第2105章 袁州的研究(第2/2頁)

在座廚師很沉默,普遍性?他們相信袁州所說是真的,但那有毒素和沒毒素的肉質差距得有多小?

可看著袁州一臉認真本來就是這樣的表情一個字都說不出來,就是陳老爺子都是如此。

“人工養殖的河豚其實相對來說毒素輕松很多,我也發現了一個最簡單的辦法,用海藻溫水浴會對剩余毒素進行一定提出,當然這僅限於人工養殖,具體海藻使用方法以及其他配料我在會議結束後公布,雖然不完美但是還是可以用。”這個方子確實是袁州閑暇的時候自己琢磨出來的。

雖然對於他來說處理河豚是再簡單不過的事情,但是為了教一些不適合用他的方法的弟子,還是想了一些簡便的方法。

“真的?”陳老爺子有些激動直接站了起來。

就是在座的廚師都是一片嘩然,沒想到袁州居然研究出了這方法。

聽上去很簡單,也就是海藻和溫水,就算有其他也就是配合海藻的,不過真正實施起來,有效果得需要長時間的嘗試。

“按照我的方法,有用。”袁州點頭。

“真是太好了,以後吃氣鼓魚就放心多了。”陳老爺子語速很快道。