第18章 一只白眼狼(第3/7頁)

“放心吧,我以前在縣城的時候,做過的。”蘇北搖哄蘇母。

“原來是這樣,我就說呢,你這丫頭怎麽那麽大膽子,原來是做過,真是嚇死我了。”蘇母這下放心了。

“你等著嘗嘗你閨女的手藝吧。”蘇北搖得意洋洋:“雖然我也就會這一道菜,但是我這一道就能碾壓你們。”

“少得意!”蘇母笑了,越看越覺得自家女兒天下無雙:“我女兒本來就聰明,要不然讀書能那麽好嗎?不就是下個廚做個菜,還能難得到我女兒?開玩笑!”

蘇北搖深以為然的樣子:“媽,你最懂我了!”

“那是!”

母女倆笑起來。

蘇母給蘇北搖挑了最好一顆酸菜。

蘇北搖又去找別的配料,姜蔥蒜香菜,這些家家戶戶都有種的,蘇北搖輕而易舉的找齊了,就是泡椒沒有,他們這邊人不種泡椒,種的多是指天椒,那個可辣了,蘇北搖就掏了一些腌過的指天椒代替泡椒,還有雞蛋清,蘇母很大方的,給她打了兩個雞蛋,她拿了雞蛋清,蛋黃就讓趙月蒸了等下給小孩子吃蛋羹,澱粉也沒有,但沒有澱粉,魚肉不夠滑膩,蘇北搖就拿了家裏磨好的米粉來代替,還有料酒也是,家裏沒有料酒,找了點米酒來,胡椒粉是沒有的,就不用了。

蘇北搖找好配料,蘇西已經給她把魚給殺好片好了,她拿了個幹凈的臉盆來,將魚片放到盆裏,然後加鹽,米酒,雞蛋清,米粉抓均勻研制10分鐘。

回頭處理酸菜和姜蒜蔥香菜,她扒好洗幹凈,讓蘇西切。

那砧板雖然洗過幾回了,但蘇北搖總覺得油油的,她懶得摸。

反正有人幫她做好。

等到魚片腌制好了,蘇北搖開始把東西拿到廚房裏,準備下過做酸菜魚。

這可是蘇北搖在家裏第一次下廚呢,特別有意義。

蘇母親自幫忙燒火,然後就看著蘇北搖特別熟練的下油——看著蘇北搖挖了一大勺油下去,蘇母的心肝都要疼死了。

“你少放點油!”蘇母忍不住說她:“你放這麽多做什麽?太浪費了。”

“沒油不好吃!”蘇北搖才不理會她,隨口應了一聲,等油有五成熱,就把姜蔥蒜辣椒放進去爆香,再把切好的酸菜也放進去翻炒,等炒出香味來了,才用勺子舀了一大勺清水放進去,再把魚頭魚骨頭給放進去,大火燒開再轉小火,直到鍋裏的湯煮成奶白色,她才把魚片放進去,煮差不多一分鐘,就起鍋,倒入洗幹凈的臉盆裏,上面再撒上香菜,不但香還好看。

果然不出蘇北搖所料,這一道酸菜魚是最受歡迎的一道菜。

蘇北搖大大的漲了一回臉。

吃過飯,唐宴沒在繼續呆下去,很快就告辭離開,臨走前告訴蘇母,等到開庭的日子,他會開車來接他們一起去縣法院旁聽。

“這會不會太麻煩你了?”蘇母驚喜不已。

唐宴道:“不麻煩。”

“那就太謝謝你唐團長了,你真是個好人。”蘇母連連道謝。

唐宴臉有些熱,他可不是什麽好人,他是覬覦人家閨女了,所以才想表現好一點。

他本來是想今天就把話跟蘇母他們說清楚的,但是他想了想,他還沒有問過蘇北搖的意思,而且,官司就在眼前,也不是說這個事情的時候。

就,再等兩天吧。

唐宴一走,村長等人也跟著走了。

蘇母指揮倆兒媳婦收拾碗筷,蘇花蘇草也幫忙,自己拉著蘇北搖說起官司的事情,又是慶幸又是痛罵高家不做人,蘇北搖少不得又安慰她一頓。

忽的聽到蘇軍喊道:“這裏有十塊錢!”

這下子蘇母也顧不得悲傷罵人了,忙擦掉眼淚跑出去,一把搶過那錢,揮手就拍蘇軍:“誰準你亂跑亂挖的?你這是想做什麽?做賊呢?”

蘇軍委屈得不行:“奶,我沒有亂跑亂挖,我也沒有偷錢。”

“還敢頂嘴!”蘇母又要打人,蘇北搖忙攔住她:“媽,你別急吼吼的就給孩子扣帽子呀?看你把孩子給委屈的。先問清楚嘛,我們家蘇軍又不是那種會偷家裏東西的人。”

“小姑姑,我沒有偷!”蘇軍聞言就覺得可委屈可委屈了,跑到蘇北搖身邊掉眼淚。

蘇母見女兒求情,氣哼哼的放下手:“行,你說清楚。”

蘇北搖拍拍蘇軍的腦袋:“不許哭,大聲的告訴你奶,你是在哪裏發現的錢。”

“我在櫃子裏發現的。”蘇軍指著堂屋中間的櫃子說道。

這櫃子約有兩米長,左右兩邊剩下兩個櫃子,中間的櫃子沒有安裝櫃門,平時隨手放點東西,下面也是空的,專門用來擺放方桌。

他們平時吃飯用的是圓桌,方桌是過年過節祭祖或者擺酒請客的時候用,如果就這麽擺在堂屋太占空間了,塞進櫃子裏,那就有一半被櫃子擋住了,只露出一半來,就能省出一半的空間,平時也能放水壺粥盆之類的東西。