卷一《佛海妖宅》第21章 幽冥之火

老王聽完我們的分析，他馬上著急地跑出屋子，趕忙叫住正要離開寨子的小夥子。可是，總不能一輩子不出去，寨子裏的人要吃飯啊。為了安全起見，老王和其他男人們合計了一下子，於是決定讓三個年輕人同行，並帶了一些防身的武器，這才放心地讓三個年輕人離去。

我望著三個年輕人的身影，心裏的感覺怪怪的，總覺得再也看不到這三個年輕人。因為今天李母下葬，所以我們就一直留在寨子裏，哪兒都沒去。李秀珠預定在下午四點出發，埋葬的地點就在寨子外圍幾百米處，站在寨門那兒就可以看見那個地方了。趙帥本來對李秀珠一直不待見，但李秀珠接連遭遇厄運，他也沒再說難聽的話，而且還主動跟去參加葬禮。

中午，老王和其他人去護理茶樹，我和趙帥覺得新鮮，於是就想跟去開眼界。廖老二本來對這事沒興趣，但他不敢一個人待在屋裏，所以就撅起屁股走在我們後頭。老王那天翻車，把茶葉弄濕了，那些茶葉正曬在寨子邊上。種茶的山野離寨子有一段距離，倒不是故意放在遠處，而是近處沒有合適的地方。放眼望去，山野一片整齊的青色，與野樹荊棘的蠻橫感完全不一樣，仿佛有一種說不出的舒適。

以往，人們習慣以普洱茶作為雲南茶的通稱，實際上普洱茶主要產於雲南昌寧縣以南地區。普洱茶歷史悠久，其最遠可追溯到東漢時期，至少在三國時期就已經出現了，只是稱謂可能不同罷了。普洱茶的名稱由來一直是眾說不一，比較認可的是思茅地區的普洱縣是普洱茶的集散地，普洱茶因地名而得。

在普洱茶區，茶人中世代相傳的一個傳說，也和普洱茶的名字有關。據傳，在7世紀左右，古代南詔國所轄的思茅與西雙版納一帶發生了大型瘟疫，一時間哀鴻遍野，死傷無數。普賢菩薩為解救蒼生而化身老農，摘采綠葉供百姓煮沸飲用，瘟疫竟不藥而愈。當地居民為感念菩薩恩德，從此廣種大葉種茶，並因茶葉狀似普賢之耳而將其命名為“普耳”；又因佛教中水代表慈悲，二者合並而稱“普洱”。

廖老二走到茶山下，他對茶葉懂得比我們多，停下後他就大贊這裏的茶葉很好，絕對是一等一的原料。我的那本殘本茶經與正本茶經一樣，神秘地獨缺介紹雲南茶，所以我對普洱茶是一竅不通。不過，以前我聽祖父說過，普洱茶葉的采收不僅關系到茶葉的質量和產量，還會影響茶樹的生長。

普洱茶的采收分為春、夏、秋、冬四季，每年春天2月下旬到11月止都是普洱茶葉的采收期。2月到4月采收春茶，它的茶摘又依據早晚分為“春尖”、“春中”、“春尾”，其中以清明節後15天內采收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白。我們來到勐海時已經是夏天，夏茶是5月到7月間采收，俗稱雨水茶，俗稱“二水”。秋茶於8月到10月采收，稱花茶，又稱為“谷花”，茶質僅次於春、夏茶。冬茶很少采收，僅限於茶農適量采收自己飲用。

老王看我侃侃而談，拍手稱贊，他說以為我們是外行人，沒想到懂得的也挺多。我其實對雲南茶就知道這麽多，再說下去就要露馬腳了，老王這聲稱贊來得真及時，否則我都不知道怎麽打住。采茶的多半是寨子裏的女性，或者小孩子，男人們偶爾來幫忙。女人們看到老王帶了外人過來，她們熱情地朝我們笑喊，讓我們五個人過來一起幫忙采茶葉。

我們欣然走上前，但忽然全部愣住了，我、趙帥、廖老二和老王加起來才有四個人，女人們怎麽說我們有五個人。我走在最後面，聽到女人們的話，身後就掀起一陣冷風。驚慌地回頭一看，木清香不知何時已經站在那裏，此刻正冷冷地盯著我。木清香肯定是個人，雖然體溫低了點，但不至於冰得跟死人一樣。廖老二老說人家不是人，搞不好是做了對不起別人的事，所以才一直詆毀人家。

我們四個男人齊唰唰地看著木清香，木清香絲毫不緊張，反而鎮定自若地對視著。廖老二看到木清香就大吸一口冷氣，哆嗦了一陣，連話都講不出來。我不知道木清香要幹嘛，但現在要幫老王他們采摘茶葉，所以就問木清香有事嗎，沒事的話就一起來采摘茶葉吧。誰知道木清香不給面子，淡淡地說采摘茶葉應該是天剛亮的時候，太陽一出就應該停止采茶。

我沒有背下殘本茶經，但對經書上的內容有點印象，木清香的這個說法在經書上的確有類似記載：擷茶以黎明，見日則止。要是木清香不提，我根本想不起這段話，看來我還沒有融會貫通，學以致用。木清香的話讓老王他們有點不好意思，他們雖是茶人，但卻算不上能手。我對木清香使了個眼色，意思是問她要幹嘛，沒事就一邊涼快去。