓他們知道這裏有好酒好菜……衙門中人門路寬泛，有他們幫忙宣傳，還怕這酒肆開不下去？”