第278章 中午飯哪裏簡單了？

“中午飯咱們簡單吃一點！”

晏振福負責燒柴煮水，康堯忙著按楊涵的要求，把那些碗筷放進熱滾滾的沸水中燙一遍，楊若伊倒是暫時沒有什麽活幹了，她只能湊過去，看爸爸處理那塊臘肉。

“這個臘肉不錯，是後腿肉。”楊涵看到女兒過來，便笑著給她講解起來，“本來，一般的臘肉都是要用火燒一遍，這樣表皮才不會硬，我們這個應該是燒過了，然後再真空包裝。”

“為什麽燒臘肉才不會硬？燒了不應該是更硬才對嗎？”楊若伊不解地問道。

“因為我們還要水煮和清洗啊！”楊涵指著表皮是被燒得黑乎乎的焦狀物質，接著將其放入煮好盛出的一大盆熱水中，泡了起來，“洗完之後，你就能看到你比較熟悉的臘肉原本的顏色，金黃色了！”

等臘肉在熱水裏浸泡完成的這段時間裏，楊涵還順便去準備了其他的食材。

不得不說，節目組還算良心，他們在冰箱裏還準備了一些食材，至少不用楊涵他們在中午饑腸轆轆的時候，還要考慮怎麽去做任務換取食材。

大魚大肉沒有，但胡蘿蔔和土豆這樣的基本食材是有的，新鮮的蘑菇居然也有，最後，楊涵還在冰箱裏發現了一個大寶貝！

“嘖，居然還有竹筍！而且是新鮮的冬筍！”楊涵讓女兒摘的辣椒可以派上用場了。

“竹筍？”楊若伊驚喜地也鉆過來看，“真的有竹筍啊？我超喜歡吃竹筍！”

“今天的竹筍你不一定喜歡吃，因為爸爸打算用辣椒來炒。”楊涵給她潑了個冷水，“你阿福哥是吃辣的，他給我們帶了這麽多臘肉、醬板鴨，咱們好歹要給人家做一道合口味的菜，你說是吧？”

“那好吧！我就舍命陪君子，吃一吃辣！”楊若伊並不在意，她還笑嘻嘻地拱了拱手，好像女俠一樣颯爽地說道。

楊若伊幫爸爸將土豆和胡蘿蔔削了皮，她終於可以打下手了！而楊涵先把很大的一塊冬筍切開（冰箱裏是已經剝好的），切成薄薄的一小片一小片，然後再冷水下鍋煮，讓已經幫忙燙好碗碟的康堯幫忙看著。

楊涵的刀很快，剁剁剁，楊若伊削好的土豆、胡蘿蔔都被他切成了丁，洗幹凈的蘑菇也同樣切丁，最後是泡好的臘肉，楊涵將其對半切開，一半是切成薄薄的小片，另一半是切成跟土豆、胡蘿蔔一樣大小的肉丁。

肉片當然是用來炒竹筍的，不過，竹筍煮完還得再用冷水泡上一段時間，所以，楊涵先洗鍋，重新燒油炒臘肉丁。

“哇，不得了，不得了，朋友們，這個臘肉太香了！”康堯在旁邊贊不絕口。

但這回他是由衷地捧場，因為楊若伊和晏振福在旁邊也使勁地點頭，深表贊同，楊若伊甚至都沒有了淑女的形象，她擡起手背擦擦臉上被熏出來的汗，嘴巴裏發出了“咕嚕”的很明顯的咽口水聲！

“別急，還不是炒出來吃的！”楊涵將臘肉煸出油，再下胡蘿蔔和土豆簡單炒勻，就盛了出來。

米是之前就泡好的了，楊涵將其瀝幹水後，倒進了旁邊小灶台裏的飯鍋裏，加一倍水，再加入炒好的臘肉、胡蘿蔔、土豆丁。

“柴火飯，農家的柴火飯，別看煮起來麻煩，又要弄柴，弄火，但其實它才是最香的！現在很多電飯煲都打著柴火飯的旗號，可實際上，那都是假的！今天咱們可以試試正宗的柴火飯！”楊涵讓晏振福繼續看火，起身後才跟康堯說道。

“柴火飯……我記得四年前，我們台有一個深入農村的節目，那次我有幸吃過柴火飯，確實跟楊老師說的那樣，超級香！”康堯感慨道，“所以說，有時候科技也不一定能帶來更好的生活，它反而讓我們失去了原本最為淳樸、但也是最為美好的東西！”

“所以說，我們這個節目叫向往的生活。”楊涵會意地跟他點了點題，“我們到山裏、到農村裏來，去尋找我們曾經向往的美好！”

楊若伊原本來一臉崇拜地聽著，但聽著聽著就不對味了，她眨了眨大眼睛，看向蹲在一邊燒柴的晏振福。

晏振福也是跟她擠眉弄眼。

看吧，這就是大人！

楊若伊深有體會地皺著鼻子，贊同地點了點頭。

……

等待飯煮好和竹筍泡好的時間裏，大家都有些無聊。

楊若伊便跟楊涵說了起來：“爸爸，我覺得咱們有點失算了！”

“嗯？”

“咱們應該也跟阿福哥那樣，帶一些東西過來，比如咱們冰箱裏的魚啊、蝦啊，還有咱們粵省的那些雞、鴨……”楊若伊遺憾地說道，“如果帶來的話，就不用擔心今晚吃什麽了！”

“你還不如把咱們家的冰箱搬過來！”楊涵哭笑不得地搖了搖頭。