第48章 長發姑娘 剛安靜的彈幕又開始起……(第2/2頁)

張意馳不由問:“你什麽時候買的?我怎麽沒注意?”

“蘇黨剛給的,她放包裏,差點忘了,還是臨走前記了起來。我想著你沒吃過,今晚就炒它了。”

張意馳笑問:“以前蘇黨也經常給你吃的?”

龍向梅用筷子夾了塊鹵豆腐嘗了嘗鹹淡,被燙的嘶了一聲。哈了兩口氣之後,才有空答道:“不算經常。救急不救窮嘛!逢年過節慰問貧困戶的不算,平時也就給點鹵豆腐。村裏嘛,規矩重的很,空著手上門不禮貌。給幾塊鹵豆腐,幾塊錢的東西,我們願意還禮呢,也還的起;不願意還禮就算了。你如果吃的慣,我再去買點鹵鴨爪、鵝翅什麽的。武岡的鹵銅鵝算高档特產了,一只不少錢呢。”

張意馳好笑:“硬是被你說饞了。”

“那多好,你那麽瘦,多吃點才長肉。”龍向梅說著,鹵豆腐起鍋。把鍋洗幹凈後,重新放油,卻沒加火,只保持著略低的油溫。緊接著,另一種黑乎乎的塊狀物一片片滑進了鍋內,炸出了陣陣說不上來的香。

“這是蕨粑。”龍向梅介紹道,“原料是葛根。”

提起葛根,張意馳立刻懂了,笑道:“近年來炒的很熱門的‘健康食品’,低卡低糖的,很受減肥人士的青睞。結果你用煎的?一夜回到了解放前啊。”

龍向梅一邊耐心的翻著蕨粑,一邊道:“我們的傳統食物。因為早先沒飯吃,只好把野生的葛根挖出來,低卡低糖的硬對付。吃的人直犯惡心。後來條件好了,有人拿油煎過再炒,驚為天人!至今我們本地的燒烤攤上,烤蕨粑都是最受歡迎的小吃。你在別的地方可能真吃不到,過兩天我給你烤著吃。”

說話間,蕨粑煎至雙面焦黃,夾出鍋放在旁邊的碟子裏,借著殘油,姜蒜與幹辣椒倒入,煸出香味,再把煎好的蕨粑回鍋爆炒。

張意馳當然吃過葛根制品,覺得沒什麽意思,但龍向梅的做法聞所未聞,引起了他強烈的好奇。蕨粑炒完輪到了白菜。晚餐的三道菜上桌之後,龍向梅不由頓了頓:“今晚好像有點素……”

張意馳倒不在乎,等龍滿妹落座後,拿起筷子夾向了蕨粑。焦黃的表皮稍微有點硬,但沒炸透的內部既柔軟又彈牙,口感像魔芋塊,又比魔芋塊更加入味。軟硬彈三種口感混合,鹹香裹在其中,微微的辣味更刺激味蕾,堪稱下飯神器!

龍滿妹見他連續夾了好幾塊,笑道:“馳寶的嘴倒不挑,蕨粑這種賤東西也愛吃。”

“油炸過的蕨粑可不賤了,油多貴啊。”龍向梅咽了口飯,筷子夾向了鹵豆腐。武岡鹵豆腐的配方十分復雜,所以在口感上層次感也非常豐富。特殊的豆腐胚晾曬的特別幹,吃在嘴裏相當有嚼勁。且越嚼越香,不必用肉去搭配,都是難能的美味。

雖然對張意馳來說,稍微有點鹹了。

張意馳的口味著實清淡,為了遷就他,蕨粑放鹽無比克制。吃的龍滿妹沒滋沒味的,盡挑著鹵豆腐下飯。饒是如此,張意馳也覺得口味有些重。吃了大半碗飯後,筷子掉頭轉向了白菜。

打過霜的本地新鮮白菜,泛著清甜。簡單粗暴的隨便炒一炒,就是上品。龍向梅炒蔬菜習慣用豬油,與清脆的白菜混合在一起,簡簡單單,卻回味無窮。

最好吃的白菜心在湯裏露了頭。吃飯飛快的龍滿妹慣例已經放下筷子,挪回了自己房間。張意馳夾起白菜心,放進了龍向梅碗裏:“我記得你喜歡吃。”

龍向梅輕笑出聲:“誰還不喜歡吃最甜嫩的芯子?”

張意馳笑:“我更喜歡看你吃。”

龍向梅咬了一口白菜心,甜味順著咽喉,一路向下,滿嘴余香。一時間,她不知道舌尖上的甜,來自白菜,還是主觀的感受。但張意馳能記得她的小癖好,讓她欣喜。

張意馳吃飯的速度也極快,一家三口,總是龍向梅落在最後。於是他就趴在桌上,看著龍向梅慢慢的吃著。天色漸暗,天邊飛起了一抹紅霞,沒開燈的屋內光線昏黃。隔壁電視機的聲音驀得顯得更清晰,襯的小小堂屋裏,越發的安寧。

簡單的飯食,簡陋的生活方式,可一旦與喜歡的人在一起,便覺不出絲毫的粗鄙,只剩和緩與安適。

今天的張意馳很累,讓他想起了讀書時那昏天黑地的忙碌。但如果忙碌過後,有家人相陪,能在飯桌上細數著家常。好像連忙碌都變得沒那麽令人畏懼。

伸手,捏住了龍向梅的辮子,幼稚的含在手裏把玩。在龍向梅看過來時,他雙眼含笑,墨黑的眼眸裏,像藏著無數的星辰,而每一顆星辰,都透著由衷的輕松與愉悅。

能夠認識你,我真的很高興,我的長發姑娘。