第45章（第2/3頁）

而在飯店所有人的宣傳下，大家也都知道這店裏的主廚是寧欣，無論是之前的涼茶還是現在的伊面，都出自她手。

可以說，寧欣現在在這周圍的圈子裏，也算是小有名氣。

許紹年和衛師傅進來是由寧欣親自帶過來的，然後她還特意給他們端飯。這就讓旁邊來吃飯的人們對他們倆多關注了一些。

剛才聽老爺子和寧欣敘舊，大家也沒什麽想法，誰還沒幾個熟人？

可聽著聽著，老爺子說為了這一碗面等了二十年，這就讓人聽不下去了，當即就有人出聲嘲諷。

但誰也沒有想到，衛師傅聽到這話，恨不得眼睛瞪的比他們還大，連聲音都拔高了許多。

“你們知道什麽！二十年前那會兒，沒準還沒你們呢！你們哪兒會知道這面的來歷？”

說到這兒，衛師傅指了指寧欣：“這面，是寧丫頭的父親琢磨出來的，那時候還沒公私合營呢，可不都是二十多年前了嗎？

這面啊，當時一推出就火遍了整個新南！你們都不知道有多少人特意跑過來吃，還有人專門從外地過來呢！

寧師傅做出來的那個伊面和丫頭他們現在做的不一樣，他做的是炒面。面裏放牛肉絲，青椒絲，胡椒粒。那味道……哎，只要寧師傅一開鍋，不說食客，飯店門口的小孩兒們就圍成了堆兒，攆都攆不走。

一個個都圍在出菜口，用鼻子猛吸，好像這樣就跟吃了一碗一樣。都成了飯店一景了！”

衛師傅的話聽得大家哄堂大笑，更有一些跟他年齡相仿的老食客也聚集了過來。

大家仿佛找到了知音一般，開始追憶起了過去。

而說來說去，總繞不過寧父曾經開過的那個小吃店。

寧欣現在才算是真正了解了寧父之前的生意有多好，手藝有多強。

一個人的廚藝，能夠讓別人一記二十年，什麽時候想起來都念念不忘，這也真的是很有本事了。

老人家說起來就容易沒頭兒，眼看圍過來的人越來越多，寧欣有點發愁。

她的店地方小，客人多，所以翻台率必須保證。

要是大家夥全都坐這兒聊起了天，那後面的客人就更沒地方坐了。

她無奈的看了許紹年一眼，許紹年立刻明白了她的意識，連忙出聲提醒：“衛師傅，咱下午還上班呢！還有，你再不吃這面可就涼了啊。”

衛師傅的思緒立刻讓他給拉了回來。

寧欣也連忙跟著說：“衛師傅，您嘗嘗我們的手藝。您是專家了，也給我們品評品評，看看我的手藝和我爸的差距有多大？我們以後也好整改。”

聽了這話，衛師傅贊同的點了點頭：“好孩子，知道虛心。你們的生意這麽好，味道肯定不錯的。讓你老叔嘗嘗，嘗嘗跟你說。”

他說著，終於將自己舉著的那筷子面放入了口中。

而周圍的人們此刻也不說話了，不管是吃過的，還是沒來得及吃的，大家夥全都盯著衛師傅，等待著他的品評。

畢竟，這時候吃過寧父親手做出來伊面的人已經不多了。

大家都對這位老饕的評價很感興趣。

衛師傅一口面放入口中，然後“唔”了一聲。

不等寧欣問，旁邊的人們已經迫不及待的開口：“老師傅，怎麽樣？現在寧家的面和二十年前的味道相比，哪個好，哪個差啊？”

衛師傅一口面咽下去，然後沖寧欣伸出了一個大拇指，贊道：“好吃！這味道，值得我連著跑了三天！”

一句話說的寧欣頓時笑了。

她一點也沒瞞著自己此刻的開心，朝著衛師傅露出了一個大大的笑臉，然後說：“衛叔你等著，我再去給您下一碗鮮湯面，您嘗嘗那個滋味怎麽樣。”

“那可好！我也正想嘗嘗呢。”衛師傅當然立刻就答應了。

寧欣轉身離開，而旁邊還有人抓住剛才的話題不放，追問道：“哎，老師傅，你還沒說到底是誰做的最好吃呢！你別是怕得罪人，不敢說吧？”

“我不敢說？”衛師傅瞪起了眼睛：“我長這麽大就沒有不敢說的！”

說完，他望向那個人，皺起了眉頭：“只不過你這個人一看就不是個懂吃的，這飯菜哪兒能隨便比？就算是父女，也各有所長。我之前都說了，寧師傅做的是炒面，寧丫頭她們這裏做的是湯面，這炒面和湯面你要怎麽比？好吃不就行了，我覺得都好吃！”

“是啊，這有啥可比的？好吃就行了。你要是覺得不好吃，那就趕緊讓位兒，你在這兒坐好半天了，沒看見我們還在等坐嗎？”旁邊的人隨聲附和道。

那人聽了這話也不再多說，打了個哈哈就埋頭吃面。

畢竟這排了半天隊了，面還是得好好吃的。

而這個時候，一個老人忽然朝衛師傅問道：“對了，老衛啊，之前寧家飯館做的水煎包你還記得吧？那伊面我沒吃過，老寧師傅做的水煎包我是念念不忘的。一想也是幾十年啊！