第六十九章 酸梅湯

楊雲伸手將茶杯拿起，湊到嘴邊呷了口冰水，道：“茶杯中自然是水，有何稀奇？”

王籍驚訝地道：“可是高人，這其中……難道不是冰？”

楊雲沒有隱瞞的意思，指了指茶壺：“要喝自己倒。”

王籍急切地拿起茶壺，感覺冰涼無比，從茶盤裏拿了個扣起的茶杯，給自己倒了一杯水，裏面果然都是晶狀的冰淩。

喝一口下去，王籍立即陶醉其中，閉上眼享受，如癡如醉。

“高人，您可真厲害啊，夏天還能喝到冰水，簡直是……”

王籍突然睜開眼看向楊雲，興奮得手舞足蹈，“高人，您這是……怎麽弄出來的？我知道了，一定是您用法術制作的……您不是高人誰是高人？”

王籍一邊恭維，一邊又拿起茶壺，給自己的杯子倒上滿滿一杯，一飲而盡，又想去倒第三杯。

楊雲按住茶壺，板著臉道：“這是我消暑之用，你喝兩杯意思一下就行了，作何貪心不足？”

王籍道：“高人，您仙法高明，稍微動動手指頭就能制造出來，在下卻不同，難得在大熱天嘗到此物，自然要喝個夠……您怎如此小氣？”

楊雲不會跟王籍解釋這冰是怎麽來的，心想：“被誤解是用法術制冰，倒是好事，最好再有一番說辭，讓這小子以後不要來煩我。”

楊雲道：“你既知要動用法術才能制冰，這仙家的法力可是隨便能消耗的？允許你再喝一杯，不能再多了……”

“好，好。”

王籍聽說自己還有份，也不勉強，立即為自己滿上一杯，拿著如同美酒一般細細品嘗起來，邊品嘗還邊砸吧嘴，滿臉陶醉的神色讓楊雲不忍直視。

楊雲嫌棄地一揮手：“喝完趕緊走，我這邊還有公事做。”

王籍面帶羞慚之色：“高人可真見外，在下一直想追隨您身邊學習仙法，到現在都還沒如願……好在令師就要到成都來，看來我有必要去懇求一下他老人家，或許他會同意破格收我入門墻說不一定……”

楊雲聽了直皺眉，心道：“這小子好不識相，之前還嚷嚷著拜師學藝，轉眼就想當我師弟，跟我平起平坐？”當即擺擺手：“到時再說吧。”

……

……

楊雲把制冰的硝石和改造過的器具帶回家中。

此時隔壁工坊蒸酒正如火如荼，說是讓三姐妹不用操勞，但四個大嬸第一天上工，對做什麽茫然無知，需要她們把控細節，累得不輕。

好在經過半日磨合，一切穩定下來，安倫三姐妹才可以回到自己的院子緩口氣。

“給你們點好東西……嘗嘗吧……”楊雲把現成的冰水拿出來，倒進陶碗裏。

三姐妹探頭看了看，不明白是什麽東西。

雅柔好奇地問道：“師父，這是什麽？”

楊雲笑道：“試過就知道了。”

雅清年歲小，一點兒也不知道客氣，拿起陶碗就喝，灌進肚兩口把碗放下，才後知後覺地癟了癟嘴：“好涼。”

安倫也拿起來喝上兩口，驚喜地問道：“師父，這裏面是冰嗎？”

楊雲點頭：“就是冰啊……不過這冰是在工坊那邊造的，回到家都快化完了，回頭我們在家裏也造一點，只要保溫得當，就算是酷暑的三伏天你們也有冰水喝了。”

“好耶。”

雅清最高興，舉手歡呼起來。

雅柔問道：“師父，天氣這麽熱，你怎麽做冰啊？”

楊雲想了想，讓三個女孩自個兒造冰太過危險，畢竟家裏有雅清這樣年歲小喜歡調皮搗蛋的丫頭。

看來制冰的過程還需對三姐妹保密，楊雲道：“具體細節不能告訴你們，每天早上上工前，我都會把冰造好，順帶制造一樣可以放進我們的酒肆售賣的好東西。”

“什麽東西？”

安倫清澈的大眼睛又開始放光。

楊雲笑道：“一種飲品，可以驅散夏日炎熱，趁著晚市，你們去市面買些烏梅和糖回來……知道在哪兒買吧？”

三姐妹相互看了一眼，俱都點頭。

楊雲知道三姐妹辛苦，平日都會給她們零花錢，她們會拿錢去買好東西吃，烏梅和糖她們都買來嘗過。

此時正是烏梅入市時，酸酸甜甜。至於糖，小地方沒有，但在成都這樣的大都市並不罕見。

自打天竺的熬糖法傳入中土，幾十年來制糖技術已大有改進，民間也能吃到相對廉價的糖。

……

……

安倫出去買原材料，而雅氏姐妹則負責幫楊雲做準備。

楊雲要制造的是冰鎮酸梅湯。

這東西後世並不算什麽稀罕玩意兒，但在明清時卻為宮廷禦用飲品，民間極少見到，至於大唐更是從未曾出現過。

“需要先行熬制，所以得把水燒開，一會兒烏梅買回來洗凈後放進去，和糖一起熬，熬個半個時辰，冷卻後加上冰塊，這就是我要的酸梅湯了。”楊雲笑道。