第1621章 自己定價（第2/3頁）

俗話有雲“天上龍肉，地下驢肉”，餓死龍就是能夠將驢肉做得讓龍都嘴饞。

這十二道古方古籍，袁州有信心能夠在一兩個月之內消化完，然後廚藝會有一個小步提升。

“我也會好幾道失傳的菜了，等我把這七道學會了，是不是可以弄一個失傳之宴？”袁州覺得這是可行的，作為一個成功的飯館，不止要有硬菜，還要有硬核宴。

袁州能夠如此快吸收並掌握，是因為系統獎勵的手稿和經驗，如果單拿到古方，是很難這麽快研制成功的。

現在在網上搜做菜教程很多都說的是：鹽少許，醬油一勺之類。

少許是多少？勺有多大？這些基本都是自己研究。

用文言文纂寫的古方更是如此，有時候一個字都能讓你絞盡腦汁。

要把配料比例，以及火候，食材比例研究出來，沒有小幾年的功夫是拿不下來的。

再涉及到古代和現代材料的變化那就更是一番苦工。

所以這才是，為什麽古方很難還原，一來是現代人們很難靜下心研究，二來就是你研究成功，你的付出也不一定能得到足夠的回報。

說句直白的，許多大廚家中保存了不少古菜方，但估計一個也沒有還原出來，也就是空閑的時候看看。

袁州依舊自律，時間也自然的流逝著，但最近由於殷雅工作繁忙，袁州撒狗糧的機會都變少了。

早餐、午餐、晚餐都很平靜，唯一要說的就是烏海，隨著時間推移越來越狂躁。

不知道的人，還以為是烏獸進入了發情期。

也就是在一周後的午餐。

“圓規，我下午就要走了，你真的不去意大利玩嗎？！”烏海吃完後並沒有馬上走，而是等到午餐時間結束後，一臉期待的詢問。

“這幾天，你天天都問我這個問題，我每天的答案都一樣。”袁州面無表情：“不去。”

“意大利真的老好玩了，有古羅馬鬥獸場，還有米蘭大教堂，嘆息橋，真的不了解一下嗎？還有意大利菜，它源於古羅馬宮廷菜，可是作為西餐之母的存在。”

烏海絞盡腦汁，準備最後的“殊死一搏”，勸服袁州，能夠看出私下查了不少資料。

他繼續道：“俗話說讀萬卷書不如行萬裏路，當廚師也是要見識各國風土人情的。”

“你說的有道理。”袁州點頭，一副意動的樣子，不說其他歐洲烹飪之母也值得他一去。

烏海很高興，點頭如搗蒜，連忙道：“是的是的，沒錯的。”

“等我這邊舉辦完青年廚師交流會，抽時間再去。”袁州道。

川劇變臉絕活，烏海瞬間變成苦瓜臉，聽袁州言下之意是，不但這趟不去，還要另找時間再去。

什麽叫搬起石頭砸自己的腳，這就叫搬起石頭砸自己的腳。

“那什麽，圓規我細想了一下，其實意大利也沒什麽好玩的。”烏海話鋒一轉，勸說道。

“古羅馬鬥獸場就是殘垣斷壁，還有米蘭大教堂裝修是很漂亮，但圓規你又不是天主教徒，嘆息橋就不評價了，以前羈押死刑犯的，至於意大利菜其實也只有面條和雞肉，只是名頭大，完全不如你，就不要耽誤時間特意跑一趟了。”烏海言辭誠懇，說得袁州差點就信了。

“哦，我再想想。”也看不出來袁州到底有沒有信烏海的話。

“一定要好好想想，圓規你不要自誤啊。”烏海道。

不過這一弄，倒是讓袁州小店的人都知道烏海要出國一周。

“小海該走了。”鄭家偉第五次提醒。

烏海道：“我還要再聞聞味。”

鄭家偉無奈道：“可午餐時間都結束了，哪還有什麽味啊。”

又蹦又跳，連拉帶拽的，烏海是真不想走，就差在地上打滾了。

雖說午餐時間已結束，但還是有不少食客沒走，認識烏海的人紛紛過來勉勵一句。

鄭嫻小姐姐道：“一周而已，勒勒褲腰帶，一晃眼就過去了。”

作為小酒館的常客，鄭嫻自然是和烏海挺熟悉的。

唐茜道：“烏大哥要不然這幾天就少活動，這樣可以不那麽餓。”

孫明道：“有一句話烏獸你聽沒聽過，生活就是個小婊子，你越生氣，它越刷你，說不定你一周還回不來。”

這一句一句的，每一句都好像一把刀插進烏海心中。

後面還有更狠的。

“海哥你就放心的去吧，你想吃什麽告訴我們，我們一定幫你吃。”說這話的是有頭腦覃小易。

“不能太對，因為我們是真沒有你壕，只能輪著來給你發圖。”接話的是很高興高凡。

這樣一來，烏海更不樂意走了。

“不行我不去了，家偉你去把票退了。”烏海嚷嚷。