第0016章 制作甜品(第2/2頁)

魏德華大笑了一聲,十分開心地說道:“哈哈,我親自出馬,還有搞不定的事情嗎,這第一次的葡萄甜品我來做,你們去忙些別的吧。”

他要親自制作這種葡萄甜品,來讓周宇這個合作者,品嘗一下,同時,也滿足自己蠢蠢欲動的內心。

“小宇,你喜歡吃什麽甜品。”魏德華朝著周宇問道。

周宇連忙擺了擺手,“魏叔,你看著弄吧,我不挑食的。”對於甜品這一類東西,他還真的沒挑過食。

“那好,你就在旁邊看看,這些葡萄是怎麽變成美麗又美味的甜品的。”魏德華說了一聲,然後穿上了白色的工作服,戴上手套,將一串葡萄從箱子裏取出,開始制作起來。

首先魏德華將葡萄一粒粒的剝皮去籽,然後放進榨汁機中,將葡萄榨成果汁,然後進行隔水加熱。

隨後,他又拿出了一些粉狀的物體,通過包裝上的文字,周宇知道了這是魚膠粉。

魏德華同樣將魚膠粉進行隔水加熱融解,之後倒入了熱葡萄汁中,等液體晾幹之後,取出了一半,放入了模型內,推入了冷藏室。

然後他又拿了四粒葡萄,放入了剛才凍好的一半模具內,倒入了另一半葡萄汁和魚膠粉混合體,進行冷凍。

看到那一半冷藏成型的紫色透明物體,似乎還帶著一點彈性,周宇明白了魏德華是在制作果凍。

接著魏德華又取出了一些牛奶,依然進行隔水加熱,再拿了一些魚膠粉加熱融解後,放入了牛奶之中,隨後把調好的牛奶,放入了凍好的模具內,到了最後,將整個模具放入了冰箱。

“哈哈,第一個甜品,葡萄牛奶果凍制作完成,接下來是第二個。”魏德華開懷大笑了一聲,然後開始制作第二個甜品。