第0414章 白鐘元（下）

白鐘元的料理研究室，張平安隨著他進來之後看到是一個堪比調味品超市似的地方。周圍的置物架上瓶瓶罐罐的東西太多太多了，這裏有著來自世界各地的各種香辛料，以及各種調味品，特別是進門旁邊的那個貨架上，單單裝辣椒的盒子就有十多種，盒子上標明了產地，以及辣味程度。

白鐘元不愧是一位熱愛著食物的料理研究家，他對於食物的理解領域之中比起好多名廚都要厲害。因為同一種食材和同一種調料，但卻會因為產地不同，制作出來的味道也會發生很大的變化。

張平安驚訝的看著貨架上的瓶罐驚呼著：“哇……白代表，你的研究室太厲害了吧，就像是進入了博覽會一樣。”他隨手的拿起了一瓶華夏十分知名的‘老幹媽’：“你這裏還有這個調料啊？華夏人超愛這個的，我也非常喜歡，在大林洞買的嗎？”

“哦？你知道大林洞？（類似於首爾的華人街）也是，你是華夏人肯定知道那裏。”白鐘元笑著說道：“吃點早餐嗎？我給你簡單做一些，正好我也要吃點東西呢。”

盡管前面張平安都表示自己吃了，但是白鐘元擔心張平安說的是客套話，所以他就說著自己也要吃點，看是一種順手給他做，其實是他特意的照顧。

張平安笑著罷手說道：“我真的吃過了。”

對於白鐘元，張平安挺佩服的。這不僅僅是指他在廚藝上的精湛，而是因為他是一位挺有社會責任感的人。他自己就是餐廳的老板，可是在拍攝節目時他無償提供了不少自己的料理秘方給別家老板來做生意。明明可以留下來給自己店鋪用的，他卻把食譜分享了出去。

要知道他可是一個做著餐飲事業的生意人啊……

所以張平安對他這樣的人真的挺佩服的，因為他做到了很多人都做不到的事情，試問有多少餐飲店會把自己的料理秘方交出去給別人賺錢的？這就像是你做好了雞棚，我還免費送一抱雞給你拿去下蛋？反正張平安覺得自己肯定做不到白鐘元那樣，所以他才會佩服他這樣的人。

白鐘元聽著張平安再次回應著吃了，他這才開口說道：“咖啡，還是茶？我這裏有一些華夏買的茶。”

“咖啡就行了。煮茶，麻煩。”

“行，坐會吧。”白鐘元隨手的指著休息區說道。

張平安坐在休息區，白鐘元前往了廚房的咖啡機給他倒了一杯，然後端著咖啡過來了。

在二人都端著咖啡喝了一口之後白鐘元就開口詢問著：“今天，不知道張PD，找我有什麽事情？”

張平安放下了手裏的咖啡杯說道：“是這樣的，最近網絡上的吃播非常的火，也有著不少的電視台也相繼的推出了美食節目。但是比起那些介紹美食店的節目，我個人更傾向於美食的制作。因為如今這個時代的年輕人很多都開始了獨居生活，而對於獨居的人來說基本上選擇就是外賣。其實一頓外賣的一兩萬韓元，在自己去超市購買食材的話真的可以做很多不錯的料理了。所以我就想著能不能請白代表你出來教一下現在的獨居人士，亦或者那些家庭婦女們制作簡單的美味料理呢？”

白鐘元點頭說道：“我明白你的意思了。確實這個時代的年輕人都依靠著外賣在生活，如果我能教大家制作一些簡單的料理也不錯。”

張平安接著說道：“其實我也想制作一些美食店尋訪的節目，嗯……如果能聯合到電視台的話，那麽節目組就會提供一個平台，這樣可以讓無數的網友發來一些隱藏在地方的美食店。”

前面張平安說的教一些簡單料理的節目，白鐘元還稍微感興趣一些，至於美食店節目他笑著說道：“介紹美食店的美食節目可是非常的多，鄭俊河的《美食之路》，還有《Tasty.Road》。”

張平安搖頭說道：“可是節目組邀請的都是一些明星來做節目，他們頂多就是說一些食物的味道，口感等等。而白代表你不僅會吃，也懂得料理，所以你去了美食店之後的分析，肯定和現在藝人的介紹模式不一樣。還有現在的節目只是單純介紹美食店，而我是想設置主題。比如這期我們制作炸醬面，我們就從根本上介紹它，從首爾的炸醬面名店，到釜山的幹式炸醬面，還有就是炸醬面的元祖，華夏炸醬面。”

白鐘元總算是點頭說道：“定制主題的美食店啊，還涉及到海外部分的拍攝？”

“嗯，我是這樣想的每期設置一個主題來進行拍攝。就比如說燉雞料理也分了安東燉雞，晉州燉雞……”

當張平安說出晉州燉雞時，白鐘元都瞪大了眼睛看著張平啊：“哦？沒想到你這麽了解韓國的食物啊。安東燉雞和晉州燉雞雖然都是燉雞，但是絕對不是同樣的味道。”