第98章

兩個派下來的文書復制了卷宗，順便帶回去了給知府的信，這樁案子勉強算是結案。

沈清疏沒全指望充州府衙，王典吏領了人也在調查那幫水匪的消息，如果府裏不出兵，那她就自己想辦法鏟除這幫匪患。

至於越界的問題，她已經完全不在乎了，一次是越，兩次也是越，平縣知縣只來過一次信，不痛不癢地指責了她一番，就再沒有下文，顯然是不管事的態度。

這類陳年案子的偵破也讓沈清疏出了一回名氣，加之她平日斷案公道，榨糖作坊又搞得紅紅火火，不過半年，她在百姓們之中，已經有了不錯的信譽。

趁著農閑，沈清疏這才開始在農業上做一些較為穩妥的改變，譬如用馬糞、牛糞混合秸稈、稻草，如同漚肥一樣漚了，然後混合了泥土，在裏面養蚯蚓，用養出的蚯蚓喂雞鴨，會長得十分的肥。

這也是沈清疏偶然在書裏看到的法子，百姓們倒是知道雞吃蚯蚓，但都是放出去自己去尋，還沒誰系統養過。

這法子推廣下去都半信半疑，不過因為成本低廉，試一試也損失不了什麽，還是有一小撮百姓，憑著對她的信任開始這麽搞。

沈清疏借機把漚肥也給推廣下去，她盡量勸說，但是不願意也不勉強，老百姓也不傻，明年有了成效，自然而然就會跟著學。

除此之外，她觀察發現，這時期的農村，鐵農具較少，很多地方都還在使用木農具，她也想更新生產工具，但這件事相對要麻煩得多。

嶽水縣沒有鐵礦，鐵從外面來，農具價格是比較高的，百姓們自己拿不出錢或者不願意買，官府買要花一大筆錢，免費分發也是不可能的。

想著這些事，沈清疏走路時沒注意，被門檻絆到，差點摔了一下，她狼狽地穩住身形，進屋一看，好在林薇止不在。

這個點她自然不在，那天審訊的話，王典吏不知告訴了誰，一個傳一個，縣衙裏官員都知道她有個三品大員的靠山了。

這一下子把她變成了關系戶，底下人不敢陰奉陽違，也怕得罪了夫人，再也不敢給她送女人了。

這倒是免了沈清疏一次次拒絕，不過她知道，京城的謠言又要跟著來了，只是不知這次是懼內還是懼丈人。

林薇止那邊，更是有許多人巴結，把女兒送上門去，雖然她都拒絕了，卻也不知怎麽搞的，這段時間比她都忙，回來得還要更晚。

但沈清疏這會兒也不是下值，她早退了，這幾日公務本來就少，她效率又高，處理完就一刻不停地下值，縣衙裏也沒誰敢來指責她。

沈清疏換下官服，便直奔廚房而去，沒錯，她早退就是為了提高廚藝。

十月十六，林薇止生辰就在明日，她處理完江七的案子，實在是不剩幾天了，只能臨時抱佛腳，下午硬擠出時間同廚房的師傅學做面。

南方不興吃面食，這時代也沒有制好的幹面賣，家家戶戶都是買面粉，自己揉面擀面。

在其他人看來，下廚就是女人的事，沈清疏一個有功名的讀書人下廚，是萬萬不能想象的，沈清疏好說歹說，才讓教她的廚子應承下來。

等開始教學，沈清疏學得那叫一個艱難，半盆面粉，少許水，廚子隨手一舀，說大概就這麽多，沈清疏跟著加，卻稀得不能看。

廚子尷尬地說，再加點面粉進去，加著加著面粉又多了，適量到底是多少，沈清疏恨不得拿量杯標清楚。

揉面的時候，在廚子手裏，面粉聽話得很，很快就揉成團，在沈清疏那裏，就粘得她滿手都是。

好不容易學會了，廚子開始教她拉面，長壽面說是要拉成一根，沈清疏試了又試，實在難度太大，短時間掌握不了，改為擀面切面條。

再學魚湯湯底，其中種種艱難，簡直不想再提，好在揉的面團都還能經過挽救，制出來的失敗品，也還有廚房的人跟著承擔，沒有造成多少浪費。

沈清疏一向相信，沒有學不會的事，只看到底願不願意學，她下了這許多功夫，倒也頗見成效，今日煮出來的面條，賣相和味道已經都很不錯了。

她看了看天色，估摸著林薇止要回來了，又對廚房幾位強調了一遍保密，才急匆匆回去了。

廚房的人看著她走了，燒火的婆子道：“你說這大人，費這勁兒做啥子哦？不吃別個弄好的，非要自己來做。”

一個廚子道：“那曉得，她給錢，喊我們教就教嘛。”

婆子道：“我上回看這大人熬糖，縣頭就開了糖坊，這會學做面，怕不是要開面館哦。”

另一個年輕廚子道：“你們曉得個鏟鏟，我聽大人說這是做給夫人的，叫情趣懂不懂？”

婆子道：“啥子呢，哪有當家的給屋頭的做飯，這大人當了官，硬是個耙耳朵哦。”