第53章 原來是你（第2/13頁）

高延宗哼了一聲，說：“這是甚麽東西？”

楊兼顛了顛手中的“人頭”，說：“這東西的確叫做人頭，有個名諱喚作……越王頭。”

“越王頭？”

高長恭說：“原來是胥邪。”

越王頭、胥邪，其實都是椰子的古稱，相傳在漢代之前，椰子都被喚作越王頭，後來椰子也有很多很多的別名，例如胥邪、胥耶、胥余等等名諱。

高延宗雖是個貴胄，見過的世面兒很多，但是說到底，不論是北周還是北齊，他們都是北方人，因此並沒有見過椰子這種東西，這黑燈瞎火的，高延宗看到一顆毛茸茸的腦袋躺在地上，腦袋上還有“眼睛”，難免看錯了。

楊兼笑了笑，說：“為兄可沒有說謊，這東西的汁水和椰肉，都好吃的緊。”

高延宗撇嘴說：“你就是故意的。”

宇文憲看到他們圍著一堆胥邪，便走過來說：“將軍。”

楊兼說：“齊國公，這些胥邪是從甚麽地方找來的？”

宇文憲說：“哦是了，是從山寨的倉庫中繳獲出來的，恐怕是這些盜賊搜刮商賈所得。”

楊家點點頭，這也合情合理，雖孔城還是北朝人的地界，不過宜陽身為交通樞紐，日常便有很多商賈來往，交通也比其他地方發達，如此一來，有南方的商賈往來也不是稀罕事兒。

楊兼沒想到在軍營裏能看到如此多“稀罕”的椰子，不由來了主意，說：“不吃可惜了。”

高延宗從來沒食過椰子，狐疑的說：“這毛茸茸的，長得還如此醜，怎麽食？”

楊兼抱著一顆椰子，小包子楊廣也抱著一顆椰子，兩個人便往膳房去了，堪堪一入膳房，啞子便看到了他們，難得露出一絲驚訝，說：“胥邪？”

楊兼笑了笑，說：“還是你識貨，來幫忙，今兒個咱們用這胥邪做膳。”

啞子也沒有廢話，立刻上前來幫忙，把“巨大”的椰子從小包子楊廣懷裏接過來。

楊兼要用椰子做膳，如今已經是晚上，今日吃是來不及了，椰子的膳食需要明日再食，不過今兒個可以用椰子做一些小食便是了。

楊兼第一個想到的便是椰子奶糕，椰子香醇，奶糕順滑，滑不留口，如果能用冰拔著，吃一口涼絲絲的，別提多舒暢了。

楊兼立刻開始著手做椰子甜品，第一步是將椰子打開。在現代的時候，楊兼如果要做椰子的美食，一般都是從超市直接買現成的椰子回來，那種椰子打開就能用，完全不需要任何工序，而眼下的椰子可是純天然的，沒有任何加工，說實在的，楊兼完全沒有這方面的經驗。

楊兼頭一次對著食材有些束手無策，啞子見到他對著椰子發呆，便說：“將軍，怎麽了？”

楊兼說：“兼想給胥邪去皮，但不知如何下手。”

啞子眼皮一跳，說：“原以為是甚麽要緊的事兒，將軍稍微歇一歇，小人便可。”

他說著，把椰子抱起來，放在木俎上，隨即手法利索的開始給椰子去殼。

楊兼略微有些吃驚的說：“你以前料理過胥邪？”

啞子淡淡的說：“以前做過粗活。”

楊兼便沒有繼續追問，將處理好的椰子拿過來，裏面的椰子水全都倒出來，用一只大碗盛起來，然後開始取椰子肉。

楊廣以前見過椰子，但是並不知道這東西該怎麽食，因著在古代，其實椰子並不怎麽講究吃，最講究的是椰子的用途，椰子殼可以做成各種各樣的裝飾品，一度受到很多文人雅士的追捧。

楊廣還是頭一次見人料理椰子，不由有些好奇，抱著肉肉的小胳膊站在一般，盯著楊兼做膳。

楊兼將椰子水全都倒出來，交給啞子，說：“保存起來，別壞了，明日咱們用這椰子水做椰子雞火鍋。”

楊廣之前吃過了很多火鍋，比如豆乳火鍋等等，口味新鮮獨特的很，但是從未聽說過胥邪和雞還能一起吃。

胥邪明明是甜口的，怎麽能和雞一起做菜呢？難道是甜口的雉羹？一想到甜口的雉羹，楊廣整個人都不太好了，只覺得嗓子眼兒裏發膩，幾乎拉不開栓。

楊兼把剩下的椰子肉剁碎，因為古代沒有榨汁機，所以稍微有些麻煩，需要自己手動榨汁，又取了一些牛奶和糯米過來，準備做椰子糕。

楊兼將糯米磨成漿，放入各種調味，加入牛奶和榨出的椰汁混合成米漿，然後開始上鍋蒸。

別看只是小甜品，但其實工序頗多，蒸的時候也很講究，要反復蒸好幾次，等蒸好之後，放涼再用冰鎮起來，明天便可以食了。

椰汁和米漿經過蒸熟，變成了奶白的顏色，仿佛美人兒無瑕的肌膚一般，瑩潤又光澤，還散發著一股淡淡的甘甜，並不膩人，若有似無，只覺十分清新自然。

楊兼把椰子糕做好，因著需要冰鎮，所以第二天才能食用，便帶著小包子楊廣回去歇息了，這一天大家也都累了。