第一章：冰心事件

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ICE就是冰。

冰是一種很奇特的物質，兼有固體與液體兩種形態，就象兩棲動物一樣神奇。尤其是冰塊，那些四四方方、晶瑩剔透的小精靈，仿佛可以搭起一座水晶宮殿來。很多人都喜愛它，無論咖啡、可樂、威士忌還是奶茶，加入冰塊就別有風味。病人發高燒，或者打完架的拳頭很疼，用包了冰塊的紗布敷一下，可以起到驅熱鎮痛的療效。現在的家庭冰箱都有制冰格，先進到不用打開冰箱門，按一下鈕，制好的冰塊就會嘩啦啦的倒出來……毫無疑問，冰塊已經融入了我們的生活，不過，消費者張先生一家與冰塊的“親密接觸”就有點離譜了。

這天晚上，張先生一家四口在家裏吃火鍋，主料是來自內蒙古的羔羊肉，鋪料是蝦餃、燕餃、魚竹輪、蟹肉棒這類速凍品，當張先生的兒子咬開一只“黃金蟹肉球”時，驚呼了起來，裏面不是蟹肉餡，包的是一團碎冰。之後，餐桌上的驚呼聲幾乎沒有停過，魚竹輪裹的是冰條，蝦餃裹的是冰渣，張太太吃到的一顆貢丸更是離奇，整個就是一顆圓溜溜的冰，顏色和普通的貢丸相似，一口咬下去，差一點把牙齒崩掉。

好好一頓火鍋變成了“冰塊宴”，張先生火冒三丈，連著幾聲國罵，打電話給《新聞午報》的爆料熱線，要求他們派人來看看。這些冰塊似乎很理解主人的心情，一直等到記者來，被數碼相機拍下來，才慢慢化作一灘水。

不僅是張先生，消費者李女士在超市裏買了一盒速凍芝麻湯圓，煮熟後品嘗，發現糯米裏面包裹的竟是一塊黑不溜秋的冰；廖小姐早餐吃的是奶黃包，微波爐加熱以後，發現奶黃包變成了冰屑包……

奇怪的是，雖然有面粉包裹，畢竟在沸水裏煮了那麽久，按理說這些冰早該融化了，但它們沒有絲毫融化的跡象，頑固地保持著各自的形態，直到被人發現。

“消費者權益保護協會”接到了數起類似的投訴，將送來的包裝袋整理了一遍，發現這些用冰塊來攙假的食品居然出自同一家企業——紅武食品。

在上海，龐大的速凍食品消費市場被龍鳳、桂冠、海霸王這幾家台灣企業壟斷著。紅武食品是民營企業，為了與台灣同行競爭，采取低價路線，在沃爾瑪、家樂福、易初蓮花、農工商、聯華這些大賣場裏，擺放保鮮專櫃，營業員吆喝“買一送一”，總的來說銷售情況還不錯，尤其在節假日，但這一次，紅武食品居然做出這種蠢事，等於自抽耳光，把企業形象給毀了。媒體紛紛報道，銷售商集體退貨，網上還有人幸災樂禍地發帖子，建議紅武食品更名為“冰心食品”。

紅武食品的管理層豈能坐以待斃，一邊組織銷售商參觀生產流水線，以恢復他們的信心，同時召開新聞發布會，拿出了生產車間的投料記錄，再三強調，速凍食品的生產過程全部是機械化流水線，不可能出現這種狀況，即使有疏漏，出問題的就是一批產品，而不會是個別現象。一定是有人惡作劇，為了嘩眾取寵，或者圖謀敲詐。當然還有一種可能，就是同行的陷害。

對這種解釋，有人嗤之以鼻，有人半信半疑。好在這裏是上海，人潮比灰塵還要多的超大城市，再轟動的新聞，頂多十天半個月就淹沒在更新的新聞裏了。很快，“冰心事件”就成了無人關注的舊聞，超市的銷售漸漸回暖，紅武食品的管理層松了一口氣。

暗中的調查仍然在進行，但沒有多大收獲。投料是電腦控制的，應該沒問題，生產和包裝都是流水線自動操作，工人只起到輔助作用，也不會有問題，唯一的可能（僅僅是可能），是某個工人對自己的薪水不滿，把預先做好的“冰心食品”帶到自動包裝的流水線上，進行調包。一盒凈含量110克十二粒裝的墨魚餃，盛在塑料盒子裏，神不知鬼不覺換下其中一粒，乃舉手之勞，然後目送它們被流水線上吐出的塑料紙封裝起來就可以了。

工廠撤換了兩名車間主管，五名工人被炒了魷魚，一時搞得眾說紛紜，人人自危。為防微杜漸，管理層斥資數十萬，在車間裏安裝了最新的數碼監控系統，尤其對最後一個環節：自動包裝，多放置了兩台攝像頭。

外面的風波逐漸平息，內部的調查也已經結束，一切恢復正常。然而，正應了那句話：樹欲靜而風不止。又一件怪事發生了。

2

四月是春暖花開的季節，長風公園的鮮花節和南匯的桃花節相繼開幕，然而又一股來自北方的“不怎麽強、也不怎麽弱”的冷空氣長途奔襲了江南，氣溫驟降了十幾度，形成上午是初夏，傍晚是初冬的怪天氣。人們紛紛把洗曬好已經收入衣櫥的羽絨服、厚外套翻了出來，街頭充斥著胡亂穿衣的滑稽景象。