第351章 要求包銷售

朱主任一上桌,瞧見那盤大閘蟹，立刻皺眉頭：“怎麽沒炒就端上來了。這個要跟年糕炒的。再來一盤單獨蒸的。來來倆，我們先吃別的,螃蟹味道重，不放在後面吃,味道都要蓋住了。”

鄭國強笑著點頭：“是呢,螃蟹一拿下去，雞湯就特別香。”

桌上的確是農場土特產，有小雞燉蘑菇，有幹燒麻鴨、有蒸魚、有小炒肉、有白灼基圍蝦和辣椒炒秋葵,還有燙小白菜。就連雞湯裏的煎得金黃的荷包蛋，也是農場的雞自己生的。

等盤中餐空了一半時，年糕炒毛蟹和清蒸大閘蟹陸續上桌。前者年糕跟螃蟹在一處煨了應該不短的時間,年糕片上全是螃蟹的鮮美和醬料的鹹香,倒是比毛蟹更加受歡迎。後者用蒸籠鎖住了大閘蟹的原汁原味,塊頭明顯要比前者大不少。雖然已經進了十一月份，卻依舊膏脂豐滿。倒是不比陳老板中秋節時買的差。

陳鳳霞拆了一只螃蟹蘸香醋吃，半開玩笑道：“這麽好的大閘蟹一斤才十來塊錢,太虧了。要是後面還賣這個價，我找人給朱主任您包銷,起碼每斤賣到二十塊。”

朱主任擺手：“這種三兩以上的是可以賣出價，但一兩多重的是真不行。現在總體品質在下降，稻田蟹的名聲也不顯了。整個市場行情都不行。”

他轉過頭看鄭國強，認真道,“這趟鄭主任你過來，大概意思我明白。不是藏私，稻田養蟹我建議上元縣還是不要搞。一個整體市場飽和,我們省養螃蟹的太多了，湖區養殖，稻田養殖，反正到處都有。上元再進來，沒多大意思。還有一個就是青陽縣能搞這些是因為沒工業啊，這邊偏僻啊，鄉下地方，汙染小，就無所謂。上元不能比，上元的工業發達，說個不好聽的話，化工廠排出來的汙水都不曉得毒死了多少魚了。搞這個，真的，對環境尤其是水的要求特別高。”

鄭國強也滿臉認真：“朱主任你講的都是實在話，上元也有地方基本上沒工業，雙峰鎮，那邊要是搞稻田養殖，重點是什麽呢？”

“一個是要有銷量，等養出來能賣出去。另一個就是養殖面積得上規模，養殖密度要控制好，喂飼料尤其得講究。”朱主任伸手指窗戶外面，“起碼得有五畝到五十畝的規模，不然養出來的品質保證不了。你們要是不自己搞農莊，我建議還是政府出面倒租土地找人自己弄。你直接發命令給當地農民弄，絕對不行，控制不了。這個虧我們吃大了，他們是真的只顧眼前一丁點的利益，叫他別打藥水，他是真不會聽的。”

這話說的有點誅心，但是在座的客人基本都是農民出身，自然也明白農民身上的毛病。

哦豁，不打藥水，那稻子都被蟲吃光了怎麽辦？

哎喲，怎麽打了藥水，螃蟹跟魚都不對勁了。管不了許多。

什麽，說我的螃蟹和魚還有大米農藥超標，品質不合格。呸，都好好的東西，怎麽就不能吃啦。成心的吧，話都被你們講完了，道理都是你們的，不就是欺負農民嚒。

這樣的人，每個村每個生產隊都有。

鄭國強點頭：“嗯，謝謝朱主任傾囊相授，都是寶貴的經驗啊。”

“都是血淚史。”朱主任笑道，“我倒是希望你們能打出招牌來，到時候我們農場也沾你們的光。”

吃過飯，大家又參觀果林，看林下養木耳菌菇。陳鳳霞最感興趣的是套種竹蓀的技術，原因無他，這玩意兒貴啊。

鄭國強也盯著看了半天，雙峰鎮有竹海，成片的，要是套種這玩意兒強，也不錯。

一天的時間學不了多少東西，只能大致心裏有個概念。鄭國強打算回去後請農科院或者農業大學的專家去雙峰鎮實地考察，然後再決定種什麽。

朱主任送他們出去的時候，他還感嘆了聲：“其實雙峰鎮倒不是上元拋荒最嚴重的地方，有的地方田都沒人願意種了。”

按照朱主任的說法，那些地區搞生態農業，條件好像又不太合適。長出來的東西得朱主任安慰他：“一樣的，青陽縣還是嚒。出去打工，做點什麽都比種田強。糧食賣不出價錢，農業稅又這樣重，誰吃得消啊。”

陳敏佳和鄭明明咬耳朵：“還不取消農業稅啊，都出人命案了。”

鄭明明聳聳肩，這種事哪裏說得清。

陳鳳霞和朱主任又談了幾句大米的事，有機大米認證得加快，先以綠色食品的名上架銷售，走精品大米路線。

“回頭我們草擬個合同給農場這邊過目，後面要沒什麽問題，就簽約吧。”她笑道，“剛好稻子曬好了打了新米，我要多買點送人。”

摸著良心說，這大米雖然還沒貼上有機大米的標簽，但口感相當可以。

朱主任又高興起來：“這是乳玉王妃。別看日本的越光大米出名，其實他們自己都更認可乳玉王妃。今年這個種的少，要是賣的好，明年我們多種些啊。”