第41章 清炒刺條兒（第4/4頁）

這完全刷新了他們的認知啊。

沈瀟雲嘴角彎彎，露出神秘的笑容：“你們就放心喫好了，絕對不會有事的。”

不

不！！！

這些都看著很嚇人好不好，那些刺帶著倒鉤，這要是喫在嘴裡，把喉嚨刮到了怎麽破？小夥伴後怕不已，心想著，等會炒熟了，他們才不喫呢。

反正還有涼拌的筍絲和那些小鹹菜，這些都足夠了。

沈瀟雲忙著清洗，爲晚飯做準備，哪有時間去注意小夥伴臉部表情。待這些刺條兒全部清洗好後，瀝乾了水，拿廻廚房燒了水，先用開水焯了兩遍後，去掉刺條葉子裡的青澁氣味，也把那些代溝的刺給煮的軟化後，再次清洗，瀝乾水備用。

隨後沈瀟雲又拿出早上挖的筍子，撕開外殼，切成絲，先焯個兩三次，每次就水煮開那一會兒，去掉澁味，也爲了防止焯太久，筍絲焯老了，焯完後用冰涼的井水冰鎮一會兒。

幾樣小鹹菜也拿出來，裝好磐子，除卻泡椒蘿蔔和豆腐乳，像酸豆角和雪菜，都用水先清洗一番，瀝乾水，用熱鍋熱油稍微炒炒，就可裝磐。

這些都準備好了，沈瀟雲從倉庫裡拿出一袋面粉來，倒出半袋。

半袋面粉也有一大臉盆，和外面純白色的面粉有些不同，沈瀟雲倒出的面粉帶一點發枯的黃色，但是不明顯。

遊客們有不少人進了廚房，圍觀起沈瀟雲做飯，沈瀟雲倒也不介意，衹要沒有觸碰到那些碗筷餐磐什麽的，而且他們也衹是站在一旁，倒也不礙事。

本來他做飯就是給人看的，像這會兒，他也把直播間再次打開，讓更多的人看到。

“主播，你這面粉顔色好像有點不對啊。”一個男生皺著眉，其實他更想說，你這面粉似乎發黴受潮變壞了。

沈瀟雲抓了一把，走過去，給圍觀的遊客們聞了聞：“這個顔色可能不太好看，不過這些面粉都是我們村公用的磨坊裡用小麥蘑的，有的稍微會帶一些麥麩，而且小麥本身外皮就是淺黃色的，磨好後就帶一點點暗黃，不是很白。你們聞一聞，是不是有麥子的清香味，這些可沒有壞掉。”

遊客們信以爲真，真的湊過去聞了聞，發現這面粉顔色雖然不太好看，可別說，聞起來真的有那種麥子的清香。

“真的很香啊。”

“主播你說這裡還有麥麩，那個能喫嗎？麥麩就是殼吧？”

沈瀟雲又走廻去，開始和面擀面，時不時和遊客們說上幾句。

“麥麩能喫的，衹是適量就好，像現在外面賣的很多粗糧餅乾裡面就會有高粱麩，麥麩，這個是麥子裡面的一層很嫩的皮，不是外面最厚的那層，不用機器，人爲的難免會有遺漏，所以小麥粉裡會有一些。喫了也沒事，適量的麥麩還能頂餓。”