第七百四十五章 突然有錢也不好

制鹵完成後就是結晶，鹵水結晶會在第十一個鹽池裏發生，這時鹵水濃度在二十四度，達到了出鹽的標準。

鹽民會每隔半小時會拖動繩子，沿著鹽池兩邊行走攪動鹵水，這叫“鹵打花”，目的是讓新鮮鹵水和老鹵混在一起，讓鹽的結晶體更加均勻細膩。

當鹵水進入最後一個鹽池後，剛開始蒸發，就會出現白色的鹽，等鹽在結晶池達到一定的厚度，就可以收鹽堆坨了。

從海水引進到結晶出鹽，海鹽曬制周期在十二天左右。

晁補之給眾人介紹：“如今的蘆瀝鹽場，可以日產鹽七千斤，按一年能夠正常生產一百天計，年產在七十萬斤左右。”

“生產出來的海鹽，一部分被多次粉碎、洗滌、篩選、烘幹，運往大宋內地各處；還有相當的一部分，被當成工業用鹽，用來生產純堿、燒堿等化工產品。”

晏幾道聽得有些頭暈：“一個鹽場，一年能給朝廷帶來多少收益？”

晁補之說道：“兩萬四千貫左右，其中半利歸朝廷。”

鄭俠問道：“那鹽場能入一萬兩千貫？”

晁補之點頭：“差不多吧，如今蘆瀝鹽場將以前的鹽戶都組織了起來，成為鹽場的用工，出鹽越多，他們的收入就越高。”

“鹽場和朝廷所得，基本是五五開，朝廷收益萬貫，鹽場收益也有萬貫。”

“刨去維護費用，鹽場的收益，在七千貫左右，家庭的年收入，能夠達到百貫。”

“不過勞動強度比以前降低了很多，最艱苦的汲水工作被提灌機替代後，剩下的就是整灘，歸坨，運鹽，引鹵。平常時候，家裏人可以耕田種地，養雞養鴨。”

蘇油一邊聽還一邊記筆記：“無咎你講詳細一點。”

晁補之躬身施了一禮：“鹽灘經過長時間海水浸泡，底部泥土會出現松軟和空隙，這時需要進行整灘；整灘機跟汴京壓路輥子相似，把鹽池的泥土壓硬，能提高鹽產量；整灘一年兩次，一次在產鹽淡季冬季，一次在旺季夏季之前的三月。”

“氣溫高、蒸發量大的夏天，是蘆瀝鹽場最適合曬鹽的季節。但這個季節海邊天氣多變，常有大暴雨。”

“鹽池又都是露天的，一旦下雨，鹽池內的鹵水變淡，制鹵工作就功虧一簣了，這時就需要趕在雨前，把鹵水引入鹽池旁邊的鹵池，用覆蓋物蓋上。”

“下雨時還要檢查鹽池，確保鹽池內的雨水順利排走；雨後再把鹵水從鹵池引入鹽池，繼續制鹵。”

“另外還要將已經堆積的鹽坨，加固壓實，進行遮蓋。”

“生產上的事務，大致就是這些。”

蘇油點頭：“那如今便是整修鹽場的季節？”

晁補之說道：“正是，看，他們就正在夯實鹽池。”

鹽池上，工人們正拖動這巨大的石磙碾壓鹽場，鄭俠看著那石磙感覺非常奇怪：“那是什麽石頭？”

蘇油笑道：“那是混凝土，先做好模子，然後用水泥漿拌卵石澆鑄出來的，要靠開山采石打造，只怕到現在都還完不了工。”

劉二裏現在既是監工又是主要勞動力，聽到這邊說話，跑過來撲通一聲跪下：“敢問哪位貴人是蘇少保？”

眾人趕緊閃開，劉二裏連著叩了幾個頭：“二裏謝過少保救命之恩。少保你救了我和老娘的命啊……”

蘇油趕緊將他扶起：“扯遠了，說不上，救你的是晁補之。”

二裏說道：“少保你放心，我一定好好幹！”

蘇油笑了：“蘆瀝這個鹽場規模還很小，趕緊將手藝學到，以後不定也能成個員外。”

劉二裏連連擺手：“要是像陸剝皮那樣的員外，二裏寧願不當。”

蘇油說道：“好，都說窮逼奸計富長良心，我看守得住本心，才是真富余。家中老娘如今還好吧？”

劉二裏抹著眼淚：“好，如今老娘不用熬鹽了，就領著家眷們料理料理飯菜，活計輕省多了。”

說完又問：“少保，如今的蘆瀝，應當是大宋數一數二的大鹽場了吧？怎麽你剛剛說還……很小？”

蘇油看了身周眾人：“二裏，知道我們大宋有多少人嗎？”

劉二裏搖頭。

蘇油說道：“據我所知，至少九千萬。”

不光劉二裏傻了，其他人都傻了：“這麽多？”

蘇油說道：“成人一月斤鹽，兒童半之，按這個計算，大宋一年當出九億斤鹽，方能滿足正常需要。”

劉二裏眼睛裏凈是圈圈：“九億斤，這是多少……”

蘇油也懶得多解釋，拍了拍他的肩膀：“總之，好好幹。”

又勸慰了他幾句，打發他繼續整灘，晏幾道這才問道：“明潤，我大宋如今一年產多少鹽？”

蘇油說道：“豐年的話，一年能到三億斤，所以如現在蘆瀝鹽場這樣的地方，再多八百多個，都能被消費市場吃下。”