第242章 [絕不同情自己]
離開錄音棚後,村上悠問兩人可有特別想去的店。
兩人說上次散步經過一家烤肉店,一直想去嘗嘗,只是有點遠。
“想去就去,沒什麽的。”村上悠說。
於是三人乘上滿是人的都營大江戶線,一路晃蕩,到了台東區上野四丁目。
村上悠知道島國很多店的店面很小,但小到要顧客站著吃的,他還是生平第一次見。
“很正常啊,很多烏冬面店也是站著吃的。”大西紗織很有經驗地說。
“一定得去見識見識。”
大西紗織作為三級夜景鑒賞士,之前給他提供的可去遊覽的夜景,斷斷續續已經被他看了個遍。
有得很好,有得不壞,總之去一趟的必要都是有的。
他跟著兩人走進這家叫{治丸郎}的立食烤肉店。
進門的墻壁上,掛著木牌子。牌子上寫了今天可以點的肉,以及每片的價錢。
服務員給每人準備了一個小小的烤架。
店裏負責片肉的料理師傅,根據兩個女孩的喜好,推薦對應的牛肉。
或許是看兩人長得好看,又主動告訴兩人怎麽肥瘦夾雜著點、這塊肉是牛的哪個部位、烤多久口感最好,以及輕烤和大火多烤的區別等等。
被男性料理師傅區別對待的村上悠,點了半杯是泡沫的啤酒,又在烤架上放上一塊A5級友三角和牛,有一句沒一句地聽他的侃侃而談。
說的大致正確,但故作誇張和不詳細的地方也不少。
村上悠看著啤酒杯裏逐漸消散的泡沫,時不時翻動牛肉。
店裏烤架不能調節火候,村上悠只能用夾子夾著牛肉,通過這種方法來達到自己想要的效果。
半肥半瘦的和牛肉,在恰當的時間被翻面,時而豎著,時而橫著,時而壓住,時而淩空,像是在玩一樣。
等到紅肉中細細密密布滿了的白色脂肪,像是要融化的時候,等到外層焦香,村上悠把肉夾到自己碟裏。
“前輩,上面還有血呢。”大西紗織吃過生牛肉,但卻沒見過帶血的,此時一臉的嫌棄和小心翼翼。
“這已經算老了。”料理師傅說,“外層略焦,錯過了口感最佳時期。但以普通客人的水平來說,已經算厲害的了。這位客人,經常自己烤吧?”
“是啊。”村上悠點點頭。
料理師傅笑了笑,“下次封邊的時間再減少一些,可能會更好。當然,烤成這樣,味道已經非常好。”
“謝謝。”
“誒?帶血的真的能吃嗎?最起碼也要把血烤掉吧?”大西紗織問。
“你可以嘗嘗,絕對好吃。”料理師傅指著村上悠的牛肉。
“那,我就嘗嘗。”
大西紗織不客氣地夾走牛肉,又在料理師傅的指點下,沾了醬汁。
“嗯!”大西紗織睜大眼睛,左手擋在嘴前,口齒嚼動一下,臉上的表情就更誇張一分,“好吃!真的好吃!”
“是吧。”料理師傅得意地哈哈笑起來,“客人如果是第一次烤,我可以在一旁幫助您。”
“怎麽辦呢...這烤肉真的好吃...但我更想自己動手。”
“我說方法,客人自己來操作,怎麽樣呢?”
“這個好!麻煩您了!”
“這位客人呢?需要一起幫忙嗎?”料理師傅對水籟祈說。
“啊?哦,好啊。”水籟祈望了望後台,自言自語:“怎麽還不把我的米飯送上來?沒有米飯怎麽吃烤肉!”
村上悠得以解脫。
他對路過的服務員說:
“請問有冰塊嗎?我需要一些。”
服務員十分驚訝,連忙看了看村上悠的桌上,卻沒見到店裏專門放冰塊的黑色杯子。
他連忙道歉。
“抱歉,客人,本店點啤酒一定會附帶一杯冰塊的,請您原諒!”
“沒事,”村上悠把滿滿的啤酒喝掉一些,給冰塊騰位置,“現在拿來剛剛好,早點也是化了。”
“十分抱歉!”
服務員再次來的時候,除了一杯冰塊,還送了一片280日元的長崎和牛、一份生菜。
生菜被大西紗織拿走了。
“為什麽我烤出來的,要麽很油,要不就很幹?明明前輩隨便烤烤,都很好吃的。”
村上悠看著她碟子裏,半面焦黑半面還是生的牛肉,感嘆:
“烤成這樣,也是一件不容易的事。”
“前輩,我剛才吃了你烤的一塊,我這塊給你吧。我沒動過的,請~”
大西紗織把{哪怕隨意丟在烤架上,烤的都比這要好的}牛肉,恭敬地放在村上悠碟子裏。
村上悠把焦黑的切掉,沒熟的放在烤架上,嘴裏嚼著冰塊,發出“咯嘣咯嘣”聲。
“服務員,麻煩再給我來一碗米飯!”水籟祈把烤肉當成了菜,吃的很歡。
三個人,二十多盤肉、米飯、啤酒,總共花了近6000日元。
出了這家立食烤肉店,兩人又立馬看上對門的意大利冰激淩。