第一千零六十六章 炒菜

姑娘眼睛裏，全是璀璨奪目的星光點點。

面如桃花的姣好容顏上，雙腮坨紅，綻放出如花骨朵盛開的清純甜笑。

沒有什麽時候的賈瓏，比現如今的她，更為迷人。

這一刻，誠摯答謝網友的她，讓無數人怦然心動。

真的很美。

抿抿紅唇，賈瓏巧笑嫣然，眼波流轉中，自有種顧盼生姿絕世美女氣度。

“不用謝，都是你自己表現好呀。”

“哈哈，不用謝我們，征服我們的主要還是小萌瓏你自己。”

“天了，感覺今天的瓏爺最美。”

“糟了，這個笑容，是戀愛的感覺呀。”

觀眾們互動頻繁。

“總之呢，今天是我生日的日子，很感謝大家能夠來捧場，與我一同渡過這次的難忘生日。不過今天的直播將從現在開始，一直到晚上，節目有很多，希望不會浪費你們太多時間，有工作和學習生活的，請酌情處理好自己的事情再來看直播哦。”

賈瓏說了幾句話以後，就開始了午餐的制作。

“今天生日的重頭戲在晚宴上，所以午餐就稍微隨意點啦，大家看，這裏是我準備的午餐食材，肉餡、水餃皮，新鮮的鯉魚，還有幾樣青菜，這就是我們的午餐食材啦。”

她指著的這些食材，其實一點都不少。

大量粉絲吐槽，說這還隨便？

大家夥吃的午餐，連她這隨便做的都比不上。

發出一番言論，引起粉絲們吐槽後，賈瓏卻也不解釋，而是自己開始動手了。

午餐確實是隨便做的，因為主要精力還得放在晚宴上。

至於量的問題，賈瓏可不覺得多。

她飯量雖然不大，但也絕對不小，而且還有毛毛嘛，它愛吃魚，特別是做好的魚，一餐能吃好幾條呢。

其實在開播前，賈瓏就已經針對食材大致清洗處理了一下。

連調味料等，都準備妥當。

所以基本大部分，是直接就能上手開始烹飪的。

“首先，咱們來做這條鯉魚，至於作法呢，我不再走獨特風格了，就做普通家庭都喜歡做的紅燒鯉魚好了，嘿嘿，省得大家老是說我另辟蹊徑，看看我這回做大眾菜肴，是不是也很好吃吧。”

“當然了，我在食物口感上，要求可是很高的，所以這鯉魚的制做過程，也會相對繁瑣一點。”

賈瓏處理鯉魚的方式，是簡單再清洗一番魚鱗，將魚線魚鰓等再拔出，清理幹凈。

“這些魚類的鱗片與臟器等，如果不好好處理幹凈，對食材最後的口感，會有很大影響，所以剛學做菜的新手廚師們，可千萬要記得，做魚的時候，一定要把這些東西去除幹凈。”

“其實我剛才已經大致預處理過的，所以現在再檢查一下，就能夠直接動手烹飪了。而且在這之前，我早已用食鹽與料酒，把這條魚給腌制了十分鐘左右時間，現在魚應該是入味的。”

賈瓏很有廚師範，飛快拿起備好的辣椒、姜片、蔥蒜等，以一把錚亮廚刀，快速切絲成末。

鍋裏倒入滾油，點火加熱。同時賈瓏把鯉魚抹上澱粉，包裹全身。

待鍋油溫度到一定程度，澱粉也抹差不多了，她幹脆利落，將鯉魚置入鍋中。

只聽‘滋’一聲油炸食物的聲響，一陣清香與炸起的熱油跳將起來。

“好燙，哎喲。”

姑娘嚇一跳，用力拍掉手背上滴到的滾油。

畢竟是不怎麽常用正常方式煮菜的人，還是難免有生疏的地方。

可她勝在對食材的把握能力，還是夠強的，畢竟天天在荒野裏用各種方式滿足自己的口腹之欲，若連這點掌握能力都沒，那也不可能在荒野裏活下來了。

哢鏘、哢鏘。

她顧不上滾油濺起的一點燙傷，連忙再拿鍋鏟，輕輕翻動鍋裏的鯉魚。

“這個過程是最重要的，許多新手因為翻動不及時，造成一面的魚給烤焦了，所以我們要注意火候與翻炸時間，火候太大火者翻炸間隔時間太長，都是不行的。”

“而火候與翻炸時間，恰到好處的話……就會像我現在這樣……”

哢鏘。

賈瓏端起炒鍋，只見鍋裏的鯉魚沒有任何變黑的地方，全是金燦燦金黃色。

“哈哈，顏色是不是很漂亮？炸到這種顏色，就可以起鍋啦。”

賈瓏一口氣將炸成微黃色的鯉魚，倒入一個橢圓形魚盤。

“現在進行第二步，鍋裏剩一部分油，再加上這裏的所有佐料——糖、蔥、花椒、姜、蒜、辣椒、料酒，生抽、老抽，把它們一齊加上鯉魚，再回鍋大火猛炒幾分鐘。”

哢鏘、哢鏘。

滋滋滋……

在賈瓏又一次搭配好佐料，鯉魚回鍋之時，毛毛已然回首，不再看什麽動畫片了。

它聞著香氣撲鼻的紅燒鯉魚味道，小跑到賈瓏身邊，幾乎是望眼欲穿，口水橫流。