第0837章 迪恩的震撼（第2/2頁）

“肉丸類食物一直有兩個缺點，我們廚師界一直想克服。第一蘸醬不均勻，無論醬料多好，食客蘸醬是自己來，多一點少一點就會影響味道，做了很多嘗試，但最多也只能夠盡量減少差別。”

“第二，普通蘸醬在美觀上，會不那麽好看。”迪恩目光直勾勾的盯著袁州道：“我完全沒有想到，在華夏竟然早就已經完美解決了。”

聽迪恩這專業的說明，白郭、黎禾、蔣玫思三人才明白，這精妙的小機關，竟然蘊藏了如此多的道理，完美克服了缺點。

“一份瑞典肉丸，或許這就是真的大師？”白郭震撼道了。

“的確是好像穿上了糖衣，裹的蔓越莓醬又漂亮，又均勻。”蔣玫思仔細看老鼠筷子中夾的。

黎禾眯著眼總結：“人出名，能被稱之為大師，真的是有道理的。”

迪恩很激動，但李立就有些不開心了，本來他過來是想解說一把的，沒想到迪恩一眼就看出來了。

李立嘆了一口氣，看來自己比迪恩還是差點的，至少在眼光上。還要繼續鍛煉廚藝，想到這裏，李立也不看了，離開拍攝現場，回店。

完美瑞典肉丸，讓白郭三人想吃，畢竟這道菜無論是顏值，還是味道，都好好吃的樣子。然而可惜的是，並吃不到，蔣玫思眼睛都望穿秋水了。

……