第60章

剛剛誰在……欺辱我？

可是……為什麽又走了？

每天都會聽到的那個聲音，是誰？

嗯……這樣躺著，很不舒服。

終於把那點羞恥心安撫下去的蘇默言放開捂著臉的手，將植物人大佬的雙腿給放了回去。

假裝這件事從來都沒有發生過，重新躺回床上睡了。

不知道為什麽，今天晚上倒是睡的挺香的。

十點入睡，一覺睡到了第二天早晨六點。

窗外傳來胖嬸兒剁肉的聲音，蘇默言才伸了個懶腰，翻身起床了。

今天的莫如深也挺平靜，好像並沒有受到自己的影響。

是那個敏感的階段過去了嗎？

好像持續了整整三天，也夠難熬的。

好在熬過去了以後就一身輕松了，精神狀態比之前還要好了不少。

只是不知道這難熬的階段多久出現一次，如果像女孩子的大姨媽一樣每月都會出現，那可就尷尬了。

他猜想，這可能是原主變成全文第一黃的原因。

那種感覺來的時候，他真的倍受煎熬。

痛苦的恨不得隨便去大街上搞個男人，甚至想把植物人就地正法。

而他又明確的知道，自己的渴求並非是男性的，而是來自一個受的內心渴望。

蘇默言要瘋了，為什麽會這樣？

他一邊在心裏默默起到著，這樣的情況千萬不要太頻繁。

一邊走進了豆腐房，發現竟然發酵的非常好了。

蘇默言把學員們叫進了豆腐房，有的人不習慣這個味道，當即跑了出去。

蘇默言還開玩笑道：“難道你們不覺得它臭中帶香嗎？”

不過臭豆腐的確臭的很，除非是真的喜歡，否則這個味道真的遭不住。

要炸過以後，才會噴香撲鼻。

胖嬸兒卻挺喜歡這個味道，她覺得可以接受。

蘇默言扒拉開稻草，裏面全是發酵的非常好的臭豆腐。

白裏透著淡淡的青色，還有一層白色的絲狀菌。

這種真菌是對人體無害的，甚至還對腸道有好處。

蘇默言拿著個盤子，一塊一塊把臭豆腐撿到了盤子裏。

他讓學員們觀察臭豆腐，自己卻讓人搬了一缸東西出來。

制做臭豆腐可不是簡簡單單的過程，其中黑色臭豆腐，最關鍵的就是這缸鹵水。

它是用豆豉、純堿、青礬、香菇、冬筍、鹽等配料共同煮制而成的。

先是將臭豆腐在青礬水中泡兩個小時，再撈出晾涼。

而後放進蘇默言事先熬煮發酵好的鹵水中，再泡四個小時方才成為真正的黑色臭豆腐。

當然，如果不想吃黑色的，直接炸也可以的。

只是黑色更加味美，回味悠長。

等到所有的臭豆腐都泡完，天色也漸漸暗了下來。

蘇默言擦了擦額角的汗，說道：“那麽現在，我們就開始正式做小吃油炸臭豆腐了。”

眾人：？？？？？？

大家十分不解的看向蘇默言，其中一個學員問道：“什……什麽？這還沒開始？”

一個臭豆腐，做了三天了，竟然還沒開始？

蘇默言卻對他們微微一笑，說道：“如果算人做鹵水的時間，已經半個多月了。鹵水的發酵就需要半個多月，但是這半個多月做出來的臭豆腐，也只是像薄脆那樣的半成品。如果想要吃到好吃的臭豆腐，讓我們現在開始做吧！”

一旁的葉鴻鑫心裏特別激動，原來師父不單單會做普通的小吃，還能搞這種大工程！

了不起，真是太了不起了！

於是狗腿子般的上前說道：“師父師父，你說要幹什麽，交給我就可以了！”

蘇默言的手這兩天沒注意，有點發炎了，正戴著皮手套。

一聽葉鴻鑫想幫忙，便點了點頭，說道：“好，那你去取鍋燒油吧！油溫不要太高，火不要大，用文火。”

文火慢慢炸，才能把臭豆腐炸的外酥裏嫩。

葉鴻鑫立即屁巔屁巔的去了，取了鐵鍋，倒了半鍋油，開始將油燒熱。

蘇默言在這個過程裏，又準備了臭豆腐炸好後的佐料。

蘇默言挑了一小碟方方正正的臭豆腐，準備了青蒜，小米椒，蔥和香菜，全部切成碎。

再另起一灶，放油燒熱，下小米椒煸炒，再放青花椒炒香。

倒入蒜末，待蒜香出來後加水。

放蠔油，雞汁和鹽調味，再加入他調配的醬料。

燒開後淋入水澱粉勾芡，把不能直接入口的青花椒撈出。

青蒜，小米椒，蔥和香菜碎一骨腦兒的倒進去。

再用鍋鏟攪拌均勻後，伴隨著滿院的香味，即可出鍋了。

不知道哪位學員吐槽了一句：“嫂子你這麽整，炒拖鞋都好吃啊！”

這句話倒也無惡意，只覺得這位嫂子真的是為了美食而生的。

這種佐料，復雜又精細，都不用嘗，就知道有多好吃。