第023章 補血與補魔的問題

對於一個廚師來說,有的時候一套趁手的工具就是最好的禮物。尤其是當這套工具還是獨一無二,並且有著特殊用處的時候。

奧丁送給李傑的這套小推車和傳說中的廚具,雖然有點羞恥,但是從另外一個方面來說卻是很符合李傑自己的心意。尤其是傳說中的廚具。

這讓他想起了曾經看過的某部動畫片來著,好像裏面就有這套傳說中的廚具,據說集合的八件廚具以後做出來的菜色可以長生不老。

不過李傑回到地球以後首先就回家給自己家人嘗試用傳說中的廚具給大家做了頓飯。永靈刀來做海鮮,聖魔銅器來泡發幹貨。

轉龍壺將原本需要燉制七七四十九個小時才能真正出味的佛跳墻給瞬間做好。(也不知道是誰規定的,反正佛跳墻這道菜要麽就是三天三夜,要麽就是要七七四十九個小時。)

兩口玉龍鍋,一口用來炒菜,一口用來炸物。婁伽羅刀處理的飛禽走獸毫無異味,並且把食材本身的鮮甜味發揮到了極致。

這次的家庭聚餐李傑選在了自己的租住的小別墅裏,把自己的家人連同彼得一家和哈利和瑪麗全部叫了過來。當然還有一直住在李傑別墅裏的兩個住客,嵐與托爾。

因為有轉龍壺的關系,許多需要長時間悶煮的菜都能在瞬間完成。所以色澤紅亮的燜燒羊排,需要花很多時間泡發幹貨,然後要文火燉七七四十九個小時的海鮮佛跳墻。以及扒牛舌。這類的菜色都能夠從容的準備制作。

再加上從川菜幹燒蝦球中做了改良的幹燒龍蝦,為了符合北美這邊的口味習慣,這道菜去除了麻辣和郫縣豆瓣醬,改成了偏重與酸甜口。

還有從內蒙錫林郭勒買回來的新鮮黑山羊做的溜羊脊肉。(李傑現在能夠推著餐車穿越空間了,可以直接從美國穿梭到內蒙)

從高原買回來新鮮的耗牛肉做的白切耗牛。再加上從東洋買回來的鬥雞(東洋飼養了食用鬥雞品種)做白切雞。

再加上一些從東北和雲南買回來的菌菇,還有一些從有機農場買回來的蔬菜。

白切雞,白切牛,悶燒羊排,扒牛舌,佛跳墻,幹燒龍蝦,溜羊脊,溜三絲。炸春卷,炸腐皮,炸魷魚。外加上還有單獨熬的一鍋雞骨湯,以及溜榛蘑,燴山珍,上湯娃娃菜與白灼芥蘭。最後則是三個甜品收尾,椰絲卷,馬蹄糕和紅豆沙。

最後的主食則是水餃,這樣李傑為這次大型家宴一口氣做了二十道菜。

平常要他一個人準備這麽多硬菜,並且還是很難處理的,即便他現在廚藝熟練,並且有超級英雄的體質做加持,沒有一天的時間他也做不完。

但是有了傳說中的廚具這種堪稱作弊一樣的道具以後,除去買菜的時間,所有二十道菜他只用了不到一個小時,準確來說是用了四十分鐘就全部做完了,快的連他自己都不敢相信。

於是當幾家人來到李傑的別墅的時候,幾乎都有點不敢相信。

李傑一家四口,彼得家三口,哈利家兩口,外加嵐和托爾,一共十一人面對二十道菜突然有種無從下口的感覺。

本·帕克有些疑惑的看了李傑一眼:“傑森,你準備這些菜需要多久?恐怕一個下午都在忙碌?”

梅嬸是在家中復雜燒菜的,她更明白做這樣一場大的席面有多麻煩:“恐怕是需要一整天吧。”

李傑的爺爺李榮是開餐館的,他可是知道這裏面有些硬菜需要提前一兩天準備才能做好,所以李榮開口問道:“你是不是受了什麽刺激?這些菜色恐怕你提前三天就要備料吧?”

李傑搖了一下頭說道:“只是一時手癢而已。”而事實確實正是他一時手癢而已。

李傑的父親李恩正在和他的母親嘉絲麗低頭說著什麽,而且兩人的眼神不時的瞄了一眼坐在李傑旁邊的嵐,李恩臉上露出了欣慰的笑容。不過嘉絲麗提醒他不要把表情弄得太明顯,這對兒子不利。

而彼得和哈利與瑪麗三人已經開始吃了,三個年輕人可沒有那麽多想法。只是菜色剛剛入口三個人都被徹底的驚呆了。

“天呐~!我吃的是什麽?這是羊肉?”瑪麗吃了口悶燒羊排後不可置信地說道:“為什麽會這麽好吃?”

經過轉龍壺的燒制,羊排的肉質紋理還在,入口有絲絲肉質的纖維感。但是只要與唾液長久的接觸就開始了分解,只需要輕輕一抿嘴,整塊羊肉就會瞬間在嘴中化開。鮮甜帶著奶香的羊肉味充斥著整個口腔。

彼得和哈利吃的是幹燒龍蝦,彼得吃完以後雙眼瞪得大大的,好像隨時會上演爆衣的絕跡。而哈利則是除了對李傑豎起大拇指以外沒有任何多余的表示了,因為兩人已經徹底停不下筷子了。

玉龍鍋做的幹燒龍蝦鍋氣和火候一直處於最完美的狀態,再加上永靈刀處理的海鮮能夠增加海鮮的鮮甜味。讓普通的食材都能再上一個档次,配合上李傑嫻熟的刀工與本身就不凡的廚藝,這道菜讓兩個年輕人根本停不下來。