第72章（第2/3頁）

就，盡量兩全其美唄！

這其木格還有什麽不同意的呢？直接跑到門口，對自己的婢女高娃連著說了三個快：“趕緊的，你快回去，將本格格的酥油桶取來。再取兩桶牛奶。”

啊？？？

婢女高娃大驚：“您，您……”

“磨磨蹭蹭的做什麽？還不趕緊去？！”其木格狠狠一眼白過去：“快點，耽擱了本格格的大事兒，就罰你，罰你去大廚房吃飯！”

聽起來挺輕描淡寫的懲罰，可……

嘗慣了格格的手藝，誰還願意往清湯寡水還味道實差的大廚房呢？

小婢女一臉抗拒，火速離開。不一會就又帶了三個蒙古少年回來，一個捧著酥油桶，另外兩個則各拎著一大桶牛奶。

原材料與工具皆到位，其木格就耐心細致地教寧楚格怎麽制作酥油。

“先把牛奶倒進酥油桶中微微發酵，喏，成這個樣子。就可以讓人握住木柄來回旋轉，打到酥油從奶中分離。看，就是這樣！”其木格笑著指給寧楚格看：“之後再把沉澱的酥油撈出來，結成團。”

“放在鍋裏加熱，變成這樣漂亮的琥珀色。再用紗布過濾，就可以裝進壇子裏備用啦！”

“看著簡單，做起來也不難。就是自己做的話，蠻費時費力。熬著酥油的火候也得掌握，過輕保存不易，火候過重色澤跟口感也不好啦……”

寧楚格點頭：“表姑說得是，不過……總要自己親自做一遍，才算得上學會啊！”

也才能將這做法徹底劃歸己用，並嘗試著創新改良等。

進一步提高食修水平呐！

就在其木格的震驚中，寧楚格將另一桶牛奶倒進了酥油桶裏。微微發酵後，親自上手。快速轉動那木柄，將枯燥的攪拌工作做得如翩然起舞般。看得那三個輪班才把這事兒做好的少年：……

真目瞪口呆，眼珠子都快掉地上啊！

這，這能是皇家金枝玉葉的格格？瞧著幹活比他們這些個奴才還要利落些呢？

利落的福襄格格就在她們主仆幾個的震驚中，快速完成了油酥的制作工作。還用剩下的奶做了奶渣薄餅。

跟其木格所采用的方式相差無幾，只最後她把餅子弄得極薄。酥油也用得極少，上頭還放了層白芝麻。一個個的放在平底的鍋子上慢慢烙熟。

奶香、芝麻香混著酥油香。

遠遠聞著，就讓人食指大動。拿起一塊放在嘴裏，更是清甜酥脆、濃香可口，讓其木格點贊不停。

寧楚格卻只笑：“沒有烤箱，最多也就這個水平啦！不然的話，還可以試試烤些酥油餅幹、月餅、面包之類。”

這，這難道還不夠好麽？

其木格愣：“難怪寧楚格你這麽厲害，同樣的年紀。我只會做點酥油、奶餑餑之類。你卻什麽山上跑的、水裏遊的都會。聽說連路邊不起眼的野菜到了你手上，也能變成不可多得的美味！”

食修一個但不能說的寧楚格：……只能將一切都推到食譜跟禦膳房的禦廚們身上：“守著古今中外，那許多好師傅呢！便是個榆木腦袋，也該開竅了。”

“那也是你勤奮！”其木格認真臉：“又有天分，又認真，肯為了學新菜色親力親為。諸般努力都做到了，才有如此成功的。”

寧楚格說她過獎，其木格誇她謙虛。

連著兩日沒出門，總算是把要教要學要改進的，統統完成。也讓閉門羹都吃了三碗的額林珠大為不滿：“不管，因姐你的冷落，妹妹這兩天都茶不思飯不想，受到了很大的傷害。你……”

“你必須陪我好生玩兒幾天作為補償！！！”

“唔！”寧楚格略思索：“不但玩兒，還安排飯。就今兒如何？”

那還有什麽好說的？

額林珠最最抗拒不了，就是堂姐這好手藝啦！

嘖，那個渾羊歿乎，真的是……

隔了經月再想起來，依然讓人口水滴答，做夢都想著再來一次啊！！！

這個留飯的話一出，她就趕緊星星眼：“聽說這幾天獵的黃羊都不少，極為適合燒烤。姐你願意再做一次渾羊歿乎，或者讓妹妹品味下紅羊枝杖的絕妙麽？”

其木格的官話不太熟練，額林珠的語速又快。她就沒大聽懂：“渾什麽乎？紅羊什麽杖？這邊就是黃羊好，尤其適合烤。說起來，我也是烤全羊的一把好手呐！不如我來烤，順道教教你烤全羊？”

額林珠：……

就懷疑這蒙古格格是來搞笑的，居然，居然要教她堂姐廚藝？？？

可真呵呵了！

更神奇的是，堂姐還愉快點頭：“如此，侄女就擎個現成的，等著您的烤全羊了！”

“那有什麽問題？”其木格笑：“你教了我這麽多，莫說還有這層子親戚。便沒有，你也是咱們部落最最尊貴的客人。莫說一頭烤羊，便天天烤也使得！”