第452章 吸附法分離實驗(第2/2頁)

夜裏,楚辭在家裏吃飯。一群人圍著桌子,吃著張虎精心烹制的美味佳肴。原來張虎的手藝也不算太好,但自從做出了魚丸後,他似乎點亮了某一方面的技能,開始對做菜感興趣了。

楚辭特地花了錢讓他去酒樓拜師學藝,那些掌櫃的也樂的和楚辭打交道,還囑咐廚子們要好好教。當然,這只限於一些不涉及秘方的菜色。

像今天的紅燒肉,就沒什麽秘方,張虎的手藝已經學到家了,一塊塊肉色澤紅潤,吃起來綿軟可口,甜味也適中,這群小的吃起來半點不客氣,就連靜姝這個女孩子也吃得不亦樂乎。

飯畢,一群人散步後坐在客廳閑聊時,楚辭就說起了今日的見聞,聽見種甘蔗竟然有這麽多講究時,一群小朋友表示很驚訝。在聽見甘蔗還可以制紅糖時,更是表示不可思議。

就在大家都腦補著紅糖是怎麽做時,楚小遠突然提問了:“小叔,可是甘蔗的汁水不是紅色的呀,為什麽會熬出紅糖?為何不是霜糖呢?”

霜糖就是白糖,這也是富貴人家才能吃得起的東西,比紅糖還貴上許多。要不是徐管家買了些回來,按照張虎的性子是不會買這麽貴的糖的。

楚辭一時語塞,因為他也不太清楚甘蔗到底是怎麽做成紅糖的。至於白糖是怎麽來的,這個楚辭倒是知道,他初中時參加過全省化學競賽,負責培訓的老師提前給他們講了一些高中的化學知識,其中就有吸附法分離實驗,實驗對象就是把紅糖變白糖。

他回憶了一下老師當時的說法,應該是利用活性炭的原理,借助分子間的“凡德瓦引力”,也就是相互吸附的作用,起到去除雜質的目的。

這麽說來,只要將紅糖變成白糖,賣出去的價錢就足以抵消昨夜的損失了!

他越想越興奮,早上他還在擔憂學田毀了會減少產出,誰知道晚上便已得到解決之法了!