第六卷 此生多少惑 第40章 君當慨而慷(第3/6頁)

“他這是要幹什麽?”楚秀女奇也怪哉地問著,想不通。

“要推廣。”張蕓弱弱地放下報紙。

“那他得做得出來呀?”楚秀女想到了困擾食尚的那個瓶頸問題,新世界的自助餐、三家熟食店、再加上兩上廣場的鹵煮肉,理論上食尚現在那十幾個廚師開工已經滿了。

“他不是賣肉,可比賣肉還劃算。”張蕓道。

“什麽?”楚秀女吃了一驚。

“他做不出肉來,可他買鹵湯,現在已經發展十幾家了,平南路兩家、建南路一家、內環街三家、平陽路一家……食尚的牌子掛了不少了。就現在的知名度,應該已經超過咱們了。”張蕓把這個讓她驚訝的消息一說,果不其然,驚得楚總也有點目瞪口呆的感覺,不無幾分緊張地說著:“說說,到底怎麽回事?”

張蕓一介紹,這一個月的功夫,以中西廣場、五一廣場啤酒攤為基點,不知道從那兒雨後春筍般冒出來這麽多的小廣告,報紙上的吹捧、網絡上的流傳、滿天飛的傳單再加上嘗過之後確實不錯的口碑,在大原本來就附拾可見的鹵肉、熟肉攤還真不少動心了,一察二看三謀算,算算這生意也劃算,不到一萬的投入能增加一味美食,一來二去,食尚邊賣邊推廣,還真就發展起來了十幾家小戶下家。

而楚秀女一聽食尚的手法,是收取商標使用費和鹵湯的錢,一餐桶湯不過二百,煮上肉就能變成兩桶,差不多一百升的容量,怎麽也能賣到七八百,只要賣得出去,這裏面的利潤還是相當豐厚的。

“哦……這是提了档次,不賣產品了,賣開技術了,要這樣的話,那食尚這錢可有的賺了,核心配方在他們手裏,想怎麽賺都行。”楚秀女聽得驚訝愈來愈甚,市場的倍增原理是很恐怖的,別說簡凡手裏有真貨,就是現在沒真貨的炒作炒作,搞搞什麽加盟連鎖,幾個月把蛋糕堆到百萬、千萬都有可能。

張蕓加著砝碼補充著:“再炒一炒,這個配方就炒成天價了。今天我和許經理到食尚,市肉聯廠、還有咱們市裏的老字號六味齋也上門取經了,我還聽說南郊邊上幾家酒店都開始訂食尚的貨了,九鼎酒店一直追著和食尚合作,可人家還不搭理他。”

“哎……對了,見了簡凡了嗎?”楚秀女問著,神色驚訝愈來愈濃。一個月不到,又是鯉魚躍龍門了,而一個月以前,在楚秀女的眼光了,還擔心這條鹹魚能不能翻了身都是問題。

張蕓搖搖頭,看楚總有點失望,弱弱地說著:“好多天沒見人了。聯系不上,現在他把事務交給個剛畢業的大學生,領廚的倆個都姓簡,咱們根本說不上話……我估計呀,我的手機號早被拉到黑名單裏了。”

楚秀女的臉色有點難看了,隱隱地覺得心裏某個地方犯堵,似乎又一次上當受騙的感覺,看現在這情況,恐怕擺著的那副急於合作的態度,根本也是試探。

“楚總……咱們在考驗人家,人家也在考驗咱們,六月份如果答應合作,他得利;如果沒有合作,那麽就讓咱們現在也張不開口了。”張蕓看著楚秀女的臉色,職業性提醒著:“我現在倒揣摩著他的路子了,其實快餐盒飯僅僅是一個載體,一邊擴大商標的知名度、一邊擴大鹵醬肉的影響力,真正賺錢的,還在他這份配方上,不管過段時間他把鹵煮肉生意鋪遍全市,還是坐等時機把配方拋給合適的買家,都會狠撈一筆……我現在有一種感覺,他是不是根本就沒準備和咱們合作,整個就是來把咱們當跳板,沾點便宜就跑。”

“這個小賊,算得可真夠精了啊……不能讓他這麽好過了。”

楚秀女眉眼笑著,有點被捉弄了,氣笑了的樣子,忿忿說著,慣有的雙手叉在胸前的姿勢,兩眼迷離,思考上了。對於簡凡每次引起了意外,總是楚秀女覺得很不可能,可偏偏每次事實擺到眼前的時候,又是實實在在的可能。

“可現在咱們沒有能掣肘的事了,後院盒飯生意這兩個月不景氣,他連咱們人也不用了。”張蕓提醒著,表面上看食尚的生意滑坡,實際的情況上,20幾個廚師和大學城近百人的配送隊伍被整合留下了三分之二,一部分拉到廣場開攤、部分留到了新世界封裝盒飯,沒有給新世界員工按小時支付的人工,理論上食尚的成本降了不少,雖然盒飯的銷量不樂觀了,可東方不亮西方亮,現在張蕓絲毫不懷疑食尚在鹵醬制品上要大撈一筆。

“聯系一下簡凡,看來他又要反客為主了,手裏有好東西,不怕沒人買呀……我也看明白了,想沾他便宜沒那麽容易,不過跟著他好像也不會太吃虧。他是個有利就圖的人,鹵煮肉生意穩定之後,肯定又要回過頭來拉動快餐生意……你說得對,他是走一步,前後都看幾步,看似冒險,其實最穩妥,即便鹵煮生意不行,他還能退回來,如果行呢,那麽他就要上個台階了……”