第480章 鹹鹹的奶茶(第3/3頁)

杜宇鵬趕緊擺手:“不不不,我不用糖。”

開玩笑,小姑娘才吃糖,他可是24K的純爺兒們。

阿依古麗立刻高興起來,像是找到了知音一般:“那我給你加鹽吧。”

可憐的杜宇鵬嚇得立馬擺手:“不要不要,我只要體驗純正的奶香和茶香就好。”

阿依古麗做的奶茶用的是正兒八經的茶磚,對,就是茶馬古道上那種茶磚。一般人要是沒點力氣和巧勁,還不知道該怎麽對付這茶磚呢。雖然茶磚其貌不揚,但是煮出來的茶是真的帶著股濃郁的茶香。

她過濾了茶葉,將煮好的茶水與芝士牛奶交融在一起攪拌,等到完成之後,還試圖說服杜宇鵬:“加點兒鹽吧,不然沒味道。你肯定會喜歡鹹奶茶的。”

初中生十動然拒,其實他平常在街上喝奶茶也都是加了糖的,今天不過是要在小姐姐面前擺姿態罷了。不加糖已經是他的極限,再加鹽?No,做人一定要對自己寬容。

結果他喝了一口奶茶後,就直接驚艷了。臥槽,這是什麽極品美味。好吧,貨真價實的牛奶和茶葉的碰撞結果肯定秒殺各種香精奶精果味劑沖泡出來的廉價奶茶。但重點不是這個,重點是這種淡淡的鹹香和綿軟絲滑的醇厚奶香要如何解釋?

難道芝士居然是奶茶隱藏的大殺器?

杜宇鵬誠惶誠恐地又喝了第二口,然後結結巴巴地問阿依古麗:“新疆奶茶就是這個味道?”

阿依古麗難掩遺憾:“你沒加鹽,沒有味道,當然就感受不到我們奶茶的美好。”

杜宇鵬完全不覺得還有加鹽的必要。他急吼吼地喊姜傑:“喂喂喂,你過來,喝喝看這奶茶,絕對不一樣。”

回答他的是歡快的呼嚕聲。

號稱要好好盯著女同學們練舞的姜傑居然倒在鄭明明家客廳的沙發上,直接跌進了黑甜鄉。

麻蛋,難怪女生說男人靠得住,母豬也上樹。杜宇鵬都覺得這人不靠譜。到底是誰說自己已經在英語競賽考場上睡飽了,完全不需要再補眠來著?聽聽這鼾聲陣陣。

鄭明明進屋喝水,聽了他的安利,不以為意:“當然不一樣了,一個甜味一個鹹味,再說純牛奶和茶葉做出來的跟奶茶粉沖出來的,怎麽能比。”

杜宇鵬立刻強調:“沒放鹽。”

跟著鄭明明後面進屋的陳敏佳立刻來了興趣:“真的?那我也來一杯。”

要命,她能接受鹹鹹的奶皮子當零食,而且還覺得蠻好吃,但卻受不了鹹奶茶。這一口在舌頭上流淌,還是鹹的,不過是淡淡的鹹,更濃郁的是奶香和醇厚的口感。嗐,真不一樣哎,和之前她們自己在家做的奶茶大不同。

陳敏佳拿自己的杯子給鄭明明:“你嘗嘗看,這是加了什麽?完全不同。”

“芝士。”

聽到答案的鄭明明也感受到了這份濃郁的醇厚,淡淡的鹹味反而讓奶茶的香氣更加濃郁了。

杜宇鵬在旁邊激動到搓手手:“是芝士,奶茶裏加了芝士立刻升華了。”

阿依古麗被他們的態度搞得雲裏霧裏,她喝了一口自己做的奶茶,十分堅定:“再加點鹽就是純正的奶茶了。”

不,大家實力拒絕。他們不僅不想加鹽,他們還往裏面加糖,少少的糖。搞過烹飪的人都知道,少許鹹味能夠激發出更強烈的甜。嘿,真沒錯,加了點兒糖之後,奶茶的口味又發生了變化,真是香濃的不行。

原來芝士就是力量,芝士是隱藏的寶藏啊。

大家鬥志昂揚,從芝士出發,感覺應該還可以找到更多突破。就是加強了奶茶的奶香味,那已經有牛奶和奶酪了,下一步應該加什麽?經常做蛋糕的同學很有發言權:“加奶油,加奶油試試。”

天,這個想法未免太瘋狂了點。奶油不是都放在蛋糕上面的嗎?放在奶茶裏會不會立刻融化掉?

鄭明明也不肯定,只能猜測:“應該不至於吧,油水分離啊。”

不管了,先試試再說。

大家誰還顧得上新疆舞,全都將熱情投放到新式奶茶的制作中去了。好在家裏有現成的奶油,陳老板當初買了是心血來潮想做泡芙來著。現在泡芙大家沒吃到,先打發了個奶油蓋在奶茶上吧。

除了理解不能的阿依古麗,所有人都興奮地盯著打蛋器,等到奶油被打發蓬松蓋在了奶茶上,堆出一座雪山時,大家的眼睛珠子都要黏在奶茶上了。

天,這樣的奶茶喝起來這個什麽味道呢?

還沒等同學們細細品嘗,被打蛋器的動靜吵醒了的姜傑搖搖晃晃地走到了廚房,直接伸出手,從鄭明明的手邊端起了奶茶,直接吸了一口。他砸吧了下嘴巴,臉上露出滿意的微笑,點點頭表示肯定:“嗯,瓶裝奶茶就應該是這個味道。”

你大爺的,還應該就是。你倒是會吃現成飯,連瓶裝奶茶都不自己琢磨了,照搬啊。