第83章 燈會

綏山州一年一度的上元節燈會一共也才三天, 可白星和廖雁這一去一回，一打一養傷，就直接把正月十四和十五混過去了, 碩果僅存的正月十六無論如何也不能放過。

綏山州經濟發達, 每年都會在上元節和中秋節舉行兩次燈會，由朝廷牽頭, 下頭的商人們出資，影響非常大, 甚至有不少外地客商專門過來遊玩、做買賣。

有客流量就有收入, 不管是稅務還是私人賬面都很好看。如此一來, 官府政績好了, 百姓收入高了，幹起來越發賣力。

時至今日, 燈會儼然已經成了綏山州的一面招牌。

以州衙為中心向外輻射出足足六七條街，全都被鋪天蓋地的繩索和門樓覆蓋，那些繩索上掛滿了各色花燈。

還有存心炫耀的, 故意紮了樓台，將明亮的花燈高高挑起。

其中最引人矚目的是一座魚躍龍門的大彩燈, 既有年年有余的意頭, 也是祝福即將參加科舉的學子們一躍成龍。

那大彩燈是由城中十五名最出色的工匠, 歷時兩月才勘勘制成, 足有三五個人高、三四百斤重, 十二名體格精壯的漢子才將它托到三丈高的台子上去。

入夜之後彩燈燃起, 鯉魚燈通身赤紅, 頭部已經帶了金彩鱗片，威勢驚人，儼然已經開始化龍。

遠遠望去, 樓台搖曳，仿佛真有一條肥大的鯉魚奮力躍起，在半空中搖頭擺尾，令人驚嘆不已。

本朝入夜後關閉城門，卻沒有宵禁的規矩，眼下正逢佳節，百姓們更是肆意享樂、通宵達旦。

有天一亮就出來玩的，呼朋引伴吃喝一整日難免疲乏，深夜後昏昏沉沉家去胡亂咪一眼，不待天亮，就又鬧起來。

常有外地遊客到來，不等入城就見灼灼華彩映紅了半邊天，一眼看去但覺車如流水馬如龍，吃喝談笑氣勢如虹，當真好一座不夜城！

正月十六當日，白星三人起了個大早，也不在客棧裏用早飯，興沖沖就到街上去了。

難得一年幾回好商機，買賣人們都殺紅了眼，提前雇了夥計晝夜不停通宵達旦的營業。街上氤氳的水汽聚了又散，散了又聚，好像一團團任人捏扁揉圓的雲彩，早就不知過了幾百個來回。

僅存的一點寒意早就被嚇跑啦，灶台邊做飯的大師傅們熱得汗流浹背滿臉通紅，早已脫了外頭棉襖，只留一件被汗水濕透的單衣在身上。

他們高高挽起袖子，露出兩條精壯的手臂奮力翻炒，時不時抄起掛在脖子上的大手巾，用力抹去不斷滲出來的汗水。

“兩碗糟肚子面得了！端走！”

“再添把火，誰叫的鍋貼餅子燉雜魚？”

“沒蔥了，咋做蔥花油餅？那個誰，再切二斤來！”

一行三人才剛上街，就被撲面而來的香味頂了個個兒，再看看街上賣的，當真眼花繚亂，只覺得哪樣都好吃，簡直不知該吃什麽啦。

油炸糖果子、炸撒子、爐烤芝麻燒餅……還有那油汪汪香噴噴的肉餡兒大饅頭！只有你想不到的，簡直就沒有這裏吃不到的！

叮叮當當的鑼鼓聲響徹天際，黑壓壓的人頭不斷聳動，喝彩聲不絕於耳，那是街頭有人在舞龍哩！

三人齊齊吸了吸口水，快刀斬亂麻，當下決定一家一家吃過去。

大清早的，先來一碗熱乎乎的羊肉面開開胃，連湯帶水下去，從裏到外透著舒坦；

光吃面不夠，那好辦，從隔壁家叫兩個白糖芝麻燒餅，外殼酥得掉渣，裏頭的白糖晶瑩剔透，合著芝麻一起咬，又香又甜。

什麽，還有胃口？那可太妙啦，斜對過秦三叔祖傳鋪子炸的撒子那必須得嘗嘗！一條條跟姑娘的大辮子似的，都用油糖搓起來，彎成一盤一盤的，炸到金黃酥脆好時候撈出，微微放涼後掰幾條下來，嗨，好吃得都說不出話來！

吃得膩味了，不要緊啊，來碗水蒸蛋呀，一碗一碗嫩生生的，泛著盈盈水光的淡黃色多好看呐，簡直就跟野地裏開的花兒似的。

直接這麽用勺子吃可以，若有耐心的，可以用店家提供的小薄木片，一下下將平整光滑的蒸蛋劃成棋子塊兒，澆幾勺特制醬汁進去，扶著碗邊猛地一轉，那淺褐色的醬汁就都滲入縫隙中，只留下一團波斯菊似的紋樣……

三人吃了個肚兒圓，打著飽嗝，隨著人群艱難前行。

嗨，邊走邊消化吧。

要不怎麽說年輕就是好呢，一行三人才走了半條街，就覺得肚子已經不那麽飽脹了。

然後再看見街邊亮晶晶的冰糖果子，得了，又走不動道兒啦。

山楂做的冰糖葫蘆沒什麽稀罕的，可那指頭肚大小的小山藥蛋串串，您吃過嗎？又粉又面，帶著一股淡淡的異香，裹上一層水晶般的冰糖殼子，用牙尖兒輕輕一碰，哢嚓嚓碎成一片。

多甜呐！

來都來了，不看花燈怎麽成？