第4章 營業

簡單的把門牌上的閉店翻了一個面,ido咖啡店算是開始營業了。

真田美子坐在靠窗的位置看書,身邊放了一杯村上悠新制作的咖啡。

略帶寒意的春風被玻璃阻隔,只剩溫暖的太陽射進屋內。

店內溫度上升,村上悠也逐漸暖和起來。

北川玉子勤奮的打掃著衛生。

過了一個多小時,村上悠有些困了。

“店長,為什麽沒有客人?”

真田美子解釋道:“客人上門時間大概在一點左右,還有晚上五六點,你沒事可以看看書。”

村上悠嘆了口氣,他是來上班的,自然不可能隨身帶著書。

看了眼在玩手機的北川玉子,:“北川,你在看什麽?”

“啊。”玉子像是被嚇到了,回過神連忙把屏幕遞給村上悠看:“前輩,我在看nico上的咖啡制作教程。”

nico是島國的彈幕網站,非常的出名。

村上悠不客氣的接過手機,拿在手裏看了一會。

“一般般吧。”語氣隨意,明明沒什麽感情在內,卻讓人感到一股子傲慢。

村上悠毫無自覺。

在島國這樣隨意點評別人是相當失禮的。

比如說,你誇獎一個專業歌手唱歌好聽,這會被人當做是侮辱。

在村上悠看來,別說一個視頻了,專業歌手他說噴也就噴了,多正常哦。

看書的真田美子無奈搖搖頭,對村上悠的傲慢無話可說。

北川玉子小聲道:“前輩,喝咖啡的貓醬可是蔚藍之海的咖啡師。”

喝咖啡的貓醬是視頻發布者的ID,蔚藍之海估計是一家出名的咖啡店吧。

村上悠問道:“很出名嗎?”

北川玉子有些疑惑,作為一名咖啡師怎麽會不知道蔚藍之海呢。

那可是東京最好的咖啡店,是所有咖啡師的聖地。

能被蔚藍之海錄用,是對一個咖啡師能力最好的證明。

喝咖啡的貓醬雖然是剛被錄取的新人,算不上頂級咖啡師,但至少也是高級。

而在村上悠嘴裏卻得到一個一般般的評價。

村上悠看到北川玉子懷疑的眼神,把手機還給她,說道:“要用五分制來評價的話,這人水平也就3分吧。”

按照系統算法,大概是剛到lv3的水準。

他的料理經驗值是lv3的33點經驗值,說lv3水平一般般沒問題吧?

村上悠沒感覺自己的說法有什麽問題。

真田美子聽不下去了,剛才對村上悠答應傳授玉子制作咖啡技巧的好感消了大半:“村上君,蔚藍之海那可是最好的咖啡店,你說出名不出名?”

語氣已經有點失禮了,身為一個純正的島國人,對於傲慢之人天生沒什麽好感。

“也許前輩只是不關心而已,美子姐別這樣說。”北川玉子緩和了一下氛圍。

村上悠懶得解釋,跟這兩個外行人沒什麽好爭論的。

幸好他還知道自己是員工,沒把這話沒說出口,要不然要把真田美子氣死。

說一個開咖啡店的老板不懂咖啡?

好吧,雖然她的確不懂,但你不能說出來啊。

北川玉子見這氣氛,也不好意思再提讓村上悠教她的事。

到了中午,總算有第一個客人上門了,是一個穿著白色襯衫,下半身是黑色長裙的白領女性。

“美子,你終於招到新的咖啡師啦?”

看來是個老顧客。

“歡迎光臨,吹山小姐。”

“玉子又變可愛啦。”

玉子害羞的低著頭。

吹山純在吧台前坐下,看到村上悠,有些驚訝他的帥氣。

“帥哥,給我來一杯黑咖啡。”

“好。”

村上悠也不廢話,拿出早就烘焙好的熟咖啡豆。

真田美子采購的咖啡豆大多品質上佳,顏色,顆粒大小、形狀都非常不錯,省了村上悠二次挑選的時間。

這不是她有多懂行,純粹是多花錢。

買就買最貴的。

吹山純見村上悠的手法,驚訝道:“你準備采用傳統濾泡?”

“當然。”村上悠奇怪的看了她一眼:“傳統濾泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”

“不是...”

吹上純不知道說什麽。

傳統濾泡的好處她當然知道,但它對人工的手藝要求很高,現在很多咖啡師都采用相對簡單的虹吸式和電動式。

她是ido咖啡店的老顧客了,經歷過幾任咖啡師,沒有一個用傳統濾泡的。

她愣神間,村上悠已經開始制作。

以精準的手法握住水壺,使水流接觸咖啡時保持圓形,由外而內、由內而外周而復始,使咖啡與水流充分接觸。

92℃的完美水溫,一時間咖啡的醇香在吧台周圍彌漫開來。

吹山純保持安靜,專心的看著村上悠的動作。

完美、優雅,明明穿著溫馨的藍色圍裙,卻像是一個貴族。

北川玉子在一旁偷師,也沉浸在村上悠的制作過程中。