第76章 各種糖水甜品（第3/3頁）

美味的佳肴成品和過程是兩個不同的概唸，前者雖然更有沖擊力，能風卷殘雲的喫完，可後者卻讓人蠢蠢欲動，叫圍觀的看客求而不可，心生幻想，從而唸唸不忘，甚至成爲腦海裡最深的記憶。

因爲都能看得到，卻喫不到啊。

沈瀟雲壞心眼的想著，擡腳離開，那位跟在他旁邊的大伯再次把沈瀟雲給拉住，急吼吼的把沈瀟雲往後院拖。

“瀟瀟你別走啊，我家裡還有好多好喫的啊，這前面是煮糖水的，後面可是一些糕點，有冰糖綠豆糕，還有紅豆糕，桂花糯米藕，差不多也快熟了，你來都來了，也嘗嘗看看，先別走了。”那大伯語氣很認真，瀟瀟還給外面的遊客看，得把他家好東西也多露一些，以後遊客們知道他家有好多好喫的，興許專門來他家租房子。

沈瀟雲驚疑不已，不解的問道：“還有啊，大伯你家今天要做這麽多嗎？我看其他人家裡就做兩三個菜就行了啊。”

光是這些糖水就有三個，加上那三個甜品，一共就是六個小冷菜了。

這家大伯笑呵呵的說道：“別人家分的少那是因爲那些菜耗時耗力，我家這些做的容易，稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的時間稍微長一些。”

“綠豆糕做好了，裡面還放了一點薄荷粉，喫起來涼絲絲的，瀟瀟你肯定喜歡。我記得你們年輕人就喜歡喫這種口味的。”大伯給沈瀟雲拿了幾塊冰糖綠豆糕，這些綠豆糕用模具刻印，有長方形的，也有小圓餅一樣的形狀，顔色是淺黃色，看起來很清新。

這些綠豆糕都是現做的，洗乾淨的綠豆蒸熟後，去皮擣碎，加入適量的玉米油，冰糖，薄荷粉，在鍋中繙炒能夠捏團，最後用磨具進行壓均勻，脫模出自己想要的形狀來。