第229章：大腹便便盧大戶（第2/2頁）

熬制冰糖銀耳蓮子羹，自然須得先預備銀耳。上好的幹銀耳在清水之中泡發，宛如一朵開的絢麗的白菊，將銀耳撕碎成小片，再搭配上了紅棗，百合，枸杞做滋補之用，能讓人氣血足，自然精神也會顯得好的多。

先將蓮子蒸熟，再在紫砂鍋中，放入銀耳和百合慢慢熬煮，水要一次加夠，不然熬出來則不夠粘稠。

大火燒開，小火慢熬，火候到了，便可再逐次加入了紅棗與蓮子，小火慢熬，待軟爛粘稠，即可放入了冰糖與枸杞，待材料全然軟糯，即可盛出品嘗。

這樣熬煮出來的冰糖銀耳蓮子羹，蓮子還是整顆的，粉糯可口，入口綿軟，品之有蓮子異常的清香，而銀耳早已熬成了滑溜溜的，爽滑異常，入口即化，還能滋陰潤肺，是上佳的補品。

夜間聽著窗外蕭瑟的秋雨秋風，品一盅溫熱的冰糖銀耳蓮子羹，著實是暖透心脾，香滲唇舌的。

這天往煙雨閣給花魁娘子鴛鴦姑娘送蓮子羹去，瞧見一個大漢正愁眉不展的坐在回廊裏面，唉聲嘆氣的，也不知道為了什麽事情擔憂。

我往近處一看，認出來是煙雨閣的常客，紫玉釵街上做藥材生意的盧大戶。

這盧大戶身材十分雄壯，好穿一件醬色袍褂，系著八寶腰帶，可是肚子卻尤其巨大，總將那腰帶繃的緊緊的，一看便是個吃慣了大魚大肉大油水的，腰身看上去很像在懷中藏了一個西瓜。

雖然盧大戶已經年過四十，兒女雙全，可是卻最喜在這煙雨閣裏留連，且出手大方，想捧那位姐兒，下手毫不吝惜，據說家中正妻是小戶出身，平素裏性格又十分柔順，並不掌握財權，是以對盧大戶敢怒不敢言，毫無辦法，任憑他在外面花天酒地，紙醉金迷。

我見是相熟的恩客，他又時常給我些賞，忙上前行禮打了招呼，因問道：“不知盧大戶在此間等著那個姐兒呢？可用梅菜趁著送點心的時機去通告一聲？”

盧大戶搖一搖肥厚的手掌，粗聲答道：“不必了，咱要等的人，不大會兒就到了，多謝多謝。”

我便告了別，拎著籃子往樓上走，正瞧見一群丫鬟在樓上分賞，鸞兒看見了我，抿嘴一笑，道：“來的好不如來得巧，我們正分賞呢，見者有份，也算你些個。”

我忙把頭湊過去，只見小蝶拿在手裏的籃子裏擱了不少的細碎銀兩，便奇道：“哪位恩客這樣豪爽，竟然賞了這麽些？”

小蝶努著嘴沖著樓下道：“喏，還能有誰，不就是盧大戶麽！”