第六十四章 早飯

張麒笑道：“那是，大哥，我們的早飯管飽經餓，吃過城門也開了，不耽誤大哥進城談事兒。”

船頭估計這一趟沒少掙，問道：“都有啥吃的？”

張麒說道：“我們主營豆花飯，豆花不稀奇，跟豆腐差不多，不過這調料精細，我們小少爺調和了十幾味作料精制出來的，連肉臊子都有。另外就是鮓籠籠，粉蒸羊肉，粉蒸排骨，粉蒸五花，粉蒸肥腸，還有一道梅菜扣肉。一份豆花飯三十文，葷菜二十文一份，另外小泡菜米湯隨意取用。”

船頭丟下一摞錢：“那就來上五份，葷菜一樣上一盤，有酒沒？”

張麒躬身笑道：“大哥不好意思，我們這裏剛剛開張，酒水還沒有備上，就這些吃食。”

船頭揮揮手：“那趕緊！”

張麒領著船頭幾人來到一張小方桌前，拿肩上的帕子將幹凈的桌面又擦了幾下，招呼幾人坐下。

就有孩子從一邊的蜂窩煤爐子煮著的缸裏夾出幾個碗放到托盤上，一個孩子用鏟子鏟了五碗豆花，配上五碗米飯，五份調料，手法那叫一個復雜，小勺子在十幾個調料盆裏飛舞，那動作還挺好看。

另一個孩子取了五份蒸菜，分別扣進小盤子裏，給這桌端了上來。

李老漢一看豆花飯那分量，對張麒喊道：“小娃，我們也來三份！”

張麒趕緊答應，這邊老大拉了李老漢一下：“爹，不過了啊？！”

李老漢低聲道：“你懂個屁，你看那飯的分量，不比城裏一個炊餅一碗湯強？你看到那小孩在蘸水裏下的鹽沒？那是才興起的雪鹽！我送菜的時候聽大師傅說過的！”

三人坐下，飯菜很快就上來了，就聽張麒又朗聲說道：“各位大哥大叔大爺，飯不夠可以再添一次，喜歡小店小泡菜的，吃完隨意添。”

老二蘸了一塊豆花放嘴裏：“爹！您趕緊嘗嘗，好好吃啊……”

李老漢上手就是一筷頭：“下飯！空口吃菜，你不過了？！”

這時候張麒端著一碟粉蒸肥腸和一碟泡菜過來放在桌上：“大爺，兩位哥哥，你們慢用。”

李老漢趕緊說道：“小哥我們沒有點肉菜。”

張麒笑道：“您是上次那位幫我們賣魚的大爺，小少爺和人爭執時你也仗義執言，這份粉蒸肥腸，是送給你吃的。”

李老漢笑道：“那次你也在啊？那可就多謝了。”

張麒笑道：“兩位哥哥，吃完還可以加飯的，不用客氣。”

兩個小李吭哧吭哧漲紅臉不敢說話。

李老漢又來氣了：“說謝啊！這麽大倆人還不如娃子！”

這時又有客人進棚，張麒過去招呼去了，一邊的船頭說道：“老人家看你和這裏相熟，跟你打聽下這裏怎麽都是娃子？我聽說眉山碼頭還有兩樣好吃食，翹腳牛肉和鹵豬雜，怎麽沒有見著？”

李老漢趕緊拱手：“好叫小哥得知，這些孩子，之前都是經過眉山城的流民遺下的孤童，也是他們福大，最先是天師道小天師收養，後來可龍裏江卿蘇小少爺來了，小天師便將他們交由蘇小少爺領著，這幫孩子呀，現在可算掉進福罐嘍……”

船頭點頭：“這吃食當真美味，呃，除了這肥腸有些不合口味……”

李老二擡頭：“很好吃啊……”

然後又被李老漢一筷頭：“該說話的時候不說，不該說話的時候搶嘴！吃你的飯！”

船頭好奇，接著問道：“老丈你說反了吧？聽你的意思，怎麽這蘇小少爺比小天師還厲害了？”

李老漢擺手道：“不是這意思，小天師追求天道，帶這幫孩子是積累道功，不過照顧孩子那就真不是強項了。蘇小少爺不一樣，聽說他也是自幼失祜，因此會帶孩子，你看這些孩子的臉色神氣，就可知他們是開心的。”

船頭看了看幾個忙碌的孩子，有大有小，都幹幹凈凈，健康活潑，不由得點頭。

李老漢又說道：“蘇小少爺不厲害，見人都是笑眯眯的，說話也有禮，你看我就幫他們賣過一次魚，這就送我一盤肉，這就是珍重人情。”

“別的本事不知道，不過你說的蹺腳牛肉，鹵豬雜，聽說也是蘇小少爺弄出來的吃食，不過那得等晚間才有。”

食棚裏的人越來越多，幾個孩子都快忙不過來了，張麒收錢收到飛起。

船頭就跌腳道：“聽別船的老大說，眉州城碼頭上的蹺腳牛肉那叫一個美味，可惜午間就要移船，這便錯過了哇！”

李老漢笑道：“那就下次再來，蹺腳牛肉和鹵肉的確美味！老漢常常切二兩豬頭肉回家的。”

船頭笑道：“這蘇小少爺多大了？哪裏學來這麽些料理的本事兒？這豆腐吃得多了，這麽美味的豆花卻是從來沒吃到過。”