第0031章 五香羊雜（第2/2頁）

“不不不，想啊，小婉好想著相公呢！”謝小婉說完臉上更如火燒似的，相公太壞了，總讓人家說這些難為情的話。

“嗯，這還差不多，小婉，你摸摸這是什麽！”徐晉把那錠銀子拿出來。

“我才不摸，相公你又使壞！”謝小婉低啐了一口，閉著眼睛把臉埋在徐晉懷中，自從某天早上，在某人的誘導之下，摸到某人藏在被窩裏的“筆”，小丫頭便再也不上當了。

徐晉尷尬地輕咳了一聲道：“想什麽呢，你看看這是什麽？”

徐晉用那錠十兩的銀錠碰了一下小丫頭的臉，後面這才睜開眼睛來看，頓時驚喜地叫道：“銀錠，相公哪來的？”

徐晉笑道：“相公摘了文會的魁首，這十兩銀子是獎勵！”

謝小婉頓時滿眼都是崇拜的小星星：“相公好厲害啊！”

“那當然，也不看是誰的相公！”徐晉打趣道。

“相公一點也不謙虛！”謝小婉掩著嘴笑起來，心裏甜絲絲的！

“還有這個，也是相公猜燈謎贏來的！”徐晉把剩下的五錢銀子也塞到了謝小婉的手中。

謝小婉之前還在發愁銀子只出不進，賣田得來的五十五兩銀，現在只剩下五十兩不到，沒成想今天相公一下子就賺回來十兩五錢銀子。

小丫頭把藏在床底下的小陶罐搬出來，撅著小屁股仔細地數了一遍裏面的銀子，然後才把徐晉給他的銀錠和碎銀也放進去，小心翼翼地封好，藏回床底下。

“相公，咱家現在有六十兩八錢銀子了！”謝小婉一臉幸福地低聲道。

徐晉笑著點了一下謝小婉的額頭：“小財迷，咱們家的錢以後會越來越多的，你得換個大箱子裝錢。對了，讓你買的東西都買了嗎？”

謝小婉點頭道：“買了，不過相公說的辣椒是什麽東西？小婉問了市集很多商販，都不知道是什麽東西！”

徐晉心中一動，看來這時辣椒還沒傳入中國，那算了，沒有辣椒也沒問題。

廚房內，新買回來的羊腩都泡在水裏，羊雜謝小婉都收拾幹凈了，全部放在木盒中。

“相公，買這麽多羊腩和內臟回來幹什麽？咱們又吃不完，放久容易壞掉了！”謝小婉不解地問，今天買的食材差不多花費五錢銀子，小丫頭可心疼了。

徐晉笑道：“當然不是自己吃的，相公今天教你做五香羊雜，以後暫時就靠它掙錢了。”

徐晉前天在臨江樓吃了一次騷羊肉，於是便萌生出做羊雜和烤羊肉串的想法，這玩意做法簡單，一個人就能完成，而且需要的店面也不用太大，實在沒店面便做走鬼档也行。

前世，徐晉作為一名成功人士，在食方面從來不會虧待自己，正所謂食不厭精，經常自己動手弄些美食犒勞自己和家人，正好他就懂得牛雜的做法。

雖然牛跟羊有差別，但道理是大同小異。在農耕社會的古代，耕牛是極重要的勞動力，官府是嚴禁私宰耕牛的，要不然徐晉就直接做牛雜了，所以現在只能退而求次，做羊雜！

接下來，徐晉麻利地開始制作羊雜了，先把羊腩和內臟淖幾次，倒掉血水，再用生姜、杞子、五指毛桃等去腥提鮮，最後切成碎塊丟到大鐵鍋中燜，又加入少量的酒水，五香八角等香料和醬油。

謝小婉看著自己家相公嫻熟的動作，不禁有些目瞪口呆，原來相公除了讀書還會做菜？

徐晉洗幹凈手輕點了一下謝小婉的前額，笑道：“傻眼了，你看著火候，水少了便加水，兩個時辰後把蘿蔔加進去，繼續熬半個時辰就行了！”

謝小婉點頭道：“噢，知道了，相公去休息會吧，這裏小婉照看著！”

徐晉累了一個多小時，再加上早上參加消寒文會，確實很累了，於是便回床躺下休息。

隨著時間推移，誘人的肉香從廚房裏飄了出來，在小院中彌漫開來，打外面經過的都禁不住一停下腳步使勁嗅幾口。

“什麽東西這麽香啊！”

站在小院門前的費家兄弟驚訝地對視一眼，看來今天有口福了，徐晉不知在弄什麽菜肴，竟然這麽香。