第0412章 最好吃的蛋炒飯(第3/3頁)

“好,幾個雞蛋,一件小事,米飯你不要嗎。”那後廚總管有些疑惑的問道。

周宇微微一笑,打開了自己隨身的那個包,從裏面取出了兩個塑料袋,裏面裝的是兩個碗狀的米飯,用來做蛋炒飯最好的,不是剛剛蒸出來的米飯,而是隔了一夜,有些堅硬的米飯,這才炒出來,口感和味道才會更好。

他之前蒸好了一些米飯,也是放到了儲物空間存放著,不過前面那些天倒是忘了把它們做成蛋炒飯。

此時看到周宇從包裏拿出了這兩塊碗狀的米飯,後廚裏的這些廚師都是一臉的懵逼,他們看過有些廚師自帶調料的,自帶廚具的,這自帶米飯的,他們見的還真是不多。

“小夥子,你這隨身帶著米飯,真是讓人想不到啊,咦,我好像聞到了一股香氣,是從這米飯上散發出來的嗎。”後廚總管大胖子看到周宇從包裏掏出兩塊米飯,也是愣了一下,不過後面他鼻子微微一動,聞到了一股香氣,頓時驚異的看著米飯說道。

作為後廚的總管,他在這裏呆了很長的時間,對於廚房裏的氣味已經是非常熟悉了,而這一股香氣一出現,他敏銳的嗅覺很快就察覺到了。

作為對各種菜肴都非常熟悉的人來說,菜肴的香氣都已經是習慣的事情了,可是這一股香氣,卻是他從來沒有聞到過的,而且讓他面對很多菜肴,都無比平靜的內心,不禁跳動了幾下。

在說完話之後,他忍不住低下頭朝著灶台上的米飯聞了一下,面上的驚異之色更加濃郁,“這,這米飯香氣好獨特,放了一夜,按說香氣存留的應該不多才是啊,可是這香氣卻是讓人在一段距離之外都能聞到,真的想象不到蒸好之後,會有怎樣的香氣。”

“而且這米飯粒粒飽滿,十分的修長,看起來晶瑩剔透,我見過華夏大江南北,包括國外的許多優質米,根本沒有見過這種如同藝術品一樣的米,這簡直讓人不敢相信啊。”

此時此刻,他的目光緊緊盯著周宇,“小夥子,這是什麽米做的啊,產地是哪裏。”

“這些並不重要,最重要的是我要先做蛋炒飯。”周宇輕輕一笑,然後從旁邊灶台上拿了一個盆,將靈稻米飯放進盆裏,輕輕敲打,使得這一塊粘在一起的飯團,慢慢松散開來。

等到將兩碗飯都弄好之後,他拿起別人送來的幾個雞蛋,打在了碗裏,然後攪拌均勻,或許他的廚藝比不上這些後廚裏的師傅,但是他卻是有著自己的獨特之處,無論是靈稻米飯還是仙味果粉,都是這個世界上所沒有的東西。

隨後,周宇打開灶火,熱了一下鍋之後,倒入了一些食用油,除了蛋和飯之外,他並不考慮用其他的東西,這樣做出來的蛋炒飯才會更加的經典美味。

等到油熱的差不多了,他將打好的蛋液倒了進去,在蛋液快要凝固的時候,他飛速將旁邊的一碗米飯倒了進去,拿起鏟子開始翻炒起來。

他所翻炒的速度非常快,使得每一粒米飯,都裹上了那快要凝固的蛋液,隨後,他放入了少許的鹽,又從身上快速取出了仙味果粉的罐子,往鍋裏倒了一些,然後繼續翻炒了起來。

靈稻米飯,再加上仙味果粉,已然足以使得這一盤蛋炒飯,變得非常的美味,靈稻米飯就算是不吃菜,單單吃飯,也能夠讓人急不可耐的吃完。