第112章 底料

家裏沒有肉，夏露濃背著米去食堂換肉。

食堂的人說道：“現在還能用米換，再過一段時間就要用信用幣換了。”

夏露濃笑笑，“我知道。”

“也是，你們幾家聯合發的，你肯定知道。”食堂的人道，“今天就剩兩塊兔肉和一只野鳥了，你要哪種？”

“野鳥吧。”夏露濃問，“我看食堂最近鳥肉挺多？”

“還行？主要是長河沼那邊飛回一大群鳥，身手好的可以過去那邊抓鳥，危險性低，收獲大，很多人願意試試。”

夏露濃這才知道，有飛往南方越冬的鳥途經他們附近，其中一些成為基地人難得的肉食。

他換了兩只鳥和兩個洋蔥，拿回去腌制揉搓好，加上洋蔥、番茄、豆角等，一起塞進面包窯裏烤好。

空峙在邊上給他打下手，鳥肉塞進面包窯裏便可暫時不管，騰出手來做其他菜。

夏霍渠二人回來的時候，夏露濃和空峙已經快將飯菜做好了。

夏露濃探頭往外看，“哥，你們把草料送到鄭嬸子那邊去了？”

“對。”夏霍渠套上T恤，進來說道，“這麽多牛犢，鄭嬸兒子正在照顧，不過也快照料不來了。空峙，你們原先那個基地裏不是有幾個小孩，你問問他們願不願意幫忙照顧牛犢，我們按月給物資。”

空峙問：“需不需要去放牛？”

“基本不需要，主要給牛喂草喂水，清理牛糞，閑暇時再割點草料什麽的。”夏霍渠道，“基地裏基本也沒地方可以去放牛，要是到外面去，我們暫時還沒法保證人員和牛犢的安全，得等它們再長大一些。”

空峙點頭，“那我等會去跟他們說，一個月大概給多少物資？給什麽物資？”

“現階段還是給大米。”夏霍渠道，“今年先試行，牛犢又還小，按照基地目前的標準，一個月給三十斤大米，等過了試用期，就和鄭嬸子一樣，轉正後暫定一個月五十斤大米。”

燕昔年探頭提醒一句，“你問問有沒有人願意，要是問不到人，我們把這個工作發到基地裏去就行，不強求。”

空峙：“我知道了。”

夏露濃將菜端出來，“先準備吃飯。”

“成。”

幾人將飯菜擺上桌，分發碗筷吃飯。

夏霍渠只嘗了一口桌上的鳥肉，就嘗了出來，他夾了一塊舉到眼前，“這不是雞鴨鵝，是什麽肉？”

“鳥肉。”夏露濃睜著黑白分明的眼睛一邊啃肉一邊回答他哥，“具體是什麽鳥我也說不清楚，都是在食堂裏換的。”

夏霍渠也道：“最近基地裏多了不少鳥肉啊。”

這事燕昔年知道，“好多候鳥回南邊過冬，會在長河沼那邊落腳，基地不少人設陷阱，用彈弓，捉到不少。尤其廖全楠那幫人，廖全楠獸形是鱷魚，在沼澤捉起鳥來一捉一個準。”

“難怪。”夏霍渠點點頭，“這會不會影響附近的生態？”

燕昔年笑，“不至於，抓點鳥而已，我們基地規模本來就沒多大。現在人類活動少，動植物規模都恢復得相當不錯，我們去抓，勉強只能算是物競天擇中的一部分。”

燕昔年說完咬了手中的鳥腿一口，一時間醬香濃郁，鳥肉緊實，口感非常不錯。

他不由好奇地舉著鳥肉放到眼前看了一眼，“這味道非常不錯啊。”

“還行。”夏露濃道，“重料腌制過了，又用了燒烤手法，壓得住裏面的膻味。”

“那也挺好吃，肥而不膩，瘦而不柴，口感實在不錯。”燕昔年說完還大力撕咬了一口，“香！”

夏露濃道：“確實香。現在野外環境不錯，這些鳥都很肥碩，烤起來自然香。”

四人吃了兩只鳥，又將桌上其他菜一掃而空。

燕昔年和夏霍渠去燒水，夏露濃和空峙在客廳剝蒜。

夏霍渠燒好水，先喊他弟，“小濃你先去洗澡，我們再接著燒第二鍋。”

“哥，你們先洗吧，我等會兒還得炒個火鍋底料，炒完火鍋底料我再來。”

夏霍渠一時忘記了這件事。

他們在N大校園殺死那兩頭牛後，牛肉基本吃完了，倒剩下兩大塊牛板油。

夏露濃誰也不讓動，每天將牛板油取出來煮一次，想方設法將這牛板油給帶了回來。

夏霍渠問：“炒火鍋底料要準備什麽？”

“就那些，幹辣椒、花椒、八角、蔥蒜……”夏露濃道，“反正手頭有什麽材料就往裏面放什麽，我們自己吃也不怎麽講究。”

夏露濃剝好蒜，拿起小簸箕道：“我出去外面摘花椒去了啊。”

空峙道：“我和你一起去。”

夏霍渠坐到桌邊，“那我給你們整理幹辣椒。昔年，你先洗。”

“也行，那我洗完澡再出來幫忙。”

夏露濃從院子裏探頭，喊，“哥你們洗完澡就別忙活了，省得弄出一身火鍋味。”