第131章 一代名相與“新琶客”（中）（第2/2頁）

待一口熱乎乎的紅糖姜汁生咖啡入口，姚歡品咂的瞬間，擡眼時，正碰到邵清的目光。

邵先生好像也挺惴惴的樣子，脫口而問：“如何？”

姚歡的笑容說明了一切。

生豆萃取汁的草澀味道，被姜汁的辛味、紅糖的甜味、豆蔻茴籽的香味中和掉了，雖未經烘焙，但咖啡的淡淡苦味還是能由人類靈敏的舌頭感知到。

比之烘焙豆做的美式咖啡，這種生豆復合飲料的苦味清淺許多，確實更像宋人的綠茶香飲子與紅糖姜湯的結合體，他們應能接受。

她忙又取了一只幹凈的瓷盞，新調一碗，並且多加了一片契裏帶來的幹酸橙，笑吟吟地奉到蘇頌面前：“請蘇公品鑒。”

蘇頌饒有興致地接過，以唇相試，溫熱正宜，遂爽快地喝了一大口。

老先生閉上雙目，似乎在感受暖洋洋的熱飲落了胃，更仿佛在細品這新奇香飲子的層次豐富的滋味。

未幾，他朗聲開口道：“先是微苦、淺辣，有些沖鼻，接著是一點點的酸，如食橘柚，再是一星兒的甜，好像有，又好像沒有，最後回味，才是異境之香。唔，孩子，你先頭說，你母親是錢塘人？老夫想起當初北歸後，作過一句懷念余杭僚屬的詩：‘酒後歌呼常薄暮，風流雲散忽經年。‘你做的這香飲子，當得一句‘風流雲散忽經年’。”

姚歡受寵若驚，不禁語塞。

心中又止不住贊嘆，媽呀，這才是有文化的人做美食直播的樣子。