番外 劉師傅與四郎

在昆侖的菊下陽泉酒家內，一個年輕的身影正在快速的揮舞著自己的短刀。劈砍切削架勢十足切頗有章法，刀法揮舞之間自成一體儼然一副用刀大家的模樣。

要是有武學高手在此必然會贊嘆一聲好刀法！刀光閃現之間已然一派宗師氣度。而在仔細觀瞧，該人手上拿著的短刀卻是一把形狀經過特殊改良鍛打的菜刀。菜刀用埃德曼合金做刃，是用震金做刀脊。說是削鐵如泥的天下寶刀都不為過。

而現在這樣一把天下寶刀和這天下少有的刀法卻被這個年輕人用來雕蘿蔔花？！

是的，沒錯。這個年輕人正在雕蘿蔔花，刀光飛舞之間一朵朵花朵一個個人物形象都以栩栩如生的雕刻了出來。刀光乍現出如蛟龍，刀光一收天地一暗。而這四大美人賞花雕刻恰好完成。

年輕人將手收回自己插在腰間的刀套，旁邊立刻有人端著熱毛巾上來並且討好的說：“師傅這手藝是越來越好了啊！”

這個正在被人恭維的年輕人正是在昆侖有著傳奇色彩的天才廚師，菊下陽泉的老板劉師傅！現在的劉師傅不過三十五歲，但是模樣卻和二十出頭的年輕人沒有任何區別。長相俊美，雖然身高不是很高但是背脊挺得很直，自然之中投射出一股英氣。還有一頭如同藝術家一樣的長發被他束在腦後幹脆利落。

劉師傅接過熱毛巾後擦了擦手對著旁邊討好自己的徒弟同時也是這家菊下陽泉店的店小二說道：“四郎，你要是肯多花點功夫好好練習基本功，而不是每天對我溜須拍馬，你也早就成大師傅能夠獨立上灶了。”

“師傅啊，您太看得起我了。我這廚藝基本功還差得遠，哪有那麽快就練好的啊。”名叫四郎的年輕店小二有些油滑地說道。

劉師傅也只能搖頭嘆氣不再說話。自己收的這個弟子原本是自己在外闖蕩的時候收的。這個四郎家境貧窮，在家裏排行老四，每天過的吃不飽飯的日子。自己一時心軟就收了他當弟子，這個四郎腦子聰明而且對自己也很忠心，但唯一不好的地方就是喜歡偷懶不喜歡練習基本功。自己說了他很多次了，但是他就是不該。自己也沒招了。

劉師傅搖了搖頭然後突然說道：“對了，我訂的茶葉到了嗎？”

四郎正在收拾今天師傅練習基本功用的蘿蔔花，這些蘿蔔花放進冰箱冰起來下次可以直接做宴席上的擺盤裝飾，可不能浪費了。在聽到自己師傅說的話之後四郎回道：“哦，師傅是說那個訂購的大紅袍母樹茶葉嗎？您不是說最近要離開昆侖一段時間要做一些鹵味和做茶葉蛋嗎？要用這個茶葉吧。”

“狗屁！大紅袍母樹茶葉一兩要幾千塊，那是來了重要客人的時候泡給別人喝的，拿去做茶葉蛋除非我腦子被槍打了！”劉師傅忍不住罵出了一句粗口，後來覺得不妥於是幹咳了幾聲後才說道：“做茶葉蛋和茶幹的茶葉我早就買好了。”

“誒？我怎麽沒有看到。”四郎奇怪。

“諾，那堆不就是了。”劉師傅指了指房間的角落。

四郎發現了一個很不起眼的口袋，裏面沉甸甸的看上去有很多東西。四郎走近一瞧，是一堆高碎。

所謂的高碎其實就是不成形的茶葉碎末。因為在炒茶的過程中總會有一些損耗的，茶葉會掉出一些碎葉子。這些碎葉子不成形，賣不上價錢。哪怕是明前一品龍井的碎末，市場上也就是賣個十塊錢一斤。

因為高碎不成形，品相很差。要是泡茶的話還必須要過濾一遍，不然一口下去滿嘴都是茶葉渣。所以高碎極其的不值錢。

“師傅就用這啊？不怕砸了咱們店的招牌？我看好多小說裏都要用頂好的茶葉做茶葉蛋的。”四郎看了一眼高碎有些瞧不上。

劉師傅走過去敲了一下四郎的腦袋：“屁話。鹵茶葉蛋還要加八角桂皮，我還要再另外加豬筒骨一起熬。醬油之類的調味料也少不了。而且你也不要看不起高碎，這些高碎也是大紅袍的高碎。雖然不成形，而且有點略苦火候有點大以外，其實拿來做茶葉蛋在合適不過了。味道濃厚，這樣鹵完的茶葉蛋才有茶葉香味。我拿大紅袍原葉給做茶葉蛋，我是錢多了燒手嗎？！”

“你可以賣貴一點啊！”

“狗……算了，今天不罵你了。難道你還指望一顆茶葉蛋賣三百八十八？”

“可以的啊！現在人吃東西都是要一個由頭的嘛。有故事就能賣高價。”

四郎這人還真的挺有商業頭腦，知道現在商品的很多價值並不取決於商品本身，而是看其背後有沒有故事可說。故事說的越好，價值就越高。

劉師傅被氣樂了：“行啊。反正我要離開昆侖幾天。店就交給你打理了。我看你把茶葉蛋賣到三百八十八一顆。”