第43章 043
李毓簡單地跟三位廚子形容了下油菜,結果見三位廚子一臉茫然的表情,他心裏就有數了。看來,唐朝沒有油菜。或者說,在這個時空的唐朝還沒有油菜。
沒有油菜的話,那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油,那就只能把大豆油制造出來。雖然大豆油沒有菜籽油好吃,但是總比芝麻油燒菜好吃。
好在黃豆自古就有,用黃豆來做大豆油就省事多了。
李毓心想,要做的事情又多了一件,那就是把大豆油弄出來。下午去錢家莊收豬肉的時候,問問村長,他們的莊子裏有沒有黃豆。如果有的話,那他就多收一些黃豆,然後把大豆油給榨出來。
“殿下,您怎麽了?”
李毓回過神來,開口問道:“長安城裏有榨油的地方吧?”
“有的,長安城有好幾家榨油坊。”其中一個廚子說道,“離鯉魚小飯館不遠的幾條街就有一家榨油坊。”
聽到有榨油坊,李毓心裏就放心了。
“那就好。”
“小魚兒,你問榨油坊做什麽?”
“我打算弄出一種新油來。”李毓揚起嘴角輕笑一聲,神秘兮兮的,“這個新油弄出來後炒菜會非常好吃。”
“啊?新油?”李治和李明達都驚了,不明白李毓怎麽突然之間要去弄什麽新油。
李毓見李治他們不懂,沒有再說什麽,只是說道:“等我弄出來後,你們就知道了。”
聽到李毓這麽說,李治他們就沒有再問什麽了,因為他們清楚,每次李毓弄出來的東西都是好東西。
“九哥、明達,走了。”李毓招呼著李治他們離開廚房。
來到包廂後,李毓就讓周二去一趟長孫府叫長孫凈他們來鯉魚小飯館。
“九哥、明達,下午我們去一趟長安城外,我要去錢家莊收豬肉和收茶葉,還有收菽。”黃豆在古代叫菽,這點李毓還是知道的。
“收菽?”李治不解地問道,“小魚兒,你收菽做什麽,宮裏應該有菽?”
“宮裏有菽,肯定不多,我要收很多。”
“小魚兒,你收那麽多菽做什麽?”李明達奇怪地問道,“用來做豆腐吃嗎?”
“不是,用來做新油。”李毓解釋道,“我打算用菽來做大豆油。”
“用菽來做新油?”李治和李明達被這話驚到了,一臉驚奇地說道,“菽還能用來做油嗎?”
“當然能,而且做出來的油非常香。”李毓笑著說,“菽的作用可多了,可不只是做豆腐。”說到豆腐,李毓忽然想吃麻婆豆腐了,可惜這個時候沒有辣椒,做不了麻婆豆腐。
他想把辣椒給弄出來,但是辣椒是從美洲傳進來的。這個時候,美洲大陸還沒有被發現吧。準確來說,這個時候哥倫布還沒有出生。
花椒,好像是華國本土有的,但是只有花椒,沒有辣椒也不行啊。有什麽東西能替代辣椒嗎?
李毓仔細地想了想,忽然想到一個東西,那就是胡椒。
胡椒這玩意兒好像是從印度傳來的,可以讓西域的這些商人從印度把胡椒帶到大唐來。
沒有辣椒,得把胡椒給弄來。李毓決定明天就去找西域商人,看看他們能不能從印度把胡椒帶到長安來。
“小魚兒?小魚兒?小魚兒?”李治見李毓又走神了,小臉上是滿滿的無奈。
叫了好幾聲,終於把李毓給叫回神了,“九哥,怎麽了?”
“小魚兒,你在想什麽,想得這麽入神?”
“九哥,我打算明天去找一找西域商人,想讓他們從西域帶一樣東西來長安。”李毓摸著下巴說道,“待會,凈哥他們來了,問他們有沒有認識或者熟識的西域商人?”
李治好奇地問道:“你想要讓西域商人帶什麽東西?”
“胡椒,一種燒菜的佐料。”李毓簡單地解釋道,“燒菜放胡椒會很好吃,可惜大唐沒有。”
李治和李明達早就放棄問李毓為什麽他知道這麽多他們不知道的東西。
“凈哥他們不認識的話,舅舅或者太子哥哥肯定有認識的。”
“還是找舅舅幫忙吧。”李毓想到豬肉宴,本來打算今天去東宮問問太子哥哥需不需要幫忙,結果因為阿娘的事情,把這件事情給忘了。算了,還是晚上的時候問舅舅需不需要幫忙吧。
很快,長孫凈他們一群人就過來了。
他們一到就嚷著要吃紅燒肉和紅燒排骨。這兩天,鯉魚小飯館並沒有上紅燒肉和紅燒排骨。長孫凈他們來了幾次,都沒有吃到,可把他們饞死了。
沒一會兒,夥計給他們上了紅燒肉和紅燒排骨,還有小炒肉和排骨湯。
長孫凈他們見有新菜了,一個個猶如餓狼一樣撲了上去。
李毓被長孫凈他們這副兇殘的模樣嚇到了,“你們搶什麽?”他的話剛落音,就見一整盤的小炒肉沒了,就連湯汁都一點都不剩了。“我艹,你們有必要這麽狠嗎?”