第122章 圍爐

現在村裏的大門幾乎就沒有人關的,一些人家半掩著院門,更多人家則是直接敞著門,一點防範意識也沒有,當然也無需防著誰。

仨人站到呂慶堯家的門口,喊了一嗓子。

“進來吧!”

鍋屋裏傳來呂慶堯的聲音,跟著人影從鍋屋裏冒了出來,笑眯眯的望著桑柏一行三人。

“怎麽今天到我這裏來了?”呂慶堯好奇的問道。

這仨人幾乎不到老村落這邊來,就在民宿那一片活動,今天突然到自己家來,讓呂慶堯有點不適應。

桑柏正往院裏走呢,突然間嗅到了一股子香氣,你說這香氣吧也怪,帶著點兒息腳丫子味,但是偏偏又那麽勾人。

“什麽東西這麽香啊”桑柏笑問道。

“吃了沒有?”

“剛起床,還沒來的急吃呢”桑柏回道。

呂慶堯道:“那正好,進屋來!”

等三人跟著呂慶堯進了屋裏,這才發現鍋屋裏還有一個人,不是別人正是季維根。

於是大家又是一陣招呼。

坐下來之後,桑柏發現了香味傳來的地方。

鍋屋的小桌上,擺著一個小火爐,這小火爐一看就知道是手工敲出來的,制造的技術很粗糙,但是設計的很精巧,如同一個壇子似的,肚上開了一個放柴的口,壇口的四周還有一圈鐵制的圍兜子。

關健是什麽,這鐵爐子好像可以收納成巴掌寬的鐵片堆子。

現在這個圍兜子上正貼著幾條小鹹魚幹,小魚幹不大不小,差不多有成人的巴掌那麽大,魚形很瘦,如同一個梭子似的,一看這外型就知道這種魚在水裏的速度肯定不慢。

這魚在村裏被稱之為小鲹子魚,肉味鮮美但是刺很多,一般都是煎與燉,而且要把刺燉到能吃,要不然那吃起來可就麻煩了。

除了小鹹魚之外,還有就是切成片的香腸,貼在鍋沿口,正滋滋的冒著油氣。

香腸味也不錯,只是被鹹魚味給蓋住了,只有到了近前才能聞的到。

“小鹹魚經過一烤就能有這麽香麽?”桑柏坐下來便有點食指大動。

呂慶堯哪裏是小氣的人,直接示意桑柏嘗一條。

同時說道:“鹹魚用一般的爐子烤和用這爐子味道差好多,這種爐子是我特意找鐵匠劉訂的,以前特別羨慕進山的時候老客帶的這種爐子,現在終特我自己也有一個了……這爐子特制的,你看到煙道了沒有,還有這圍子,不光能烤到底下的一面,上面的面也能帶到……”。

聽到呂慶堯這麽說,桑柏明白了,原來這種爐子是老獵人進山打獵的時候帶著的,怪不得這麽奇怪。原來是為了好攜帶。

爐子的事情擺到一邊,現在桑柏的注意力放到了鹹魚身上。

桑柏也不是客氣的人啊,捏起了一條小魚放到了嘴邊,還沒有吃呢一股淡淡的焦香味便鉆入了鼻孔。

桑柏都有了,那麽郭長友和德間蒼介怎麽可能沒有,一人一條,學著季維根的樣子,一只手捏住了魚頭,另外一只手捏住魚尾,從魚背上開始咬。

一口咬下去是脆生生的,嘴裏同時發出沙沙的掉渣聲,魚骨都被烤蘇了,整個魚肉到了嘴裏既有魚肉的鮮香,又有火候的焦香。

“就是稍微有點鹹!”

桑柏輕嘗了一口,品了好一會兒這才說道。

呂慶堯笑著:“你再配上白粥看一看!”

桑柏接過了呂慶堯給自己盛的白粥,喝了一口之後,經過米香這麽一稀釋,頓時鹹味沒了,全是魚肉的焦香,那味道真是絕了。

“嘿,我真後悔啊,沒有腌點鹹魚,沒有想到這東西配粥比蘿蔔幹好多了呀”桑柏連聲說道。

呂慶堯道:“現在也不遲,你要是喜歡吃等會讓愉丫頭給你拿一點回去,只不過我這裏也不多!我們老哥幾個有事沒事配個粥,佐個酒,一個月下來也就差不多了。明年多腌一些,以前都是忙著填肚子,現在生活好了,好吃就多吃一點”。

“有點就行!等明年您腌的時候,一定提醒我也腌一點,這東西配粥那真是絕了”桑柏說道。

季維根笑道:“你腌出來可能就不是這個味了,咱們村論起腌魚來,慶堯說第二沒有人有臉說第一,跟慶舉的鹵豬頭,可以說是咱們村最拿的出手的東西”。

呂慶堯道:“這算什麽,拿出去也賣不了什麽錢”。

一聽便知道呂慶堯是謙虛呢,桑柏這邊自然要不失時機的捧一下場,贊一下人家的魚腌的好。

沒有辦法啊,桑柏早上沒吃飯呢,就著人家的稀粥一條魚愣是配了兩碗粥,要是再不贊人家手藝好,那還是人麽?

可不光是桑柏這麽造,郭長友和德間蒼介兩家夥也不是什麽好東西。尤其是德間蒼介,和桑柏混的一起,根本不像矯情的日本人,端起碗就吸溜啊,居然吸溜粥還會轉著碗了!