第0783章 好東西

李澤終於等到了他日思夜想,夢寐以求的辣椒。

當一大包曬幹的紅燦燦的辣椒皮子,雖然顯得蔫得吧嘰的,一點兒都不水靈了,他仍然覺得全身的細胞都開心的跳了起來。

柳如煙,夏荷等人都好奇地圍在了廚房裏頭,觀看著李澤拿這種從來沒有見過的玩意兒做菜。現在的李澤越來越忙,親自下廚的時間是愈來愈少了。而且很少看到李澤居然有如此雀躍的時候。

特別是夏荷,從小到大也不知聽李澤嘮叼過多少次辣椒辣椒了,想不到這種讓公子念念不忘的菜肴,居然在如此遙遠的地方才會生長。

廚房裏的李澤興奮地搓搓手,他準備做一盤麻辣雞。

倒了小半鍋菜籽油,燒到七成熱時,將宰殺洗剝好的一年期的新鮮的雞肉倒了進去,炸到了兩面金黃撈了起來放在一邊待用。

留下了一些底油之後,他拿起了案桌上的盤子,盤子裏放著切成片的大蒜,鮮姜,一大把花椒,當然,最重要的,就是一大把的幹辣椒皮子了。伴隨著哧啦的一聲響,這一大盤全都被李澤倒進了油鍋裏。

坐在灶門口撐握火勢的李敢,應李澤的要求,在此時也將火勢降到了最低。

姜蒜的香味首先從油鍋裏飄了出來。

緊接著,一股異常辛辣的味道開始在廚房裏彌漫,本來還興致勃勃地準備看李澤大顯身手的柳如煙率先受不了,逃出了廚房,片刻之後,夏荷也堅持不住,緊隨著而逃,只是可憐了灶門口的李敢,無處可逃,於是只能一片嗆刻著,一邊盡量地將頭埋得更低了一些。

李澤興高采烈地將一大勺豆瓣兒醬倒了進去,又舀了半勺醬油放進去,手裏的鍋鏟不停地轉動著,眼見著一層紅油漸漸地漂浮在鍋裏了,這才將盤子裏炸得金黃的雞塊倒了進去。

不停地翻炒著,一邊翻炒一邊將鹽,胡椒粉等加了進去,片刻之後,再舀了一碗水倒進去,剛好將雞塊淹沒,這才咣地一聲蓋上了蓋子。

“李敢,大火!”

足足一刻鐘之後,李澤掀開了鍋蓋,鍋裏的汁水已經不見了,先前的辛辣味道,也已經微不可聞,將案板上切成段的蒜苗丟進去,略略翻炒幾下,起鍋盛盤。

將新鮮出爐的大盤麻辣雞湊到了鼻子下,深深地吸了一口,還是熟悉的配方,還是熟悉的味道。

得意洋洋地將菜端出了廚房,看著外面滿臉懷疑之色的柳如煙與夏荷,“要不要嘗一嘗?”

李澤的菜一向是做得很有水準的,現在市面上流行的相當多的新式菜肴,都是李澤親自開發出來的,對於這一點,柳如煙和夏荷都是心知肚明的。所以當李澤將筷子遞到她們手裏時,她們還是毫不猶豫地夾了一塊雞肉塞進了嘴裏。

而且這個時候,這盤雞,只剩下香味了,先前的那股辛辣的味道,幾不可聞了。

兩人只是嚼了幾口,臉色便變了。

兩張白皙的面孔慢慢地變紅,汗珠在額頭之上冒了出來,不約而同的,兩人一掉頭,呸呸連聲地吐掉了嘴裏的雞塊。

“水!”夏荷大叫了起來。

柳如煙卻是一頭沖進了廚房裏,舀了一瓢冷水倒進嘴裏,咕咕地漱洗著,吐出來,然後又喝上一大口,夏荷也鉆了進來,從她的手裏奪過了木瓢。

看著兩人的窘態,李澤大笑著,一手托著的大盤麻辣雞,大搖大擺地向著外面走去。

“你們沒福氣,全是我的羅!”

看著李澤遠去的背影,柳如煙與夏荷兩人面面相覷。

“這也能吃?”兩人異口同聲地道。

“劉新,這是金滿堂好不容易才從海外帶回來的新物種,一名辣椒,這是好東西,種子就只有這麽一包,你要好好地培養,他雖然不是糧食,但以後一定會成為一種極好的佐味調料,可以極大地豐富我們的菜系的。這一包就叫西紅柿吧,是一種疏菜,營養豐富,是極好的東西。這一包叫向日葵,因為他長成之後,頂部的長籽的圓盤會跟著太陽的方向轉動,它結出來的籽可以作為零食食用,也可以用來榨油。這一種叫土豆,將它帶回來可是花了老心思的,你回去之後,將這幾個切成小塊,埋在土裏,等他生根發芽,然後再分栽,慢慢地培育吧,如果能將這玩意兒培育成功,他就可以與紅薯一起,成為極其重要的一種類糧食作物了。還有啊,這一包是花生種,啊,都是好東西,你一定要抽調人手,好好地培育種子。”李澤將數包種子,推到了劉新的面前。

作為司農寺的最高長官,對於任何一種新作物,他都是極感興趣的,當下小心翼翼地將這幾包種子收拾好。看著李澤坐在哪裏扭來扭去有些不舒服的樣子,不由關切地問道:“李相,您怎麽啦,是哪裏不太舒服嗎?”