第39章(第2/4頁)
例如配色,家具,廚房裏的布置。不僅如此,她還帶著新招來的兩個男員工跑了一趟城邊上的窯廠,在那邊買了全套的細白瓷茶碟茶碗回來。
以至於連著好幾天,她都是從睜眼忙到閉眼,別的事什麽也顧不得了。
其實又何止是她?寧家現在誰手裏都一攤事兒,全家各忙各的,家裏再沒有了之前的熱鬧。
這天,寧欣終於騰出了半天時間,叫上丁芹一起留在家裏擬定開業要用的菜譜。
通過這些天的接觸,她對丁芹也了解的更多了一些,知道這姑娘確實從她爸爸那裏學了幾個拿手好菜。
雖然因為家裏境況不好,她沒有多少機會實踐,手藝還欠點火候。可這都是可以後期彌補的。
而且寧欣覺得,即便就以丁芹現在的水平,在這個年代,到一個中等菜館做個大師傅也是沒問題的。
所以,她已經想好了,等藥膳房開業之後,自己主攻藥膳,燉品還有點心這一塊兒,煎炒烹炸就全部交給丁芹。
這樣分工合作,各自發揮自己的特長,她可以輕松一點不說,想來也應該能夠吸引更多不同口味的顧客。
丁芹做菜行,幹別的可就不在行了。
先不說讓她就後廚的發展提建議了,就光讓她把自己會做的菜寫出來都難為死她了。
她沒有讀過幾年書,父親教她的那些菜又是口口相傳。
魚到她嘴裏就是燒魚,蒸魚,肉就是炒,炸。
叫什麽名字?不知道,記不清,忘了。
寧欣沒轍,只能讓她按記憶把自己拿手菜的做法一樣一樣口述出來,然後自己按照做法估摸出一個差不多的菜名。
實在估摸不出來的,就索性買回來原材料,讓她當場做一遍。
以至於等到她們兩個終於把菜譜弄的差不多的時候,寧欣看著桌子上那八九個“硬菜”,簡直要傻了眼。
於是,她只得親自跑了涼茶鋪一趟,讓奶奶和小姑她們關門之後務必回家吃飯。
自從涼茶鋪徹底收拾好之後,寧秀秀和陳靜就不在家裏住了。母女倆全都住在鋪子裏。
無論寧欣,寧奕怎麽勸,她們都以這樣方便,不想跑了為理由拒絕搬回來。
寧欣知道,她們是在避嫌。
畢竟據說姑父現在在老家和一家人鬧得不可開交,儼然已經撕破了臉。
小姑她們應該也是怕陳家的人萬一找到城裏,會給家裏惹麻煩。
知道勸也沒用,寧欣只得親自找到了上次給他們裝修的木工師傅,多給了些錢讓人家給店鋪重新做了一個加厚的門。除此之外還買了一個最大號的鐵鎖。
叮囑姑姑他們晚上一定要鎖好門。
好在這時候城市裏面的治安還可以。
而且目前市裏正在嚴厲打擊犯罪活動,小偷小摸的都不多,更不要說入室搶劫的了。
所以即便住在鋪子裏,安全方面也沒有什麽太大問題。
陳靜和母親最近忙,也是好久沒回表姐家了。一進門看見一桌子的菜忍不住驚呼了一聲:“姐,你這是要幹嘛,提前過年了?”
表妹自從在鋪子裏幹活,現在是越來越活潑。隔三差五的還敢調侃自己兩句,寧欣也習以為常了。
她白了陳靜一眼:“提前半年過年?你想得還挺美。別廢話,趕緊過來幫我端飯。”
被姐姐頂,陳靜也沒感覺,嘻嘻哈哈的跟著寧欣一起去了廚房。
兩姐妹一個拿碗,一個盛飯,嘴裏還都在說著自己的近況。
聽寧欣苦著臉說出了這一桌子菜的來歷後,陳靜笑得趴在那兒差點連腰都直不起來。
“這麽多菜,你怎麽不把小安和她哥哥也叫過來吃?”
“他們今天不在家。中午的時候小安就跟我說了,晚上她和她哥要去那個程伯伯家一趟。”
“哎,那就沒辦法了,誰叫她沒口福呢。哪天我要是見了小安得跟她好好炫耀炫耀,告訴她今天吃了什麽好飯好菜,保證能把她氣得哇哇叫。
姐,你都不知道,那小丫頭現在學壞了。她一沒事就跑到鋪子裏,閑吃閑喝不說,還天天跟我說她在咱家吃了啥,喝了啥,你又給她開了什麽小灶,天天都把我給氣死了!”
這事寧欣還真不知道。
聽表妹繪聲繪色的說著,看兩個原本都有點拘謹,膽怯的女孩子現在都變得越來越好,寧欣忍不住發笑的同時,心裏也說不出的高興。
其實最近她和小安見面的機會還挺多的。
自從兩家成了鄰居,寧欣自然再次主動提出要幫助小安繼續調養身體。
所以這段時間小安一直跟著她吃飯。
不僅小安,許紹年如果在家,也會過來跟著混。
兩個人都沒有再提錢的事兒。
寧欣是原本就沒準備收錢,而許紹年也不知道怎麽的,仿佛也忘了之前他說的,讓寧欣給他列單子的事兒了。