第0963章 薺菜豬肉餃子（第2/2頁）

徐拙夾著餃子在蘸汁中蘸一下，送進嘴裏輕輕咀嚼，蘸汁酸辣爽口，餃子皮勁道十足，而裏面的肉餡，更是鮮香味美。

按理說，野菜的鮮味和肉的香味是不搭的，因為一個樸素一個油膩，但是薺菜和豬肉摻在一起，卻格外貼合。

豬肉的香味兒中夾雜著薺菜的鮮美，而薺菜又中和了豬肉的油膩，加上豬肉粒粒分明，吃起來真是別有一番風味。

倘若這個時候再咬一口臘八蒜，那就真沒治了。

已經不能用好吃來形容，就是覺得整個人都輕飄飄的，仿佛受到了莫大的恩賜一般。

這……

或許就是美食的魅力吧。

徐拙吃著餃子，時不時夾上一兩筷子小菜，再端起酒杯抿一小口老爺子珍藏的白酒，就覺得人生挺圓滿。

外面的春雨越下越大，讓老太太很是高興：“這場雨一過，外面的野菜會更多更好吃，只要你們喜歡吃，我還給你們挖去。”

於可可一邊吃餃子一邊碎碎念：“春天來了之後，外面又該飄柳絮了，好煩人的。”

老太太一聽，笑著沖這丫頭說道：“嫌柳絮煩人呀？那回頭咱把它們吃掉，這樣就不會煩我們家可可了。”

於可可愣了愣：“柳絮可以吃咩？”

“可以吃，不過吃的不是柳絮，而是柳穗，就是柳樹葉子剛長出來帶出的那個穗狀物，可以涼拌也可以幹制後泡茶喝，味道非常好。”

老爺子給於可可解釋一通後，端起酒杯一飲而盡。

“我年輕時候，物資匱乏，那會兒別說柳穗了，就連柳樹葉都搶著吃。現在的年輕人居然都不知道柳穗還能吃，真是生活越來越好了。”

說完，感慨完畢後，老爺子沖於可可和徐拙說道：“今年柳穗長出來的時候，我給你倆做點，讓你們也跟著憶苦思甜一下。”

原本徐拙還有些期待，但是老爺子這句憶苦思甜讓他忐忑起來。

這到底是好吃還是不好吃呢？