第0047章 涼面上市（第2/2頁）

“那就做酸辣面魚算了，我看他們做的酸辣面魚好好吃的樣子，偏偏林平市沒賣的，你會做嗎？”

徐老板自然會做。

酸辣面魚雖然麻煩點，但是做法他還是知道的。

因為小時候，徐拙的奶奶每到夏季，就會給他做酸辣面魚吃。

一說到酸辣面魚，徐拙這會兒也有點饞了。

給店裏的顧客做好涼面，徐拙就開始回憶當年奶奶做酸辣面魚的一些細節。

先和面，然後洗面筋。

開始熬煮洗面筋的水，這個步驟跟做涼粉差不多。

等熬煮到粘稠之後，就關火，用漏盆或者漏勺，趁熱將面糊漏進裝著涼水的盆裏或者鍋中。

等徹底冷卻之後，面魚就做好了。

剩下的步驟跟做涼面差不多，加入涼拌的料汁和各種配菜就可以吃了。

徐拙沖於可可說道：“明天上午來早點，洗面筋需要不少時間，得提前準備。”

剛說完，徐拙的手機響了。

老爺子居然打來了電話。

剛接通，電話中就傳來了徐濟民那特有的大嗓門。

“徐拙，從明天開始，你魏伯伯會去店裏指點你的廚藝，一定要好好學，別給我丟臉。”

沒等徐拙答應，電話中就傳來了魏君明的聲音。

“徐拙，剛剛跟我師父聊了一下你的基本功，咱從最基礎的刀工開始。今晚關門之前切好十根完整的蓑衣黃瓜，放冰箱冷藏室，明早我過去檢查。”

說完，電話掛斷。

留下一臉錯愕的徐老板。

我是誰？

我在哪？

發生了什麽？

為什麽他倆三言兩句就做出這麽奇怪的決定了？

我只是打算跟魏君明學一下川菜而已。

沒有讓他當我師父啊喂！