第一百三十四章 紅顏愛美食(第2/2頁)

雷長夜無奈地進了廚房。他試驗了幾十次才試出正確戚風蛋糕作料配比,在成功做出一次後,為了確保方子無誤,又做了一大盤檢驗成果。這盤蛋糕做得也相當成功,這讓他正式將戚風蛋糕的方子歸档。

現在既然聶鶯鶯都懟到家門口了,他不得不端出新做好的蛋糕應付一下這位姑奶奶。

聶鶯鶯看到這一大盤戚風蛋糕,頓時發出了毫不掩飾的歡呼。她親自伸手接過盤子,有點像直接從雷長夜手裏搶過來的樣子,砰地放到小幾上,伸手就挖出一小塊,放到嘴裏細細品嘗。

“聶姑娘,用小刀切……給你擱這兒了。”雷長夜把切蛋糕用的小木刀放到聶鶯鶯旁邊,看她一副魂飛天外的樣子,也不再費口舌,直接回屋了。

聶鶯鶯在店裏,雷長夜一切關於永強的準備行動都不敢做,只能把昨天連夜做好的黑科技零食香酥黃豆,五香鍋巴,魚豆腐,肉松餅拿出來重新檢驗味道。

經過反復取舍,原來計劃裏味道比較重的麻辣鴨脖、鳳爪、辣條都被他遺憾地棄了。因為用來替代辣椒的茱萸總是有股微苦的味道,而且太重口味的食物也不一定能受唐代口味單調的百姓歡迎。

他夢想中的薯片、五香瓜子和怪味花生更是要等到大航海時代才能出現。

千挑萬選之下,香酥黃豆、五香鍋巴、魚豆腐和肉松餅無論是用料選材,還是味道,都比較符合大唐的市場。

雷長夜自己也好久沒吃過這些好東西,如今自己有了間什麽都能做的廚房,自然要好好夢回藍海星一番。這些東西做出來之後,他還沒來得及細細品嘗。

趁著現在聶鶯鶯在店裏,自己沒辦法幹更重要的事,雷長夜就給自己打打牙祭。

香酥黃豆他不敢多吃,不過五香鍋巴、魚豆腐和肉松餅他都沒放過,那芳香撲鼻的美味讓他徹底沉醉了。這種回家了的感覺,真好。

就在他躲廚房吃得不亦樂乎的時候,突然一個聲音在頭頂冒了出來:“大嘴哥,吃什麽好東西呢?”

雷長夜差點一頭埋進自己正捧著的食盤裏。他擡頭一看,又是聶鶯鶯。這麽一會兒功夫,一大盤蛋糕都吃完了。

“聶姑娘,我……”雷長夜下意識地把食盤往身後一藏。

“大嘴哥,你是又發明什麽新零食了嗎?”聶鶯鶯的脖子一下子長了一倍。

“呃……這個……”雷長夜心裏咯噔一下子。剛才光顧著饞嘴了,忘了維護自己的人設。石大嘴剛做出戚風蛋糕,結果只隔一天,又能做出香酥黃豆,五香鍋巴,魚豆腐和肉松餅……這有點太快了!

香酥黃豆和五香鍋巴也就罷了,都是常規食品。魚豆腐的制作需要將魚肉和麥粉打漿擠壓成型,油炸制成。肉松餅的金絲肉松餡料需要蕓豆、蔗糖和肉松經過幾道工序制成。餅皮也是油皮酥皮的結合。

這些顯然都不是一朝一夕能夠拍腦袋想出來的。

這已經不是暴露石大嘴其實是雷長夜這麽簡單的事。而是暴露雷長夜是穿越者的事了。

但是事已至此,雷長夜也只能硬著頭皮把食盤遞給聶鶯鶯。食盤裏剩下最多的就是香酥黃豆,幾片五香鍋巴,一塊魚豆腐,半塊肉松餅。

“大嘴哥,這些都是什麽呀?這是黃豆,這是……鍋巴,這是豆腐嗎?這什麽餅?”聶鶯鶯嘴裏在問,但是根本沒指望雷長夜回答,她已經直接一樣樣品嘗起來。

“大嘴哥,有水嗎?”聶鶯鶯猛然睜大眼睛。

“有牛乳,行嗎?”雷長夜給她倒了一杯牛乳,心裏直犯嘀咕。牛奶加黃豆……幸好廚房這地方通風比較好。

聶鶯鶯咕咚咕咚喝了一大口牛乳,津津有味地吃起了香酥黃豆。她喜滋滋地點點頭,再喝了一口牛乳,又吃起了五香鍋巴。她拍了拍廚房的案板,又開始吃魚豆腐。

最後,連雷長夜吃剩下那半塊肉松餅都一口吞了。

“大嘴哥,這四樣零食都是極品美食啊!味道豐富,繞齒回甘,鮮香雋永,和你昨天的糕點等量齊觀。你真是廚道的天才。”聶鶯鶯全身都是元氣,激動得俏臉紅撲撲的,美艷無比。

“多謝聶姑娘誇獎。”雷長夜躬身說。

“只是……大嘴哥,你曾說花費了不少心力才做出的昨日新品。怎麽一夜之間,又多出這許多新品?”聶鶯鶯不解地問。

“呃……昨日見到妖魔當道,感慨良多。想我從巴蜀到江陵謀生,卻又被逼奔逃回故鄉,一家人死傷殆盡,再次回到江陵復仇,又跑到蘇州謀生。大唐諸道跑了個遍,卻躲不過命運多厄。”雷長夜說到這裏,嘆了口氣。

聽到他的話,聶鶯鶯臉色一黯,低下頭來。

“我自知去日無多,回顧一生,唯得廚藝一道,堪足自豪,便想多做幾味美食,流芳人間。這樣即便我身死蘇州,尚有賤名傳諸後世。”雷長夜一臉悲容地說。