第1441章 把子肉（第2/2頁）

當然了，這些傳說是真是假已經無從考證，不管過去如何，反正現在，把子肉已經成了濟南人生活中的一個重要符號。

這種充滿市井氣息的大肉塊，把山東大漢的豪情展現得淋漓盡致。

其實除了濟南，在山東濟寧、江蘇徐州等地，也有把子肉的身影，而且也非常受歡迎。

特別是徐州，把子肉幾乎已經成了這裏的一個重要符號，去徐州不吃把子肉就約等於沒去徐州，已經成了所有人的共識。

徐拙對把子肉不陌生，畢竟家裏幾代人都是魯菜廚師，他從小就是吃正統魯菜長大的，把子肉更是經常能夠見到。

不過他對把子肉多少有些抗拒，因為這種切成巴掌大一公分多厚的大肉片子，哪怕喜歡吃肉的人，猛一見到也會有些心怯，更別說對肉本就沒多大感覺的徐老板了。

今天來這家惠民飯店吃把子肉，徐拙其實心裏還有有些抗拒的，因為他不自覺就會想起小時候被把子肉支配的恐懼。

但他聽季明宇說，這家店的老板曾經被葛家設計騙走過把子肉的秘方的時候，徐拙的好奇心就被勾了出來。

究竟得有多好吃的肉，才會讓葛家花費大力氣去騙走秘方呢？

這肉，真有那麽神奇嗎？