第92章 魚豆花

“姑爺去了外院書房，沒見婢子。知業接了大氅，說是姑爺吩咐，請少奶奶自行安置即可，他有事要辦，這兩天都不會進來。”

蓮枝的鼻頭紅彤彤的，嘴巴癟了又癟，比當事人還要委屈幾分。

柳枝也是一臉沮喪擔憂：“奴婢可能是真的沒睡醒。要不，稍後小姐親自走一趟？”

“夫為妻綱，做妻子的要聽丈夫的話。夫君說是有事，那就一定是有事，不能打擾他。”檀悠悠伸個懶腰，輕嘆：“終於可以清凈自在地過兩天好日子了！收拾好箱籠，我們做點好吃的吧！你們想吃什麽？”

這麽冷的天，這麽閑的日子，必須做點好吃的才不算虧待自己。何況這倆丫頭士氣低落，得哄哄才行。

蓮枝和柳枝搖頭：“奴婢不知道，小姐想做什麽？”

檀悠悠道：“魚豆花吧。”

“魚豆花？！”蓮枝和柳枝同時叫起來，眼睛發亮：“那是什麽？！”

“到時候你們就知道了！”檀悠悠指派她二人：“和青嫂子說，讓廚房買些鯉魚，我用過早飯就去做。”

青嫂子拿了早飯進來，笑眯眯地道：“少奶奶，老奴都聽見啦，這就去說。公子不和您一起用早飯嗎？竟然這麽早就去了外頭處理庶務。”

檀悠悠聽她這意思，像是不知道裴融昨夜沒留宿的事，便隨口答道：“說是很忙，這兩天都不進來了。”

青嫂子頗奇怪，想了片刻，道：“是了！聽聞城西有窮苦人家的屋子昨夜被雪壓塌了，只怕我們莊子裏的佃戶也會有這種情況發生，以公子的性情，必然是要拿出錢糧賑災的，多半是要和底下的管事們合議這個。”

檀悠悠壓根沒想到還有這麽一層，下意識地道：“我能做什麽？”

青嫂子笑道：“不用您做什麽。男主外，女主內，您把家裏管好就行。”

檀悠悠心說管家倒也不是什麽難事，但對牌鑰匙什麽的她也沒收到，所以就只管做些好吃的吧。

匆匆吃過早飯，檀悠悠拿著冊子指揮柳枝、蓮枝把陪嫁的箱籠歸整妥當，廚房來人說是食材都準備好了，她也就去了廚房。

安樂侯府果然如同裴融之前所言，對於吃喝十分舍得，選的都是十斤以上的大鯉魚，活蹦亂跳的。

檀悠悠指揮廚娘：“宰殺幹凈剖成兩半，去皮，去刺，取脊肉。”

這些都是做慣的活，廚娘很快備好魚脊肉，檀悠悠披掛得當，反拿菜刀，將刀背對著魚脊肉一陣猛剁。

廚房眾人只看到砧板上一片刀影紛飛，“咄咄”聲不絕，還未來得及多問，檀悠悠已停了手，幾大條魚脊肉變成了魚茸肉。

檀悠悠把魚茸肉放入碗中，單手執蛋輕輕一磕一分，“噼裏啪啦”調散，往魚茸肉碗中一倒，加入高湯蔥花鹽，調勻，再往蒸籠中一放，便張著手等人伺候清洗了。

整個過程不過一炷香的功夫，和積年的老廚子差不了多少。

廚房眾人看得“嘖嘖”出聲，張有福笑得和個彌勒佛似的，討好地道：“少奶奶今日做的這道菜叫什麽？”

“魚豆花。”檀悠悠並不隱瞞：“清香爽口，最是適合老幼病人滋補，我一共做了六份，稍後各處各送一份，大的那一碗送到我房裏。”

張有福掰著手指算：“老侯爺、公子、少奶奶、表少爺、表小姐，怎麽算也只有五份啊。”

檀悠悠擦幹凈手，笑道：“還有宗人府的兩位嬤嬤。”

張有福吃了一驚：“這個，這個……”

檀悠悠看這情形便知從前不曾特別優待過那兩位，曉得他不好做主，便道：“不過一份吃食而已，聽我的沒錯。”言罷自回了房。

張有福見她走遠，一溜煙跑去外書房，和看門的小廝道：“趕緊替我通傳一聲，我有事要稟告公子，是少奶奶的事！”

外書房中並沒有什麽議事的管事，唯有裴融、楊慕飛、福王世子三人而已，聽了小廝通傳，福王世子先就笑了：“果然是新婚燕爾，難舍難分。”

裴融只當沒聽見這話：“讓他進來。”

張有福進來，見著有客，笑嘻嘻行了禮，道：“請公子移步，老奴有話要稟。”

福王世子和楊慕飛“吃吃”地笑起來，裴融穩坐不動，一本正經地道：“有話就說。”

張有福不好讓福王世子聽到有關宗人府的事，便隱晦暗示：“少奶奶做了道菜，讓送給京中來的客人。”

裴融還沒開口，福王世子就沾沾自喜地道：“還不趕緊送來？這是聽說我來了，特意做給我吃的呀！”

裴融面無表情地轉頭看著他：“請自重！”

福王世子撇撇嘴：“小嫂子賢惠好客，七竅玲瓏，奈何命運不濟，嫁了個吝嗇無趣的老古板！”