第0498章 第九道菜:魚頭湯(第2/2頁)

“我倒要吃吃這湯裏的鍋巴什麽味道。”劉同最最好奇這鍋巴。

按理來說,這鍋巴一泡水那就軟了,軟的鍋巴什麽味道,自不用多說,那感覺真心不怎麽好吃,劉同自然也做好不好的準備。

但是鍋巴一入口,牙齒一咬清脆的“哢嚓,哢嚓”的聲音就傳來了,鍋巴浸過魚湯後,還保持了酥脆的口感,只是少了硬度,感覺沒有那麽硬了。

只是更加好咀嚼了,口感卻更美妙了,酥脆的口感,加上一咬裏面就不斷溢出鮮美的魚湯,越是咀嚼感覺越是香脆。

“我第一次知道原來鍋巴和魚湯居然是絕配。”劉同簡直驚訝的不行。

驚訝的同時,他還不忘喝口魚湯,這次的感覺又完全不同了。

魚湯一般入口肯定是鮮美的魚香味,但是這卻不是,而是一種淡淡的清香,這清香味兒之後,才是鮮美濃烈的魚湯,鮮的舌頭都想一口吞下去,這就是劉同現在的想法。

“想不到有一天我也可以體會到這樣的感覺,鮮的想把舌頭吞下。”劉同自嘲的一笑。

本來這是別人對於他廚藝的肯定所說的話,現在想來卻很是諷刺,他煮的味道,在袁州面前哪裏稱得上鮮。

袁州這魚頭湯才是真正的把魚湯的鮮美,整個燉了出來……